好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你不妨看看让你胃口大增的土豆丝炒肉，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：土豆1个，红椒半个，青椒半个，猪里脊2两，
辅料：：鸡粉2小勺，盐少许，食用油适量，
让你胃口大增的土豆丝炒肉的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.土豆去皮洗干净后切丝，用清水冲洗掉土豆丝上的淀粉并沥干水份。红椒和青椒洗净后分别切丝备用
3.里脊肉切小片，加入鸡粉拌匀调味
4.煤气灶开火，锅烧热后，倒入少许油烧至七成热左右，放入拌好调味料的肉快速翻炒至肉稍稍变色
5.加入土豆丝、红椒丝、青椒丝一起快速翻炒几下加入少许盐，翻炒均匀出锅。
小贴士：
1、土豆尽量切细丝
2、切好的土豆丝用清水冲洗，去掉淀粉炒出来的土豆丝更脆
3、肉中加了鸡粉，不需要加其他调味品
4、整个过程大火快速翻炒
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肉炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆适量，葱蒜适量，
辅料：：猪肉适量，辣椒适量，
肉炒土豆丝的做法步骤：
1.土豆切丝，凉水洗2遍，捞出备用。
2.猪肉切丝，切葱花、蒜末备用。干辣椒1个，吃辣的可适量多放。
3.炒锅热油，依次放入干辣椒，肉丝翻炒。加入葱花。
4.加入土豆丝翻炒，倒入米醋适量，调入盐。翻炒至最后出锅时候加入蒜末，翻炒几下，关火出锅。
小贴士：
1、我家口味偏淡，只加1个辣椒略有辣味。吃辣的亲们可多加几个。
2、学生时代去食堂吃饭，其中的土豆丝带着浓浓蒜香，后来自己做饭，偶尔把蒜蓉加在最后，便出来了这美好的味道。很多菜都适用。
肉炒韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：瘦肉适量，韭菜适量，土豆一个，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，十三香适量，酱油适量，盐适量，
肉炒韭菜土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，控干水分，备用！
2.韭菜洗干净，切段！
3.肉适量，切丝！
4.锅里适量油，葱姜爆锅！
5.适量十三香，蚝油酱油，肉炒熟！
6.倒入土豆丝，翻炒5成熟！
7.倒入韭菜，适量盐，炒好出锅！
8.成品！
沙茶土豆丝炒肉
食材明细：
主料：：土豆适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，干辣椒适量，
配料：：沙茶适量，盐适量，
沙茶土豆丝炒肉的做法步骤：
1.土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦）
2.猪肉肥瘦分开，切丝，葱切长段，干辣椒备用。
3.沙茶调料包备用。
4.土豆丝洗净捞出。
5.锅里加入肥肉小火煎油。
6.煎差不多后加入少许调和油。
7.大火炒香干辣椒。
8.加入猪肉丝翻炒至变白。
9.再加入土豆丝翻炒。
10.倒入适量沙茶和少许盐，炒匀。
11.加入少许水稍烧。
12.最后加入葱段拌匀即可。
土豆丝炒肉(1)
食材明细：
猪肉适量，土豆适量，葱适量，蒜适量，盐适量，油适量，剁椒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量
土豆丝炒肉的做法步骤：
第1步猪肉切丝，用盐、料酒、老抽腌一下。土豆去皮切丝（不要泡水），葱蒜切末。
第2步热锅热油，下葱蒜末爆香后放猪肉丝炒变色，下入土豆丝，加盐、生抽和剁椒炒熟即可。
午餐肉炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆3个，午餐肉三分之一罐，
辅料：：大蒜4瓣，生姜一小块，料酒适量，十三香少量，盐少量，鸡精少量，醋适量，
午餐肉炒土豆丝的做法步骤：
1.土豆丝儿泡水后沥干，午餐肉切条，姜切丝，蒜切末
2.热锅，下油，稍热下姜蒜炒香，蒜末留一部分，最后出锅前用
3.下午餐肉，加十三香，炒香
4.盛出备用
5.锅里再添点油，中大火，下沥好水土豆丝，不停翻炒
6.淋料酒，热水也可以，帮助成熟，防止糊锅
7.添过两次水快要熟了，加入炒好的午餐肉条
8.出锅前，沿着锅边洒入香醋，烹出香味，加入剩余蒜末，洒入鸡精，翻炒出锅。
9.装盘
10.加点辣椒油也很不错
小贴士：
中大火边炒边淋水，出锅前大火烹香醋
“土豆丝炒小酥肉”！
食材明细：
主料：：五花肉200g，土豆1个，尖椒1个，
辅料：：面粉半碗，生抽1茶匙，鸡精少许，
“土豆丝炒小酥肉”！的做法步骤：
1.此菜需注意的是：土豆、尖椒丝须炒至清脆，肉酥香。
2.土豆切丝泡水洗去淀粉。
3.尖椒切丝。
4.五花肉切条，加盐、生抽、糖腌十五分钟，放入用面粉调成的糊中。
5.热油将五花肉条炸至金黄色捞出。
6.另锅将炒土豆丝至微软，加入尖椒、盐、鸡精炒片刻关火。
7.放入小酥肉翻炒均匀即可。
土豆丝小炒肉
食材明细：
主料：：土豆一个，猪瘦肉适量，胡萝卜半个，
辅料：：杭椒2个，
土豆丝小炒肉的做法步骤：
1.准备好食材
2.热锅倒油
3.油烧热倒入肉丝，翻炒几下
4.倒入少许蚝油和料酒，翻炒几下
5.加入少许水，煮到收汁
6.倒入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒至土豆略有些透明
7.加入青椒丝，翻炒几下
8.加点盐，翻炒几下出锅
小贴士：
边炒边拍照真的很考验人呀……
感谢您阅读“97美食网”的《让你胃口大增的土豆丝炒肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题，希望您能喜欢！
