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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?也许下面的“#快手懒人餐#芦笋炒虾仁”正合你意!欢迎分享给你的朋友!

食材明细:

主料::虾仁150克,芦笋200克,

辅料::植物油适量,姜丝少许,白胡椒粉少许,盐少许,

#快手懒人餐#芦笋炒虾仁的做法步骤:

1.冷冻虾仁化冻,冲洗一下空掉水分,用少许的盐、白胡椒粉腌渍10分钟以上

2.芦笋洗净,去掉根茎老皮,切段

3.炒锅放少许植物油,放入姜丝炒出香味

4.放入芦笋翻炒至变色

5.放入虾仁快速翻炒

6.放少许盐调味炒匀,即可起锅

小贴士:

简单小炒,补充营养;如果用虾,需去皮、剔虾线。

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快手懒人餐 青椒炒肉


食材明细:

主料::青椒400克,猪瘦肉100克,

辅料::油50克,葱花10克,酱油2勺,盐1勺,味精半勺,水适量,

快手懒人餐 青椒炒肉的做法步骤:

1.青椒洗净掰成块备用

2.葱洗净切成葱花

3.炒锅洗净开火,锅里没有水珠倒入油中火加热。

4.猪瘦肉切片和葱花一起放入锅里炒

5.炒到熟了,放入酱油,再次炒。

6.放入青椒,加入盐,继续翻炒。

7.加入一点点水,炒熟后加味精,炒几下关火出锅,宝宝的早餐。

#快手懒人餐#牛肉炒木瓜


食材明细:

主料::牛肉250克,木瓜一个,

辅料::盐2克,姜2片,淀粉1勺,油适量,

#快手懒人餐#牛肉炒木瓜的做法步骤:

1.牛肉切片,用姜丝,淀粉,油,一点酱油抓匀

2.木瓜切片

3.锅内放入适量的油,烧热放牛肉下锅炒,不可多翻,看牛肉一变色就起锅

4.把炒牛肉的油倒回锅里,木瓜加盐翻炒,加适量的水把木瓜焖软,然后把牛肉倒下去翻炒即可出锅

5.非常快手的一道的炒菜

#快手懒人餐#鸡蛋炒芹菜


食材明细:

主料::芹菜适量,鸡蛋适量,

辅料::盐适量,味精适量,葱适量,生抽适量,

#快手懒人餐#鸡蛋炒芹菜的做法步骤:

1.主要原料。

2.芹菜洗净切段,芹菜嫩叶洗净备用。

3.鸡蛋打散,炒熟备用。

4.烧热油,葱花炝锅,放少许生抽炒香。

5.放芹菜段煸炒。

6.将芹菜段炒熟,放盐味精。

7.放入芹菜嫩叶,鸡蛋。

8.翻炒均匀即可。

9.鸡蛋炒芹菜。

#快手懒人餐# 面条


食材明细:

主料::肉适量,鸡蛋3个,木耳适量,白菜叶适量,香菜2棵,蚝油适量,生抽适量,葱适量,盐适量,面条适量(3人份),花生油适量,料酒适量,香油1滴,姜适量,

辅料::水适量,

#快手懒人餐# 面条的做法步骤:

1.肉切丝用生抽,耗油,料酒,水腌制10分钟

2.木耳用热水泡上备用

3.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀

4.锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好,没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)

5.把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下,把鸡蛋均匀的摊在锅中

6.底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下,然后出锅,再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用

7.把白菜叶切丝备用

8.把葱姜切丝备用

9.把烙好的鸡蛋饼切条备用

10.把香菜切碎放入碗中备用

11.把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒,然后放葱姜炒。

12.把鸡蛋饼,木耳,白菜放入锅中翻炒一下,把腌制肉的汤料一块倒入锅中

13.炒一下后把锅中放入水,盐,慢慢熬一下等开锅以后就可以了

14.把菜盛入香菜碗中,滴一滴香油,香味扑鼻而来

15.盛出菜以后把锅中加上水,开锅后放入面条,加盐,煮一会觉得差不多熟了,就可以盛出了了

16.放入炒好的菜,加点汤,一碗香喷喷的面条就做完了,简单又方便。

17.成品图,快来吃吧

快手懒人餐包子


食材明细:

主料::面粉500g,萝卜1根,香菇4朵,木耳20g,香肠1根,

辅料::盐3g,鸡粉1匙,花椒油1匙,五香粉2g,蚝油1匙,亚麻籽油2匙,

快手懒人餐包子的做法步骤:

1.准备面粉和蔬菜汁和面,我这个是已经发好的面团

2.萝卜切丝,挤出水分

3.香菇木耳火腿肠也切丝和萝卜拌在一起,拌上调料

4.包成包子

5.包好包子冷水上锅,上气后二十分钟

6.因为加了火腿,所以味道比较鲜

7.小朋友一口气吃了三个

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