食材明细:
主料::西葫芦200克,胡萝卜155克,鸭蛋2只,
辅料::盐适量,味精适量,
鸭蛋胡萝卜炒西葫芦的做法步骤:
1.食材:西葫芦(已清洗切片)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液,待用。
3.将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5.接着,合入切好的西葫芦和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::西葫芦1颗,蒜3颗,剁椒1勺,
辅料::盐1勺,
炒西葫芦的做法步骤:
1.切好西葫芦及蒜。
2.凉油下锅烧热倒入蒜瓣及西葫芦翻炒加入适量盐再翻炒。
3.加入剁辣椒炒熟即可出锅。
食材明细:
主料::虾米4勺,西葫芦1个,
辅料::葱1段,酱油1勺,醋1勺,食用油2汤匙,鸡精1勺,盐1/3勺,
虾米炒西葫芦的做法步骤:
1.准备好材料
2.葱和西葫芦切薄片
3.油热放葱花炒香,放西葫芦翻炒加各种调料调味,三分钟后放虾米再炒两分钟即可
4.一份虾米炒西葫芦就完成了
食材明细:
主料::猪肝125克,西葫芦180克,
辅料::淀粉适量,
配料::料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,
西葫芦炒猪肝的做法步骤:
1.材料:猪肝、西葫芦
2.将猪肝放在案板上切成片。
3.用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。
4.捞出,控干一些水分。
5.随后,加适量的料酒。
6.加适量的盐。
7.加适量的淀粉。
8.拌匀腌制一下。
9.将西葫芦清洗一下。
10.放在案板上切成片,待用。
11.将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
12.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。
13.接着,加适量的清水。
14.翻炒翻炒至西葫芦断生。
15.然后,合入焯好的猪肝翻炒一下。
16.最后,加适量的生抽。
17.加适量的盐。
18.加适量的鸡精。
19.调味炒匀,即成。
20.出锅,装盘。
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