食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别整理来自网络的袖珍迷你菠菜汁油条，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：菠菜1把，面粉300克，酵母5克，小苏打4克，食盐2克，
辅料：：食用油200颗，
袖珍迷你菠菜汁油条的做法步骤：
1.准备菠菜200克，洗净后切段。
2.将菠菜段装入盆中。
3.用电动榨汁机榨汁。
4.用漏勺过滤菜渣。
5.准备面粉300克，碗中倒入酵母，小苏打，食盐。
6.用筷子搅拌均匀。
7.分次加入菠菜汁，用筷子搅拌成絮状。
8.碗中倒入玉米油。
9.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵（我在室温条件下发酵了一夜）。
10.这是一夜发酵两倍大的面团，内部组织呈蜂窝状。
11.砧板上抹油。
12.将面团整形好，再用油刷抹上适量的玉米油。
13.起锅烧油。
14.切成面剂拉长。
15.面皮两片摞一处，用筷子在面皮中央压出痕迹，并切成小块。
16.油烧开六成后放入面坯炸制。
17.成品图（我是大清早炸油条，屋子暗，开灯拍照效果不好）。
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周末早餐：菠菜汁绿油条的做法
反复实验总结，生活就是技术工。炸油条确实不是那么容易。多做多总结，多折腾，让自己的生活更好。
材料：
菠菜汁180g，普通面粉300g，盐2.4g，糖3g，油12g，无铝泡打粉3g，酵母粉3g，小苏打1.2g，
周末早餐：菠菜汁绿油条的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜洗净
步骤2，汆烫，去掉草酸，尽量烫时间长，方便打汁
步骤3，用九阳随身杯很方便就可以打汁了，切小段，加少量的水，最后得到180g连汁带水的菠菜汁
步骤4300，g面粉，配合180g菠菜汁。水分上下浮动10毫升。不同的天气、面粉吸水性也有所不同
步骤5，用筷子搅拌
步骤6，揉成面团后，饧20分钟，再进一步揉搓
步骤720，分钟后揉搓好的面团，
步骤8，放入冰箱冷藏发酵10个小时。一般8个小时-10个小时，我觉得8个小时不够
步骤9，发好的面团
步骤10，擀成6厘米长，3厘米厚，再根据自己喜欢的尺寸，我是3厘米宽，再两个叠加在一起，用筷子一压
步骤11，做好的绿色油条胚子，再静止10分钟
步骤12，用颜色浅的不易上色的油炸。我其实也失误了。我用了菜籽油混合花生油，全部花生油应该更好看
步骤13，油锅热之后，小火炸。
菠菜汁
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：温水适量，
菠菜汁的做法步骤：
1.菠菜洗净。
2.下锅焯水。
3.焯水后下锅重新煮。
4.煮制菠菜软烂。
5.过滤出菠菜汁完成。
迷你小油条
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：牛奶250g，白糖10g，鸡蛋1个，黄油10g，
迷你小油条的做法步骤：
1.锅中加入250克牛奶。
2.加入10克白糖。
3.加入适量面粉。
4.打入一个鸡蛋。
5.加入10克黄油。
6.搅拌均匀。
7.装入裱花袋。
8.锅中热油油温五成热，挤入锅中，炸制金黄色即可。
9.成品图。
菠菜汁煎饼
食材明细：
主料：：低筋粉150g，菠菜汁适量，
辅料：：玉米油少许，盐少许，鸡蛋1个，
菠菜汁煎饼的做法步骤：
1.菠菜焯水后捞出，加少许水榨汁，放入鸡蛋、盐、玉米油、低筋粉搅拌均匀。
2.拌匀了这样的稠度。
3.倒入平底锅中，用手转动锅体，让面汁均匀铺在锅底，不放油，小火煎。
4.翻面，煎更一面。
5.成品。
6.佐以汤、菜。
黄瓜菠菜汁
食材明细：
主料：：黄瓜一根，菠菜一把，
辅料：：水少许，
黄瓜菠菜汁的做法步骤：
1.菠菜择洗干净，去掉老叶；黄瓜切片；择好的菠菜放到热水里烫一下；水倒入搅拌杯中，加入菠菜和黄瓜。
2.这是一杯热饮，因为菠菜已经烫熟了，所以只要选择破壁机的最高档，就可以做出温热的菠菜汁了。别忘了罩上独特的静音罩，平安夜的静谧氛围就不会被破坏啦！
3.想要口味更好的话，同样可以加些蜂蜜进去，最后再斜切两片黄瓜点缀一下，一杯色泽墨绿的蔬菜汁就好了。
榨菠菜汁
食材明细：
主料：：菠菜400克，水适量，色拉油少许，
辅料：：调料适量，盐少许，
榨菠菜汁的做法步骤：
1.买回来新鲜的菠菜，洗干净
2.去头，切段，
3.电磁炉烧一盆水，水里滴几滴油，放少许盐
4.烧开下菠菜抄一下就捞起来，
5.放搅拌机桶内
6.装好搅拌机开始搅拌
7.这是打好的菠菜泥
8.倒到纱布上过滤一下
9.过滤好的菠菜汁要马上用。不用要放冰箱冷藏。
草莓菠菜汁
食材明细：
草莓200克，菠菜50克，葡萄200克，蜂蜜10克
草莓菠菜汁的做法步骤：
1. 草莓洗净，放入淡盐水中略泡；
2. 菠菜洗净，切4厘米长的段；
3. 葡萄去皮去子；
4. 将草莓、菠菜段、葡萄放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中；
5. 杯中加入蜂蜜和凉开水拌匀，即可直接饮用。
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