食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“健脾益胃养颜纤体延年益寿的清爽菜肴—山药炒木耳”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：山药1/2根，木耳适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，
配料：：盐适量，
健脾益胃养颜纤体延年益寿的清爽菜肴—山药炒木耳的做法步骤：
1.葱切末、蒜用压蒜器压成蒜蓉；
2.青、红椒切斜片，木耳提前泡发后清洗干净，摘成小朵；
3.山药去皮切斜片，浸泡在盐水中；
4.锅中入油，烧热后爆香葱、蒜末；
5.下木耳、青红椒；
6.翻炒均匀；
7.倒入山药快速翻炒；
8.调入盐煸炒均匀；
9.美味制作完毕喽～
小贴士：
烹调心得：
1、山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑；另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较脆爽；
2、山药去皮切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液；
3、新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解，如用火烤或用稍热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。
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【延年益寿】枸杞黑米饭的做法
对于八宝饭的记忆，那是在上海的事~~~刚看到八宝饭，我还挺好奇的~~感觉做的很漂亮，里面有大枣，葡萄干，糯米等，分开来看都是我喜欢的食材~~但是组合在一起，不知道是个什么口味~~~今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一，只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~
材料：
黑米200g，绵白糖30毫升，枸杞40粒，玉米油5毫升，
【延年益寿】枸杞黑米饭的做法的做法步骤：
步骤1，黑米洗净后，用清水浸泡片刻；
步骤2，黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能；
步骤3，煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
步骤4，将模具内侧刷上一层玉米油；
步骤5，将黑米饭填进模具里；
步骤6，黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦；
步骤7，寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可；
步骤8，做好的黑米饭趁热食用哦。
纤体美食〖山药泡蜜汁〗
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：白糖适量，桂花适量，
纤体美食〖山药泡蜜汁〗的做法步骤：
1.买回来的山药外皮洗净上锅蒸15分钟
2.蒸好的山药去皮，泡在清水里。
3.剥皮后的山药切成条状，放于清水里泡着，避免氧化。
4.拿一口干净的锅放入适量清水和糖，煮开熬糖浆，不要煮太黏。
5.把切好的山药放于一个小盆里，浇上熬好的糖浆侵泡，就可以吃了。
6.蘸料：在拿一个小碗，把熬好的糖浆倒入适量，撒点桂花 ，用来蘸食。
一道必吃延年益寿的一道菜
食材明细：
主料：：鸡心260g，洋葱半个，芦笋200g，
辅料：：油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，红椒适量，
一道必吃延年益寿的一道菜的做法步骤：
1.鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净
2.鸡心焯水，捞出沥干
3.芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用
4.洋葱切片； 红椒切片
5.起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出
6.锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀
7.加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可
小贴士：
1.翻炒时间三四分钟即可，不需太久，否则鸡心就老了，味道不好
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养颜纤体版红豆西米露的做法
材料：
西米适量，红豆适量，燕麦适量，薏米适量，冰糖根据个人口味，鲜奶一盒，花生如果想丰胸，花生是不错的食物，不要太多了，含有油分，减肥的姐妹们别加了，，
养颜纤体版红豆西米露的做法的做法步骤：
步骤1，将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净
步骤2，加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮
步骤3，冰糖一起加进去，关盖，开煮
步骤4，煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍
步骤5，成这种样子，中间还有小白芯，在烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖
步骤6，成透明妆时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲
步骤7，红豆薏米等煮烂后加入鲜奶
步骤8，西米拌入红豆薏米燕麦奶里
步骤9，好吃养颜纤体，都全了
步骤10，老大，“那个西米露好喜欢哦”，“妈妈说兔子不能吃太多太甜的”我家的两兔宝贝，O(∩_∩)O看它们馋，喂了点给它们了，竟然吃得可欢了
益胃健脾-------酸甜辣藕丁
食材明细：
主料：：藕一根，
辅料：：干辣椒两个，
配料：：糖2勺，醋3勺，老干妈1勺，水4勺，盐少许，
益胃健脾-------酸甜辣藕丁的做法步骤：
1.藕削皮洗净切丁备用，切完可以放水中泡着，炒出来会更脆。
2.热锅凉油，放两干辣椒。
3.调一小碗糖醋汁 2勺糖，3勺醋，4勺水。
4.锅中油热，放入藕丁翻炒，放调好的糖醋汁，老干妈1勺。
5.改小点火一直翻炒，加少许盐，收汁到这种程度就可以出锅喽。
酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参的做法
蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”营养价值----1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2.具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
材料：
牛蹄筋肉，盐、老抽，八角、花椒、葱、姜、山楂片、，红尖椒8个，
酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参的做法的做法步骤：
步骤1，牛蹄筋肉分别泡五、六个小时后
步骤2，放入清水锅内
步骤3，葱、姜
步骤4，葱、姜、红尖椒8个
步骤5，开锅后撇去浮沫
步骤6，分别依次加入装有八角、花椒的料理盒，盐、葱、姜、山楂片、老抽、红尖椒8个酱蹄筋是用高压锅做的，压上阀后30分钟闭火
步骤7，酱牛蹄筋
步骤8，酱牛蹄筋
步骤9，酱牛蹄筋
减肥纤体饮的做法
材料：
荷叶5克，山楂8克，金银花5克，蜂蜜适量，柠檬2片，，
减肥纤体饮的做法的做法步骤：
步骤1，将荷叶剪碎与山楂、金银花一起清净干净。
步骤2，将上述材料放入砂锅，加入约900克水，大火烧开后，小火熬30分钟。
步骤3，滤出汁，趁热加入柠檬。
步骤4，待凉后，加入适量蜂蜜（蜂蜜只为调味用的，如果你能要达到更凶猛的目的，可以不用）。
健脾益肾－咸脆山药片的做法
小朋友都喜欢吃膨化食品，因为口感香脆吃得又方便，但其实这些零食背后真的放了很多杂七杂八的添加剂才这么好吃，还不包括反式脂肪酸呢，所以我很少给孩子买这些零食。还是喜欢自己做，零食不一定是甜的，也可以是咸口的，这次就做了咸口的山药片。山药是个好东西，相信很多人都买来做汤，健脾益胃助消化，它还能强健机体，滋肾益精，它多多的纤维食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，减肥的人也很适合的，所以用它来做零食也真的不错。
材料：
山药1根，盐2克，蔬之鲜10克，，
健脾益肾－咸脆山药片的做法的做法步骤：
步骤11，.山药选择可以脆炒那种，不需要煮软是绵口那种，因为我是做烘干片，山药我是带着手套削皮的
步骤22，.将山药切成2－3mm厚度薄片
步骤33，.烧开水下山药焯水，加入盐和蔬之鲜大火煮至断生，捞起沥干水
步骤44，.放干果机凉架上上凉透散发热气和水份
步骤55，.表面刷层薄油
步骤66，.全部放入摩飞干果机，设置80度烘3－4小时，时间长度取决于山药片的厚薄
步骤7，烘好之后包装封好，随时都可以吃好方便，切得越薄口感就越脆，越厚就有嚼头，
步骤8，淡咸的山药片有益开胃健脾，相比市面上买的膨化食品有益多了，
步骤9，上网听歌时来一份健康零食，享受……
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