食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？下面，小编为大家整理的“水煮菜花”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：菜花半朵，
辅料：：盐少许，
水煮菜花的做法步骤：
1.菜花割成小块浸泡在淡盐水里，然后清洗三次
2.锅里煮开一锅水
3.放入菜花
4.小火煮五六分钟即可，放入盐和鸡精调味，关火出锅
5.清香，原汁原味
小贴士：
水煮菜花保持了菜花独有的清香
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营养靓汤——煮菜的做法
收到好多批评，说这是增肥的，好吧，反正很好吃，当然也不能吃的太多哦……
材料：
大骨头1斤，各种蔬菜适量，姜4片，大葱1根，大枣3颗，枸杞6颗，盐适量，，
营养靓汤——煮菜的做法的做法步骤：
步骤1，大骨头洗净入沙锅，加水煮开去除血水，把水全部倒掉
步骤2，加入热水，放葱，姜片大火烧开，小火熬3~4小时，出锅时放入少量盐。最好选用大葱，我家没有大葱了用的小葱，小葱太绿会影响汤的颜色。
步骤3，熬汤的时间把喜欢的菜准备好
步骤4，熬好的汤是白色的，另起锅或砂锅加入熬好的汤，放入大枣，枸杞烧开，先加入难煮熟的菜，再逐一加入，最后加青菜之类的
步骤5，煮好的菜，沾着芝麻酱蒜汁吃
步骤6，为了减肥我每次沾着醋吃啦
鲮鱼煮菜心的做法
材料：
鲮鱼2条，菜心1斤，
鲮鱼煮菜心的做法的做法步骤：
步骤1，准备好鲮鱼
步骤2，菜心切断
步骤3，水滚放菜，鱼，可以了
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