食材明细:
粳米100克,草菇50克,小米80克,胡萝卜5克,姜5克,盐2克,味精1克
三宝素粥的做法步骤:
1. 鲜草菇洗净,和姜丝一起放入锅内氽水,冲洗后沥干水分。
2. 甘笋粒用沸水烫过,沥干水分。
3. 小米洗净,略微浸泡后放入炒锅内,用油炒熟。
4. 粳米洗净,放入冷水中浸泡,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎。
5. 锅内加入约1000毫升冷水,先下粳米用旺火烧沸,搅拌几下,然后改用小火熬煮成粥,下入草菇、小米、甘笋粒、姜丝,再煮约10分钟,加入盐和味精,搅拌均匀,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”小米:小米忌与杏仁同食。
食材明细:
主料::家乐浓汤宝2块,脆皮肠1包,红萝卜1条,菠菜250克,羊肉片380克,牛肉丸300克,鱼皮角200克,
辅料::盐3克,姜片3片,油1大勺,老干妈辣椒酱适量,生抽酱油适量,
浓汤宝火锅的做法步骤:
1.红萝卜洗净后切成小块
2.红萝卜洗净后切成小块
3.黑椒脆皮肠和牛肉丸解冷备用
4.鱼皮角解冷备用
5.小肥羊解冷备用
6.一勺子老干妈辣椒酱加适量的酱油,拌均匀作为火锅酱料
7.将红萝卜块,2块浓汤宝,姜片,盐,油放入锅里,加入2升清水
8.手动控制捷赛自动烹饪锅,左边火力旋转至最大,右边时间调为30分钟(火力和时间根据实际情况作增减)
9.水烧开后,揭开锅盖
10.将黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角以及小肥羊放入,并盖上锅盖
11.待锅里的水重新烧开后就可以开动了
小贴士:
煮胡萝卜的时间稍长,固一开始时就放入锅里煮。肉类放入锅里,煮熟会自动浮起来,看见浮起来就可以吃了,青菜不需要提前加入,吃的时候随时烫熟即可
感谢您阅读“97美食网”的《浓汤宝三素年糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!