俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？也许"家庭版菲力牛排"就是你要找的，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：菲力牛排180克，
辅料：：黄瓜小半根，番茄半个，鸡蛋一个，洋葱半个，
配料：：黄油适量，蘑菇酱适量，
家庭版菲力牛排的做法步骤：
1.牛排是超市买的套装，现成的，已经腌制好的～～先解冻牛排，切点洋葱，番茄，黄瓜，一个鸡蛋
2.开小火把黄油放铁板上融化～～
3.把牛排两面煎3分钟左右～
4.两面煎3分钟左右～
5.把牛排拨一边放上洋葱翻一下爆香～～
6.在边上打一个鸡蛋～～立即离火，铁板会用余温把鸡蛋热熟的～～
7.浇上热好的蘑菇酱～～盘上放番茄黄瓜装盘～～ 没有红酒用果汁代替
8.再来一张
小贴士：
牛排是腌制好调味料的，煎好就行，水果蔬菜可以随便放。
还有黑椒汁味的，个人觉得蘑菇酱味相对温和些
情侣恋人之间在家做的话再倒上红酒点上蜡烛放上一束花就是烛光晚餐啊
牛排是冷冻的，需提前1天放冷藏室自然解冻
酱包放热开水里提前烫好～～在牛排煎好后就可以淋在上面了～～
我是直接放铁板上做的，没有铁板用平底锅煎也是一样的～～
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芦笋菲力牛排
食材明细：
主料：：菲力牛排1块，芦笋150g，
辅料：：蛋清10g，盐2g，蚝油5g，
芦笋菲力牛排的做法步骤：
1.备好牛排和芦笋，特意买的澳洲菲力牛排
2.芦笋洗净，把根本老的部分削皮
3.切段
4.菲力牛排提前一天从冷冻室移到冷藏室低温解冻，做的时候提前拿出来回温到室温
5.回温后的牛排用厨房纸吸干表面水分，然后切块
6.放入蛋清和1克的盐拌均匀，然后滴入几滴食用油拌均匀
7.芦笋先煎一下盛出
8.锅中放一点点油，烧热，然后放入腌制好的牛排煎，中大火煎约30秒，表面变色后翻面煎半分钟
9.然后转中小火，加入蚝油
10.翻炒至蚝油均匀的裹住表面，肉质有7分左右熟，即可出锅
11.芦笋垫底，牛排块放上面即可上桌。还可以搭配点面包干之类的，鲜嫩多汁的牛排配上清香爽脆的芦笋，是不是很美味呢？一定的啦！
菲力牛排(1)
食材明细：
主料：：菲力牛排1块150g，
辅料：：番茄2个，生菜半棵，意大利面1份，鸡蛋1个，
配料：：黑胡椒酱汁适量，黄油适量，食盐1小勺，橄榄油适量，
菲力牛排的做法步骤：
1.将冷冻的菲力牛排取出解冻至软备用，然后将西红柿，黄瓜和花菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，花菜切段
2.煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利面煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用。
3.将平底锅加热，温度在150-155度左右，倒入少许黄油或色拉油，将解冻好的菲力牛排轻轻放入锅中，调中火两面各煎2-3分钟，直至肉横切面淡粉红色，没有血水即可。
4.将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称，并拌匀酱汁），将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦。
5.将盘子里摆入牛排和煎蛋，在四周放上花菜或生菜菜，西红柿和黄瓜片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司即可。依个人口味，玉米等辅料。
小贴士：
宜食人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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