食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？为此，小编特意呈上“xo酱土豆肉丝炒面”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：乌冬面一小袋，土豆一个，
辅料：：青椒一个，大蒜4瓣，瘦肉一小块，
xo酱土豆肉丝炒面的做法步骤：
1.拆开超市买的XO酱拌乌冬面，里面有两小包乌冬面和两小包XO酱。烧一锅水，待水沸腾后，取一小包乌冬面下进入，煮一到两分钟捞出备用。
小贴士：
炒土豆丝时，要记得边炒边加点水或者醋，这样不容易糊。盐可以少放点，后面加酱一起炒的。
97Msw.com相关知识
XO酱海鲜炒面的做法
材料：
面条，鲜虾仁，XO酱，干香菇适量，豆皮适量，蟹肉棒适量，玉米肠适量，葱花植物油少许，拌面酱油少量，蚝油少量，料酒少许，水少许，
XO酱海鲜炒面的做法的做法步骤：
步骤1，将干香菇清水冲里一下，放在小碗里用水泡软，切丁；
步骤2，蟹肉棒在沸水中汆一下，切成小段；
步骤3，豆皮、玉米肠各切成小丁；
步骤4，将面条放入沸水煮熟后捞出，沥净水分，加入少许植物油拌均备用；
步骤5，在热炒锅中倒入适量植物油，将鲜虾仁、香菇丁一起滑入小火翻炒，滴入料酒1分种后盛出；
步骤6，清洗炒锅后，再倒入适量植物油，加热后放入煮好的面条以中火煎炒，滴入拌面酱油、蚝油，并加入XO酱一起翻炒；
步骤7，最后放入蟹肉棒、豆皮、玉米肠，炒过的鲜虾仁、香菇丁，撒上葱花翻炒均匀即可。
XO酱培根烤土豆
食材明细：
主料：：土豆3个，培根3片，色拉油适量，XO酱3勺，
辅料：：盐少许，烤肉料适量，五香粉适量，
XO酱培根烤土豆的做法步骤：
1.准备所需材料
2.土豆去皮洗净，切成不断根的薄片（在土豆下放2根筷子可以更便捷的操作哦）
3.用锡纸包住土豆
4.把土豆放在烤网上，放入预热好的烤箱倒数第二层，上下火200°烤20分钟至土豆变软。
5.这个时候我们可以开始备菜料，将培根切小丁块，用XO酱拌均匀，烤肉粉加入少量水。
6.将烤好的土豆每片间加入培根，表面刷油和烤肉粉
7.放入烤箱烘烤20分钟取出
8.再次将土豆取出然后再抹上一点油和烤肉粉再烤10分钟即可
XO酱培根烤土豆的做法
这道烤箱菜需要点耐心哦，是将一整个土豆切成薄片，但不切断得连着，在片中间加入调好的培根，再用锡纸包住，出来就香喷喷的啦，哇，土豆这样吃才过瘾
材料：
土豆3个，XO酱3勺，培根3片，盐少许，色拉油适量，五香粉少许，烤肉料适量，，
XO酱培根烤土豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料
步骤2，土豆去皮洗净，切成不断根的薄片（在土豆下放2根筷子可以更便捷的操作哦）
步骤3，用锡纸包住土豆
步骤4，把土豆放在烤网上，放入预热好的烤箱，长帝CKTF-32GS烤箱的倒数第二层，上下火200°烤20分钟至土豆变软。
步骤5，这个时候我们可以开始备菜料，将培根切小丁块，用XO酱拌均匀，烤肉粉加入少量水。
步骤6，将烤好的土豆每片间加入培根，表面刷油和烤肉粉
步骤7，放入烤箱烘烤20分钟取出
步骤8，再次将土豆取出然后再抹上一点油和烤肉粉再烤10分钟即可
XO酱杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇200克，
辅料：：大蒜4瓣，红椒一个，姜8克，葱8克，
配料：：李锦记旧庄蚝油15ML，李锦记XO酱15克，
XO酱杏鲍菇的做法步骤：
1.准备好食材。
2.姜切姜丝。
3.大蒜切片。
4.葱切葱花。
5.杏鲍菇切滚刀块。
6.红椒切块。
7.锅内入油，放入姜丝。
8.再放蒜葱花爆香。
9.放入红椒煸炒。
10.放入杏鲍菇加入蚝油，炒至变软时，加入XO酱翻炒均匀。
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