食材明细:
主料::山药800克,
辅料::蓝莓酱适量,黄瓜适量,
蓝莓山药片的做法步骤:
1.先把山药洗净。
2.把山药皮刮干净。
3.切成厚薄均匀的片状。
4.摆到盘子里,摆成圆形。
5.放到微波炉中,大火蒸6分钟。
6.再把黄瓜洗净,切成菱形片。
7.摆到盘子边上,再把蓝莓酱均匀的撒上即可。
食材明细:
主料::山药2根,蓝莓酱适量,
辅料::炼乳适量,
蓝莓山药花的做法步骤:
1.准备材料。
2.山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅。
3.将山药去皮。
4.将山药放入碗中,加入炼乳,用勺子捣成细腻的山药泥。
5.用模具将山药泥压成花朵的形状。
6.蓝莓酱用少量的开水化开。
7.将蓝莓酱浇在山药花上即可。
小贴士:
山药蒸熟后再去皮,可以防止过敏。
山药的品种不同,要选择口感绵软的山药。
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