俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的豇豆炒香肠，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：豇豆400克，香肠80克，
辅料：：盐适量，油少许，
豇豆炒香肠的做法步骤：
1.豇豆切断，加入适量盐焯水，让豇豆入咸味
2.香肠焯水切片
3.入油6成热，中火煸香肠至出油
4.倒入豇豆翻炒，调味出锅
小贴士：
豇豆焯水的时候加盐，是为了在早入味。香肠是咸的，起锅前加盐调味，豇豆、香肠的入味会不均匀。
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豇豆角炒香肠
食材明细：
主料：：豇豆角适量，香肠适量，
辅料：：蒜适量，盐适量，花椒面适量，酱油适量，
豇豆角炒香肠的做法步骤：
1.先把香肠切成条备用。
2.把豇豆角切成段洗净。
3.把蒜拍扁。
4.锅内放油加热。
5.油锅放蒜。
6.放入香肠。
7.倒入少许酱油。
8.倒入豇豆角翻炒。
9.装盘。
10.完成了！！
家常菜----豇豆炒香肠
食材明细：
主料：：豇豆400克，香肠100克，
辅料：：色拉油25克，葱花3克，姜末3克，
配料：：精盐2克，五香粉2克，味精2克，
家常菜----豇豆炒香肠的做法步骤：
1.将豇豆去筋，清洗干净切成段，装入盘中待用。
2.将香肠清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，放入香肠翻炒。
4.放入豇豆，翻炒均匀。
5.将豇豆炒至断生，加入精盐，五香粉翻炒均匀。
6.将豇豆炒熟，加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
酸豇豆香肠炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，香肠适量，酸豇豆适量，胡萝卜适量，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，
酸豇豆香肠炒饭的做法步骤：
1.米饭香肠胡萝卜备用
2.酸豇豆和葱备用
3.葱，香肠，胡萝卜改刀
4.锅入油烧热倒入葱和香肠炒香
5.加入胡萝卜和酸豇豆翻炒
6.放入米饭，加五香粉炒匀
7.出锅加盐调味即可
8.美美的炒饭来喽
9.成品图。
小贴士：
豇豆腌制过本身有咸味，盐少放一点点，咸度自己掌握哦！祝您愉快！
豇豆干香肠飞鸭煲
食材明细：
主料：：飞鸭肉350克，豇豆干150克，香肠100克，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，醋适量，姜适量，葱适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，辣椒适量，鸡精适量，
豇豆干香肠飞鸭煲的做法步骤：
1.飞鸭肉洗净，斩大块。
2.豇豆干切段。
3.香肠切片。
4.豇豆干洗净，用开水泡半天。
5.飞鸭肉用开水焯一下捞出。
6.取高压锅，放适量清水，放入飞鸭。
7.加葱结，姜片，八角，桂皮，花椒，辣椒。
8.加点醋，大火煮开，小火闷30分钟。关火。
9.取砂锅，放入豇豆干。
10.把高压锅里的飞鸭肉与汁倒入砂锅。
11.放料酒，糖，油，鲜抽，大火煮开，小火炖30分钟。
12.放入香畅，小火炖10分钟。
13.加盐，老抽，再炖10分钟。
14.加鸡精即可。
小贴士：
1.豇豆干要煮酥才好吃。
2.豇豆干比较吃油，所以要加些油，如果放几块肥肉一起煮更好。
尖椒炒豇豆
食材明细：
主料：：尖椒适量，豇豆适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
尖椒炒豇豆的做法步骤：
1.准备材料.
2.豇豆去头去尾,切成段,洗干净.
3.尖椒洗干净切粗丝备用.
4.热锅入油,放入尖椒.
5.翻炒出香味.
6.在放入豇豆,加一勺盐.
7.翻炒几分钟至豇豆熟透.
8.在放入半勺鸡精炒均匀即可.
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