好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面，我们为你推荐了生鲜总汇，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：虾子6 只，鱿鱼1 只，
辅料：：大白菜100 g，花菜100 g，黑木耳10g，碗豆50g，小蕃茄100 g，磨菇20g，姜片6片，葱段2支，
配料：：盐1/2茶匙，
生鲜总汇的做法步骤：
1.热油爆香葱段&姜片。
2.倒入虾子&鱿鱼大火快炒。
3.继续倒入全部材料翻炒。
4.洒下适量的水(约1杯)，继续炒均匀。
加盐调味后，锅边呛白酒少许，即可起锅。
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生鲜榨菜炒驴肉
食材明细：
主料：：榨菜适量，驴肉适量，红辣椒适量，
辅料：：盐适量，茶籽油适量，酱油适量，鸡精适量，孜然粉适量，
生鲜榨菜炒驴肉的做法步骤：
1.鲜榨菜
2.去皮
3.鲜榨菜切片，切点红辣椒，处理好的已炖熟烂的驴肉切片
4.烧油下入驴肉炒匀
5.放盐
6.淋上酱油
7.炒香
8.放进鲜榨菜
9.炒匀
10.放进红辣椒提色提辣
11.炒熟，有芹菜放点芹菜，姜
12.撒上孜然粉，鸡精
13.出锅
养生鲜香鸡腿汤
食材明细：
主料：：鸡腿1个，
辅料：：土豆1个，番茄1个，鲜香菇5个，木耳10克，香叶2个，八角1个，桂皮2克，盐5克，洋葱0.3个，料酒2勺，葱0.5棵，生姜0.5个，
养生鲜香鸡腿汤的做法步骤：
1.先在炒锅内倒入少许油，放入八角，生姜，葱，桂皮，洋葱，香叶放入锅中煸炒出香味放入剁好的鸡腿块，炒香后放入料酒（也可以用白酒）
2.把炒香的鸡腿块盛入电饭锅内，放入香菇水，煲至鸡腿稍微软烂放入土豆
3.土豆煮至软烂后放入香菇木耳西红柿煮至西红柿软烂放入盐，关焖十分钟即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《生鲜总汇》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食材生鲜专题，希望您能喜欢！
