食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索和整理，小编为大家呈上瘦身美食——豆包肉，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：豆腐皮两张，火腿肠一根，黄瓜一小段，胡萝卜一小段，榨菜一小包，肉适量，
辅料：：芹菜两根，韭菜四根，剁辣椒适量，
配料：：盐适量，香柚适量，植物油适量，
瘦身美食——豆包肉的做法步骤：
1.准备好所需食材豆腐皮两张。
2.胡萝卜一小段。
3.火腿肠一根。
4.黄瓜一小段。
5.吧所有食材切成条。
6.把它们防在豆腐皮上摆放整齐。
7.卷好后，用韭菜绑好。
8.绑好后，在豆腐皮上洒少许盐。准备
9.入蒸锅，开大火蒸八分钟左右。
10.我的蒸锅不够大，放两个蒸锅分别一起蒸的。
11.蒸好啦，看起来色香味俱全，给自己一个小小的鼓励。
小贴士：
1：加入豆皮里的食材，可以根据自己的需求随意加减的。
2：豆皮本身就是即食的，蒸的时间不需过久。
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瘦身美食土豆烧鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅300克，油3勺，生抽1勺，胡椒粉1勺，生姜2克，老抽2勺，
辅料：：土豆2个，料酒2勺，花椒1克，盐1勺，干红辣椒2克，
瘦身美食土豆烧鸡翅的做法步骤：
1.冰冻鸡翅解冻后，外表滑滑的，在水中加入2勺盐清洗就能解决这个问题。
2.洗净的鸡翅放入碟中备用。将鸡翅放在砧板上改刀，竖着从鸡翅的骨缝中切开避免了有碎的骨头。吃起来更加方便入口。
3.土豆洗净削皮备用。为了形状好看些，从土豆的中缝切开。
4.然后将土豆切成大小均等的块状。
5.在烧制鸡翅之前，首先用大料将鸡翅腌制，依次放入生姜、盐、花椒、干红辣椒、老抽适量，用生食专用的筷子搅拌均匀，使之味道能够全面光顾。
6.鸡翅的作料已经放好搅拌均匀了，随后放入冰箱冷藏室中冷藏。最好是在做鸡翅的头一天腌制，第二天制作这道菜，作料会完全浸透到鸡翅中。不需要再放过多的作料了。
7.将锅置于电磁炉上，按下爆炒键将油烧至7成热。
8.缓缓放入鸡翅，注意鸡翅要沥干水分以防带水的鸡翅会使热油溅起，烫伤肌肤。特别是在夏季，做煎炸类食品一定小心护住脸部和手臂。
9.在煎炸鸡翅的过程中，最好是让油温慢慢的升起，这种煎炸方法反而不会让鸡翅煎焦。掌握的好鸡翅会煎炸成金黄色。挺好看的！
10.在煎炸到8成熟的鸡翅里加入2勺料酒。
11.干红辣椒切段，不用油爆炒了，直接放入鸡翅里一起盖上盖焖烧就行了。
12.如果没有用勺子倒生抽，请一定注意掌握倒入生抽的量；否则味道就太重了。
14.大部分的调料都已经放入有鸡翅锅中，用中火将作料烧透，让味道完全进入鸡翅里。
15.土豆事先已经蒸到8成熟了，土豆一定要做熟，不要和鸡翅一起烧，因为土豆以淀粉为主，一起烧的话，淀粉分散后，就会成为糊状，（类似土豆泥了）影响菜肴的美观不说，口感也会差很多的。
17.加入1勺盐；关火用锅铲均匀的炒动。
18.不要炒动的太久，几秒钟就够了。加入1勺胡椒粉拌匀。
19.土豆烧鸡翅已经完成了，工序不复杂，味道却是大众化；极易让人接收。此款菜肴是中式菜谱中每日必备的。
小贴士：
（1）发芽和泛青是有毒的土豆；请不要购买。
（2）在购买鸡翅之前，将鸡翅放在鼻子旁闻一闻，如果有异味就不要买了。
（3）年轻爱美的MM在煎炸鸡翅时，可以戴上口罩和袖套，虽然有些夸张，不用解释您懂得。
（4）土豆烧的恰如其分的话，用筷子夹不会碎，完整入口后，绵软即化。
豆包
食材明细：
主料：：面粉适量，绿豆适量，红小豆适量，
辅料：：白糖适量，
豆包的做法步骤：
1.绿豆
2.红小豆
3.分别放入压力锅煮30分钟
4.绿豆泥
5.红豆
6.煮好的红豆，没有去皮 ，带皮营养高~没有料理机，只好用勺子压了压
7.压好，加入白糖
8.搅拌好备用
9.绿豆泥
10.提前发好的面
11.赶皮
12.包馅
13.包好，再次发酵30分钟，再蒸20分钟 等2分钟左右，开锅
14.红豆包，绿豆包
15.自己做馅，干净又健康
东北特色美食 粘豆包(1)
食材明细：
主料：：糯米面500G，水365G，
辅料：：豆沙适量，
东北特色美食 粘豆包的做法步骤：
1.揉好的面团，面团不要太干，太干面爱裂缝，也不要太稀，太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了，要掌握好这个度。
2.我是就这面，这些豆沙，就平均了一下，把所有的面和馅都用完，粘豆包的大小没有特殊的规定。
3.把粘米球中间按坑，四周高。
4.中间放豆沙球。
5.就像做月饼一样，把豆沙抱起来。
6.上锅蒸，冷水下锅24分钟。
7.粘粘的很好吃。不要吃太多啦?，太多不消化哦。
粗粮豆包
食材明细：
主料：：富强粉200克，玉米面150克，红小豆适量，
辅料：：酵母3克，红糖适量，白糖适量，
粗粮豆包的做法步骤：
1.红小豆提前泡几个小时
2.高压锅加水，压约25分钟
3.打开后再煮约20分钟，水分基本吸收后，用勺压成泥状
4.大概这个样子
5.两种面混合、发酵，春秋天室温下3小时左右
6.发好后分成若干小剂子
7.用手压成饼状
8.放上一勺豆馅
9.用手指或勺压一下
10.压完后如觉得馅少，还可以再少加点
11.像包菜团子一样逐渐收拢
12.封口
13.揉圆
14.蒸屉放上湿屉布，码好豆包。
15.大火蒸约25分钟，关火，过3~5分钟后揭盖。
16.与纯白面的豆包相比，掺了玉米面的豆包，更容易“有型”
17.放的红糖不多，嫌不甜的话，可以来点炼乳也不错。
感谢您阅读“97美食网”的《瘦身美食——豆包肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了瘦身美食专题，希望您能喜欢！
