食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下速食韭菜蛋饼，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
速食韭菜蛋饼的做法步骤：
1.韭菜洗干净 切碎
2.放入三分之一的水和切碎的韭菜 料理机 搅拌机榨汁
3.放入适量面粉 盐和胡椒粉 再打入一个鸡蛋 搅拌均匀
4.搅拌均匀的 倒入电饼铛，双面抹油
5.几分钟后 香香的速食韭菜蛋饼就做好了 ，做法特别简单
6.步骤虽然简单 但是很实用，也很香哇~~~
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韭菜虾仁蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，韭菜100克，面粉100克，北极虾50克，
辅料：：清水100克，花生油20克，食盐1.3克左右，
韭菜虾仁蛋饼的做法步骤：
1.韭菜摘洗干净。一年不在家，老公只管花草，不管菜，我自己种了点韭菜，让他给我养的跟牛毛似的。
2.韭菜切末。
3.鸡蛋磕碗里，打散。
4.放韭菜末，放食盐。
5.放面粉。
6.搅成面团，现在不加水哈，要不就有面粉泡泡。
7.北极虾洗净。
8.去壳。
9.切末。
10.面团里放清水和虾仁搅拌均匀。
11.放一点食用油，猪肉或者黄油更好。
12.搅拌均匀。
13.锅烧底油。
14.油热倒入面糊。
15.看边已经金黄色了，表面接近全部变色断生。
16.翻面。
17.另一面也煎制金黄即可。
18.折叠。
19.装盘。
韭菜乳蛋饼
食材明细：
主料：：韭菜4把，鸡蛋4枚，
辅料：：洋葱1个，
配料：：橄榄油2汤匙，罐装奶酪250克，奶酪粉适量，盐适量，胡椒粉适量，点心专用面团适量，
韭菜乳蛋饼的做法步骤：
7.用一根筷子试戳确认已可以食用
8.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
韭菜肉末摊蛋饼
蛋饼制作简单方便，多添加些调料味道会更好，这款韭菜肉末摊蛋饼，加入了韭菜和肉末，味道更醇香，整道菜芳香四溢，沁人心脾。
主料:韭苔80克甜椒半个鸡蛋2个猪肉150克
辅料:植物油1汤匙淀粉半勺香油1勺食盐1勺料酒1勺
韭菜肉末摊蛋饼的做法
1.韭菜苔去掉比较老的部分，尾部的苔也掐掉，洗净后，切丁备用
2.甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁
3.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散
4.猪肉洗净后，剁成肉末，肉末里调入适量淀粉、香油、盐、料酒抓匀，腌制片刻，可以不放淀粉
5.炒锅烧热，倒入适量植物油，放入肉末翻炒至颜色变白
6.放入韭菜苔、甜椒丁
7.韭菜苔、甜椒、肉末翻炒均匀
8.倒入蛋液，不要翻动
9.蛋液凝固成型后，再小心翻面
10.两面煎黄后，起锅，上桌
烹饪技巧：
肉末腌制的时候，可以不用放淀粉。
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鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋跟一下三种食物也不能一起吃！快来看看吧！
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。（点击此处了解7食物和鸡蛋一起吃会早死）
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。（点击此处了解警惕豆浆五大误区让你越喝越错）
韭菜蛋饼的做法
材料：
韭菜1小把，鸡蛋3个，盐适量，水（可放可不放）3小勺，食用油适量，，
韭菜蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打在一个大碗里，打散。放盐，再多打一会。
步骤2，韭菜切末，放进打好的鸡蛋里，加水，拌匀
步骤3，准备平底锅，锅热后，倒油（可比平时炒菜的油少些，当然多了也无妨）
步骤4，待油热后，把碗里的韭菜鸡蛋倒进去，转动锅，使韭菜蛋液平铺在锅底
步骤5，转中小火，慢慢煎大概3分多钟。不用翻面都可以，小心别糊锅。喜欢韭菜软的，可以多煎一会，或者煎双面。
步骤6，装盘，用筷子撕着当菜吃都可
快手早餐——韭菜蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，韭菜适量，
辅料：：食盐适量，
快手早餐——韭菜蛋饼的做法步骤：
1.原料；韭菜、鸡蛋、面粉。
2.韭菜切末，和面粉一起放入大碗中，调入食盐。
3.加清水搅拌均匀，无干面粉时，打入鸡蛋。
4.搅拌成蛋饼糊。（蛋糊呈能流动状态）
5.锅中放底油烧热，倒入蛋饼糊。
6.用手拿起炒锅，轻轻转动，让面糊流动成饼状。
7.一面定型，翻面煎另一面，煎熟即可。
8.韭菜蛋饼煎熟，对折，出锅。
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