食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？由此，有请你读一下以下的“番茄洋葱虾沙拉”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：大虾350克，番茄1个，洋葱1个，蒜3棵，香菜20克，
辅料：：鲜柠檬1个，盐适量，橄榄油适量，
番茄洋葱虾沙拉的做法步骤：
4.爽口的沙拉就做好了。
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炸洋葱沙拉
食材明细：
洋葱1/4个，芹菜1根，莴苣叶2片，面粉1大匙，小番茄若干，油1/3杯调味料A料：咖喱沙拉酱1份。
炸洋葱沙拉的做法步骤：
1、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。
2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块，芹菜摘去叶片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。
3、锅中倒入1/3杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋入A料，即可。
番茄炒洋葱
食材明细：
主料：：葱头一个，番茄一个，葱适量，青椒一个，姜适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，生抽适量，
番茄炒洋葱的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.均改刀备用。
3.锅中入油爆香葱姜蒜。
4.带入洋葱翻炒。
5.加入番茄和青椒一同翻炒。
6.放入生抽，五香粉调味。
7.出锅加盐即可。
8.好吃的家常素菜完美呈现。
9.成品图。
小贴士：
好吃零负担，简单易上手！祝您周末愉快！
番茄洋葱蛋
食材明细：
主料：：番茄一个，鸡蛋两个，洋葱一个，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，油适量，料酒适量，
番茄洋葱蛋的做法步骤：
1.准备好材料。
2.洋葱切丝，番茄切厚片。
3.香葱切段。
4.将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒，用筷子朝一个方向打均匀。
5.热锅放油，将鸡蛋炒至9成熟。
6.将炒好的鸡蛋盛出。
7.另起锅，放入洋葱翻炒。
8.待洋葱变软，加入番茄。
9.番茄炒至熟，如果太干可加一点水，加盐，倒入鸡蛋。
10.加入香葱翻炒均匀即可。
洋葱炒番茄
食材明细：
主料：：洋葱180克，番茄340克，
辅料：：白糖适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱炒番茄的做法步骤：
1.材料：洋葱、番茄
2.将洋葱清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将番茄去蒂清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
7.接着，合入切好的番茄翻炒翻炒。
8.然后，加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
番茄洋葱炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，洋葱1个，西红柿2个，
辅料：：盐适量，糖少许，
番茄洋葱炒蛋的做法步骤：
2.洋葱洗净，切成块
3.番茄洗净切成块
4.鸡蛋炒熟，放在一旁备用，然后就跟炒西红柿鸡蛋一样
5.最后放入洋葱，只要洋葱一变成透明状，就可以出锅啦
洋葱烧虾
食材明细：
主料：：虾适量，
辅料：：洋葱1颗，青椒适量，红尖椒适量，蒜适量，盐适量，
洋葱烧虾的做法步骤：
1.虾前面晚上买的，拿到急冻室冻了，拿出来解冻，去虾头，虾线弄虾头虾线步骤一个人不方便拍照，这里就略了哈。
2.青椒，蒜，红尖椒分别切好备用。
3.洋葱也准备好。
4.开火，锅烧热，倒入适量食用油。
5.油热后放入蒜，红尖椒。
6.依次加入洋葱翻炒。
7.大概炒出蒜香味儿，洋葱微软后，这时候把准备好的虾和青椒倒入锅内，继续翻炒。
8.虾外皮已经变颜色了，加入适量食用盐，接着翻炒吧，慢慢在熟中。
9.如下图中，差不多的样子，准备起锅了。
10.装盘啦?
11.好有食欲有没有?唠嗑几句，租的房子，地方简单不喜勿喷哈。
番茄虾
食材明细：
虾6只，番茄酱40克，葱适量，水淀粉适量，盐1g，姜适量，糖2勺，醋1小勺，菜籽油适量
番茄虾的做法步骤：
第1步虾洗净，去虾线，虾脚和须子，最好把眼睛也剪掉，防止煎的时候油往外蹦，也可以不去。锅里加油，比平时炒菜的油多一些，油温在3--4成热就行，小火煎虾，煎到虾身上结块为止，就是虾身上有黑点点就行了，这时煎虾的油变的很红了。捞出虾备用。
第2步锅里加点煎虾的虾油，加姜丝和葱炒香了，烹入料酒，加盐，糖，炒匀后再加点水，加番茄酱超出红油，加醋和水淀粉勾芡，倒入虾，翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋番茄沙拉
食材明细：
鸡蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒25克，红椒25克，辣椒粉5克，芥末酱25克，生菜油50克。
鸡蛋番茄沙拉的做法步骤：
1、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。
2、再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。
番茄玉米沙拉
食材明细：
主料：：樱桃小番茄20个，玉米1根，紫包菜1瓣，香菜2棵，
辅料：：香草沙拉酱1勺，柠檬1厚片，胡椒粉少许，盐适量，油适量，
番茄玉米沙拉的做法步骤：
1.备好材料。
2.玉米掰段先煮熟。
3.小番茄洗净对半切开 。
4.紫包菜切小片；香菜切段。
5.煮熟的玉米晾凉后剥粒放盘里。
6.加入番茄、紫包菜，加点盐，磨入一些胡椒粉，挤入柠檬汁充分拌匀。
7.加入香菜，倒入沙拉酱拌均匀就好啦。
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