不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你是食材达人吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《豆皮娃娃菜》，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：娃娃菜1颗，鲜豆皮适量，
辅料：：干辣椒适量，葱花适量，蒜2瓣，海鲜酱油l小勺，
豆皮娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净顺长切长条段，豆皮顺纹手撕成条。
2.大勺放油，油热时放入葱花，蒜片，干辣椒丁炒出香味。，
3.然后放白菜，快断生时入豆皮，1勺海鲜酱油，少许盐，翻炒入味后添少许汤，然后勾薄淀出锅。
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豆泡烧娃娃菜
食材明细：
主料：：豆泡100克，娃娃菜1棵，
辅料：：香菜适量，盐2克，葱花适量，清水适量，
豆泡烧娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净切丝备用。
2.香菜洗净切段备用。
3.锅中放入适量的食用油，油热后放入葱花煸香，之后倒入娃娃菜翻炒。（不用放辣椒，当时忘记拍照，放了一张放辣椒的图片）
4.倒入豆泡，翻炒。
5.加入适量的清水，加入盐，煮开。出锅前撒入香菜末，特别提味！
豆皮菜卷
食材明细：
主料：：豆皮1张，黄瓜3个，生菜1颗，小葱2根，
辅料：：黄豆酱适量，韭菜适量，
豆皮菜卷的做法步骤：
1.主辅料： 豆皮、黄瓜、生菜、小葱调味料： 黄豆酱
2.把青菜洗净、黄瓜切条。
3.取一张豆皮，抹一些黄豆酱。
4.放入黄瓜条。
5.再放生菜叶、小葱。
6.将其卷成卷。
7.用韭菜叶系紧。
8.依次全部做完。
9.整形后装盘，即可上桌食用。
小贴士：
1、不整形也可以食用的。
2、青菜按照喜欢的搭配就可以。
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