豆泡烧娃娃菜

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下豆泡烧娃娃菜，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

主料：：豆泡100克，娃娃菜1棵，

辅料：：香菜适量，盐2克，葱花适量，清水适量，

豆泡烧娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜洗净切丝备用。

2.香菜洗净切段备用。

3.锅中放入适量的食用油，油热后放入葱花煸香，之后倒入娃娃菜翻炒。（不用放辣椒，当时忘记拍照，放了一张放辣椒的图片）

4.倒入豆泡，翻炒。

5.加入适量的清水，加入盐，煮开。出锅前撒入香菜末，特别提味！

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泡娃娃菜

食材明细：

主料：：娃娃菜适量，

辅料：：野山椒一瓶，雪梨半个，大蒜适量，

配料：：盐适量，冰糖适量，

泡娃娃菜的做法步骤：

1.先把娃娃菜洗净，然后切成块。

2.娃娃菜加入盐加入冰糖..然后倒入野山椒.和小米椒.再加入切好的柠檬和雪梨即可拌匀把它密封.放入冰箱冷藏一天就可以吃了。

3.此菜小菜是早上喝稀饭最佳搭配...夏天下下啤酒也挺爽的。

兰花豆干烧娃娃菜

食材明细：

主料：：娃娃菜150克，兰花豆干70克，

辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，

兰花豆干烧娃娃菜的做法步骤：

1.食材：娃娃菜（已清洗切开）、兰花豆干（已切开）。

2.烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和兰花豆干翻炒一下。

3.接着，加适量的清水。

4.加适量的酱油。

5.加适量的盐。

6.加适量的白糖。

7.调味烧煮开。

8.然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

泡椒娃娃菜

食材明细：

主料：：娃娃菜一袋（装的三个），米椒适量，泡椒中袋一袋，生姜适量，

辅料：：盐2匙，白糖一把，花椒几粒，鸡精1匙，白醋1汤勺，冷水一碗，味精1匙，

泡椒娃娃菜的做法步骤：

1.洗好所有的食材

2.备好调料，泡椒水（米椒切段，姜切丝，花椒，白醋放入泡椒水中）

3.所有的调料倒入泡椒水中，加一碗清水搅匀（这时尝试一下咸淡）

4.娃娃菜切粗条

5.切好的娃娃菜放入泡椒水中，搅匀装菜坛子（尽量别用手揉，菜会蔫）！菜上面压石头，让菜水腌过菜

6.泡好后，室内放一夜，第二天放冰柜（冷藏就行?）！我一般前一天晚上泡好，第二天晚上放冰柜！相当于室内放了24小时！这时候就能吃啦?

7.如果喜欢辣点的，可以多加米椒

8.下饭的好菜

9.全家人的最爱

10.想吃吗?

豆腐泡娃娃菜

食材明细：

主料：：娃娃菜300g，豆腐泡150g，

辅料：：三层肉150g，干虾仁50g，

配料：：油适量，盐适量，

豆腐泡娃娃菜的做法步骤：

1.准备好食材就开始了

2.虾仁需要提前用温水浸泡

3.把娃娃菜分成两半，头切丝，菜叶不用切，三层肉切小块

4.先把三层肉下锅爆炒出油

5.把虾仁下锅炒煸

6.接着下娃娃菜杆翻炒

7.把洗净的豆腐泡下锅

8.翻炒过后加入之前浸泡虾仁的水，焖2分钟

9.接着放菜叶子

10.最后加调料，翻炒入味就可以

豆皮娃娃菜

食材明细：

主料：：娃娃菜1颗，鲜豆皮适量，

辅料：：干辣椒适量，葱花适量，蒜2瓣，海鲜酱油l小勺，

豆皮娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜洗净顺长切长条段，豆皮顺纹手撕成条。

2.大勺放油，油热时放入葱花，蒜片，干辣椒丁炒出香味。，

3.然后放白菜，快断生时入豆皮，1勺海鲜酱油，少许盐，翻炒入味后添少许汤，然后勾薄淀出锅。

香菇豆腐泡娃娃菜

食材明细：

主料：：香菇1小碟，豆腐泡1小碟，娃娃菜2颗，

辅料：：生抽1勺，蚝油1勺，油适量，盐适量，

香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤：

1.准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入香菇进去翻炒；

3.微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒；

4.加入适量的生抽进去翻炒， 加入适量的水；

5.再倒入适量的蚝油， 炖煮两分钟；

6.放入切成片的娃娃菜；

7.加入适量的盐调味翻炒均匀；

8.端上桌了。

小贴士：

1. 先煸炒香菇， 再放入豆腐泡进去翻炒， 加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟； 2. 再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。

鸭蛋烧娃娃菜

食材明细：

主料：：鸭蛋3只，娃娃菜220克，

辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，

鸭蛋烧娃娃菜的做法步骤：

1.食材：鸭蛋、娃娃菜（已清洗切开）。

2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

3.接着，下入娃娃菜翻炒翻炒。

4.然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水。

5.加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味烧煮开烧煮至娃娃菜断生。

9.最后，加适量的味精。

10.翻匀，即可。

面筋烧娃娃菜

食材明细：

主料：：面筋160克，娃娃菜230克，

辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，

面筋烧娃娃菜的做法步骤：

1.食材：面筋（已撕开）、娃娃菜（已清洗切开）。

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开捞出。

3.烧锅倒油烧热，焯好的面筋和切开的娃娃菜翻炒一下。

4.接着，加适量的清水。

5.加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味烧煮开。

9.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

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