中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《鱼丸白菜》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：大白菜500克，鱼丸6个，
辅料：：油1汤匙，盐5克，葱适量，
鱼丸白菜的做法步骤：
1.把大白菜洗净掰成块状。
2.热油，炒香葱花，放入白菜翻炒
3.放入鱼丸，加适量水
4.炖制5分钟，加盐调味，即可关火
5.出锅盛入碗中，即可食用
小贴士：
不宜加生抽酱油。
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白菜炒鱼丸
食材明细：
主料：：白菜适量，
辅料：：鱼丸适量，
白菜炒鱼丸的做法步骤：
1.白菜切好、鱼丸准备、葱姜切好。
2.炒的时候放醋、香油、清炒片刻即可出锅。
3.可以了。
白菜鱼丸汤
食材明细：
主料：：鱼适量，白菜适量，
辅料：：蛋清适量，生粉适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
白菜鱼丸汤的做法步骤：
1.鱼沿脊背片开。
2.顺着鱼刺用刀刮出鱼肉。
刮好一面后，另一面用同样的方法取出鱼肉。
3.取出的鱼肉。
4.剩下的鱼骨剁好。
5.锅里烧水，把鱼骨一起下锅熬汤。
6.鱼肉加蛋清一个，生粉，盐和少量的凉水一起用料理机打成鱼茸。
7.汤熬好后，
取出鱼骨，捞去鱼沫。
8.鱼肉用手挤成丸，下锅煮开。
9.白菜洗净切好，倒入锅里一起煮至软烂，加盐胡椒粉调味后出锅。
小白菜烩鱼丸
食材明细：
主料：：小白菜300克，鱼丸适量，
辅料：：淀粉10克，
配料：：蒜2瓣，姜适量，盐半茶匙，生抽半汤匙，
小白菜烩鱼丸的做法步骤：
1.原料如图，小白菜洗净备用；
2.锅内加油烧热，放入姜末、蒜片爆香后，倒入生抽、小白菜、鱼丸翻炒；
3.加盐继续翻炒3分钟左右，至菜软、汤开状态，加入湿淀粉烧开出锅即可；
4.装盘。
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