中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为此，小编从网络上精心整理了《葱炒花蛤虾仁》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：花蛤一斤，虾仁适量，
辅料：：豆瓣酱1勺，小葱适量，姜适量，青椒适量，
葱炒花蛤虾仁的做法步骤：
1.备料
2.焯一下花蛤。开口后冷水洗干净
3.爆香葱姜
4.加入青椒
5.加入花蛤虾仁大火爆炒
6.出锅
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青椒炒花蛤
食材明细：
主料：：花蛤320克，青椒80克，
辅料：：姜片适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
青椒炒花蛤的做法步骤：
1.食材：花蛤（已吐完泥沙）、青椒、姜片
2.将已吐完泥沙的花蛤清洗一下，捞出待用。
3.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.然后，合入切好的青椒，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至花蛤开口。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
芦蒿炒花蛤
食材明细：
主料：：芦蒿半斤，花蛤一斤，
辅料：：红菜椒一只，葱花10g，
芦蒿炒花蛤的做法步骤：
1.芦蒿洗净切段。
2.花蛤泡水洗净。
3.花蛤用开水烫开。
4.花蛤烫开后，剥肉备用，切红菜椒，姜片，葱段。
5.热油锅，下葱段，姜片，红椒丝炒香，下芦蒿翻炒，最后加入花蛤肉，稍微加一点水，盖上锅盖焖一分钟左右即可。
洋葱炒花蛤
食材明细：
主料：：花蛤345克，洋葱135克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，竹盐适量，
洋葱炒花蛤 的做法步骤：
1.食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋葱（已清洗切开）、香葱
2.将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开至开口，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。
5.接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的竹盐。
8.调味炒匀。
9.最后，搁入香葱，即成。
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