食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“老鸹撒 ”,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：西红柿一个，青菜四棵，鸡蛋一个，面粉一汤匙，
辅料：：紫菜一小块，葱一段，
配料：：浓汤宝一个，
老鸹撒的做法步骤：
1.西红柿切块，青菜切大段，葱切末。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.炒锅热油，油热后，下葱、西红柿和青菜，翻炒均匀后，加水。水量根据人口计算
4.面粉一汤匙，加少量水，和成面糊。稠度以筷子能夹起来为标准。
5.水烧开后，放入一个老母鸡味浓汤宝。加一勺十三香。盐和鸡粉就不用放了，浓汤宝里的咸味和鲜味都足够了。
6.煮两分钟后，用筷子夹面糊下入锅中。
7.紫菜撕碎，放入汤中。
8.蛋液均匀倒入汤中，成蛋花状。
9.关火，装碗。就可以开吃啦！
小贴士：
此汤里加的水用高汤才能显出它的与众不同来，没有高汤，用浓汤宝一样可以省事美味两不误！
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豆角鸡蛋撒子饺子
食材明细：
主料：：豆角1把，鸡蛋6个，撒子1把，粉丝1把，面粉500克，水250克，
辅料：：葱1棵，姜1块，花椒面适量，胡椒粉适量，香油适量，色拉油适量，盐适量，
豆角鸡蛋撒子饺子的做法步骤：
1.豆角洗摘干净，切成豆角碎，入油锅炒八成熟。鸡蛋打散在碗里加少许盐，花椒面拌匀，鸡蛋炒嫩点碾碎和炒好的豆角放一起。撒子用手搦碎掺一起。粉丝泡发，控水，切碎倒入豆角馅里，加入葱姜末，花椒粉，胡椒面，香油，色拉油，盐拌匀
2.和面，醒一下，下剂子
3.擀皮
4.包饺子
5.出锅！
小贴士：
豆角炒熟会出水，撒子比粉丝更吸水。
【东菱撒果料面包机试用报告二】——酸奶
食材明细：
主料：：牛奶800克，酸奶发酵剂1克，白糖适量，
【东菱撒果料面包机试用报告二】——酸奶的做法步骤：
1.准备材料,面包机内桶用热水烫两分钟后把水倒出来.
2.在将牛奶到入面包桶里.
3.在到入白糖.
4.到入酸奶发酵剂.
5.用筷子搅拌均匀.
6.面包桶放入面包机，盖上上盖，选择酸奶功能,按启动键.
【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司
食材明细：
主料：：高筋粉260克，南瓜100克，牛奶120克，南瓜牛奶汤110克（两者混合物），杏仁片适量，蛋液30克，
辅料：：黄油25克，糖30克，盐2克，干酵母4克，
【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司的做法步骤：
1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
3.将汤倒入面包机里，加入蛋液
4.对角分别加入糖和盐
5.再倒入高筋粉，上面放上干酵母
6.启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油
7.再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜
8.滚圆后放面包机里发酵一小时
9.发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了
10.面团排气后分3份，松弛10分钟
11.取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好
12.再将面团擀成长条形，卷起
13.放面包机里中间发酵一小时
14.面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片
15.启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉
小贴士：
黄油可以提前拿出软化，也可用微波炉稍微加热，以便于能够很好的揉进面团中
刚烤好的面包最好不要趁热吃，放凉后吃会更健康
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