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食材在我们生活中随处可见,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基,你平时对食材了解比较多吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“咖喱小熊土豆泥”,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::土豆1个,胡萝卜半个,圆葱少许,猪肉末少许,

辅料::咖喱1小块,生抽1汤匙,料酒1汤匙,植物油适量,盐少许,

咖喱小熊土豆泥的做法步骤:

1.一个土豆去皮切厚片,放入电饭锅内蒸熟。

2.胡萝卜先切薄片,然后用模具压出花朵形状,留着装饰用。

3.胡萝卜和圆葱切碎备用。

4.准备一点点猪肉末。

5.土豆蒸熟后放入大碗中,用勺子碾压成土豆泥。

6.略晾一会不烫手后,把土豆泥做成小熊的形状,连接部位要用水沾一下。

7.将土豆泥小熊放入碗中,用海苔和白萝卜做成五官粘上,剩余的土豆泥放入碗底,我为了拍照装饰用弄了两个土豆泥的柱子。

8.炒锅烧热加入植物油,下入猪肉末煸炒至变色,下入少许生抽和料酒煸炒均匀。

9.下入胡萝卜和圆葱碎煸炒几下。

10.下入适量清水、少许盐、适量咖喱块。

11.待咖喱块完全融化汤汁粘稠关火。

12.将肉末咖喱倒入碗中,小心不要碰到小熊。

13.将装饰用的胡萝卜放在上面。

14.萌萌的又好吃的咖喱小熊就做好了。

15.成品图

小贴士:

1、因为这道菜做给小朋友吃,用了安记的暖萌甜咖喱味道很合适。
2、土豆泥操作过程中如果沾手可以涂抹少许熟油,或是带一次性手套操作。
3、小熊移到碗中的时候要小心一些。

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培根咖喱土豆泥


食材明细:

土豆300g,培根50g,盐5g,黑胡椒5g,黄油30g,虾仁80g,小葱两根,迷迭香少量,牛奶250g,咖喱块70g,鸡精10g

培根咖喱土豆泥的做法步骤:

第1步土豆切块洗净,打成泥。然后加入咖喱块,盐,鸡精,黑胡椒加入牛奶

第2步培根虾仁煎好,虾仁切碎加入土豆泥熬煮5分钟,然后起锅可以单吃

第3步培根卷起,用小葱系好,撒上黑胡椒,更有风味

小贴士:

培根选用肥瘦适中的,虾仁要先煮哦

咖喱腊肠土豆泥


非常美味非常营养的咖喱腊肠土豆泥,推荐给大家。土豆的营养相信大家都知道,炒土豆丝、红烧土豆......土豆的做法很多,今天跟大家分享的是两款土豆泥,真的很好吃哦,当主食也好,当菜也好,大家不妨试一下,希望你喜欢。

值得推荐的土豆泥两吃--咖喱腊肠土豆泥

材料:土豆3个(约350克),玉米半个,胡萝卜半个,腊肠1条,块状咖喱一块,马苏里拉适量

配料:淡奶油、黄油、盐

咖喱腊肠土豆泥做法:

1、土豆清洗干净,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮;

2、土豆放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为土豆泥备用;

3、玉米摘粒,胡萝卜削皮后切小丁,把玉米粒和胡萝卜丁放进锅中煮熟;

4、捞起沥干水分;

5、热锅,放黄油,

6、融化后倒入腊肠丁,煸炒1分钟,加入玉米和胡萝卜碎;边炒边洒点水至玉米、胡萝卜熟;

7、倒入土豆泥,叫少许盐炒均匀;

8、加入约50ml的淡奶油;小火翻炒均匀;

9、放入块状咖喱加少许热开水,小火加入至咖喱块融化;

10、翻炒均匀;

11、把炒好的咖喱腊肠土豆泥装进耐热容器中;

12、土豆泥上面铺上马苏里拉,预热烤箱200度;

13、放进预热好的烤箱,200度,上下火,烤8分钟,转上火烤2分钟即可。

咖喱腊肠土豆泥食材搭配小提示

咖喱和牛腩能一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

红豆咖喱土豆泥


食材明细:

主料::土豆4个,红豆一勺,黄瓜一小段,胡萝卜一小段,

辅料::料酒适量,咖喱粉少量,淀粉适量,酱油适量,水适量,

红豆咖喱土豆泥的做法步骤:

1.土豆去皮

2.电磁炉放上水,用蒸锅蒸土豆。中途用筷子扎几个眼

3.黄瓜、胡萝卜切丁

4.土豆要多蒸一会,蒸好的土豆用擀面杖碾碎

5.再用汤匙碾碎一遍

6.放少量油,放入黄瓜胡萝卜丁

7.放入料酒、酱油、咖喱粉和少量水,翻炒

8.放入少量淀粉,炒至汤汁粘稠

9.汤汁里放入事先蒸好的红豆,没有红豆或者嫌弃麻烦此步骤可省

10.用模具把碾碎的土豆泥做好形状,浇入汤汁

咖喱海鲜土豆泥


食材明细:

主料::土豆适量,红薯适量,海鲜什锦适量,胡萝卜适量,青豆适量,香菇适量,红色水果椒适量,西红柿(腌),

辅料::咖喱酱适量,葱适量,生姜适量,胡椒粉适量,

咖喱海鲜土豆泥的做法步骤:

1.蒸土豆和红薯

2.用咖喱酱炒海鲜

3.土豆泥装碟(一半)烤五分钟,之后将炒海鲜装盘到另一半,成功!

感谢您阅读“97美食网”的《咖喱小熊土豆泥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!