只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上煎奶酪沙拉，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：沙拉叶子蔬菜1小棵，土豆500 g，
辅料：：蘑菇若干，黄瓜半根，心里美5，6个，橄榄油5勺，干洋葱适量，干大蒜适量，干西芹适量，
配料：：提契诺香料1-2茶勺，盐适量，胡椒适量，覆盆子醋按口味，Balsamico按口味，干罗勒适量，
煎奶酪沙拉的做法步骤：
1.黄瓜和心里美切成薄片。
2.土豆煮到粉，加入提契诺香料、橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀。
3.奶酪切成约1cm厚的片，取不粘锅，给少油，煎到两面金黄。
4.沙拉酱里所有的材料，边尝味道边混合均匀。
5.最后将所有切好的蔬菜先装盘。再压上土豆和奶酪，最后浇上汁，搅拌均匀，有的话再撒上勺坚果，好吃又健康的。
小贴士：
1.沙拉这种菜，完全是按个人喜好来的。给什么用什么，没有任何的限制。只是贴出我们今天怎么吃的，当个参考。大家自己做的时候，按自己的口味来，才是最好。
2.什么样的奶酪可以煎?典型的为白色的软奶酪，像糯米糕那种感觉，软是软的，但是非常地有形，也不是那么容易切开。不可以是烤土司里那种一遇热就化掉了的。煎出来还要是差不多那么多，几乎没有熔化，还是非常成形的奶酪才可以。
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蔬菜奶酪沙拉
食材明细：
主料：：苦菊6棵，黄瓜1个，奶酪1块，
辅料：：沙拉酱4勺，
蔬菜奶酪沙拉的做法步骤：
1.准备好自己喜欢的奶酪和沙拉酱。
2.黄瓜洗净、去皮后切丝，苦菊洗净、去蒂、切段备用。
3.奶酪切小块。
4.将所有材料和沙拉酱拌匀即可。
奶酪煎猪扒
食材明细：
猪瘦肉一块，马苏里拉奶酪丝适量，春笋（袋装的那种啊）两根，培根两片，鸡蛋（这三样怎么全是两个啊？）两个，面包渣适量，料酒一小勺，白糖一点点，盐适量，白胡椒粉少许，黄油一小块
奶酪煎猪扒的做法步骤：
第1步猪瘦肉尽量选择方方正正的一块，比较好切啊！将猪肉切成一刀连，一刀断的片，鸡蛋打散成蛋液备用。将切好的肉放到大腕里，放一小勺料酒，少许盐，少许白胡椒粉抓匀！腌制15分钟，入下味。
第2步春笋切成小片，培根也切成小片备用。锅内放一小块黄油，烧制融化。
第3步先下培根，煎出油，然后放笋片翻炒均匀，加一点盐和一点点白糖调味，盛出放到盘子里。将腌好的肉片放到案板上打开，放炒好的春笋和培根，然后放适量的马苏里拉奶酪丝。
第4步在肉片的边缘抹上少许鸡蛋液，合上肉片。用牙签将肉片的三个开口处全部固定住（因为这时候只靠鸡蛋液是无法粘住肉片的）。
第5步锅放火上，放少许油，稍微转动一下锅子，让油布满锅底；将做好的猪扒放到鸡蛋液中，两面沾匀蛋液，然后放入面包渣中，再两面沾匀面包渣。将做好的猪扒胚放到锅中，小火先煎一面，待一面形成硬壳，颜色变成金黄色的时候翻面，慢慢煎另外一面；将猪扒两面完全煎成金黄色，出锅。
第6步一定记得将里面的牙签全部抽出来啊！要不吃的时候真的会扎嘴啊，搞不好还会出危险哪！数数我手里的牙签，多少根啊？尽量用带锯齿的刀子，对半切开，吃的时候沾番茄沙司或者是撒椒盐，趁热的时候相当的美味！（这个一定要趁热吃，凉了就不好吃了，里面的奶酪要是放的足够多的话还能拉出丝来） 。
芦笋沙拉奶酪土司
食材明细：
主料：：土司3片，胡萝卜1个，芦笋3根，火腿肠2根，
辅料：：马苏里拉适量，
配料：：丘比沙拉酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
芦笋沙拉奶酪土司的做法步骤：
1.自己烤的土司，切成厚15--20毫米的片，胡萝卜、芦笋洗净
2.先把胡萝卜蒸熟，这样做出来口感好
3.马苏里拉切丝
4.熟胡萝卜和火腿切丁，芦笋留出头部，其他的也切丁。
5.在蔬菜中加入少许盐和胡椒粉，再加入些丘比沙拉酱
6.搅拌均匀，
7.然后加入些马苏里拉
8.然后加入些马苏里拉
9.把拌好的蔬菜沙拉铺在土司片上，上面再撒一层马苏里拉
10.烤箱170度预热3分钟，烤8--10分钟
11.蔬菜沙拉奶酪土司烤好了，这么多的料，想不好吃都难哦。
香煎奶酪丸子
一直比较注重早餐的营养，孩子正是长身体的时候，体力精力及脑力都需要营养的及时供给，所以一天中早餐的质量要最好。
有妈妈说孩子早上不爱吃饭，就想给吃些清淡的。呵呵，饮食习惯吧，榕宝儿从小就养成了吃正餐的习惯，牛奶及酸奶是在早饭后或是晚上睡觉前才喝。一份营养的早餐，不仅可以为孩子提供所需要的营养，而且不会让体重有所增加，且能保证一下午能量的供给。所以榕宝儿的早餐我一般都是鱼蛋肉混搭着穿插于每天的早餐里。搭上乳制品一起，让营养更加丰富全面。
香煎奶酪丸子
原料：芝士奶酷两片、猪肉100克、鸡胸肉100克、鲜虾100克、黄油适量
香煎奶酪丸子的做法
1、准备原料
2、虾去头去泥线，与猪肉鸡肉一起切碎
3、虾肉猪肉鸡肉一起剁成肉泥后加入一勺白糖、30ML酱油、20ML料酒、10ML白开水
4、将肉泥与调料顺方向打搅至完全吸收肉泥膨胀
5、芝士奶酪切碎
6、将打搅好的肉泥取适量于掌心，按成薄肉饼状，取适量芝士奶酪碎于肉饼中间
7、包成肉丸子状
8、锅加热，取适量黄油融化
9、转小火将肉丸子放入锅内煎至金黄即可
美食小提示
第6步取肉泥时可将手抹少许油做丸子，防止肉泥粘手。
又香又有营养的丸子，榕宝儿不爱吃的芝士奶酪于其中，有所需要的蛋白质、钙和磷等超牌营养素，供给能量与活力。
奶酪土豆培根煎
食材明细：
主料：：土豆半个，培根4－5片，
辅料：：洋葱半个，
配料：：黑胡椒粉适量，盐适量，黄油适量，奶酪适量，
奶酪土豆培根煎的做法步骤：
1.准备好培根片、洋葱块和土豆片
2.锅内加黄油融化
3.放入洋葱煸炒出香味
4.加入培根片继续煎至出油
5.放入土豆片加适量黑胡椒粉
6.至土豆片有焦香味软熟后加少许盐，放进奶酪粒。
7.至奶酪融化后有香味飘出即可装盘
小贴士：
每一步都要等煎出干香味后再进行下一步，这样才能真正融合各种食材的味道，最后的口感才有极为特殊的奇香味。
鲜橙芝麻奶酪沙拉
橙子一半切开取果肉切成小块，另一半挤出鲜橙汁待用。芝麻一定要用煎锅慢火烤熟，等芝麻在锅上跳舞并烤出香味。
材料：
主料：橙1个，奶酪100g，
辅料：圣女果适量，菠菜适量，橄榄油适量，，
鲜橙芝麻奶酪沙拉的做法步骤：
1. 橙子一半切开取果肉切成小块，另一半挤出鲜橙汁待用。
2. 芝麻一定要用煎锅慢火烤熟，等芝麻在锅上跳舞并烤出香味。
3. 嫩菠菜，用开水烫一下去掉草酸，切小段，圣女果切开，鲜奶酪掰成小块，熟核桃仁掰开小块。
4. 用刚挤出的鲜橙汁，加入橄榄油、熟芝麻、少许盐、少许意大利果醋。调成油醋汁，将菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、圣女果、和熟芝麻搅拌均匀即可装盘。
白奶酪蔬菜沙拉(1)
食材明细：
主料：：苦菊一棵，小西红柿3个，黄瓜一根，白奶酪100克，
辅料：：橄榄油15ml，红酒醋10ml，黑胡椒粉少许，
白奶酪蔬菜沙拉的做法步骤：
1.准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；
2.黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；
3.苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；
4.白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；
5.红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；
6.调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；
小贴士：
白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。
早餐菜谱——爽口奶酪沙拉
食材明细：
主料：：卡门塔尔奶酪小半块，青椒1个，胡萝卜半根，圆白菜适量，
辅料：：白胡椒粉适量，白醋适量，糖适量，盐适量，
早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤：
1.青椒、胡萝卜、圆白菜洗净。
2.总统牌卡门塔尔奶酪打开包装备用。如放在冰箱冷冻室里，提前拿出解冻。
3.将小半块奶酪切成小丁。
4.胡萝卜切丁。
5.青椒切丁。
6.圆白菜取中间的嫩心数片切丁。
7.锅中放少许油，炒熟胡萝卜丁。
8.将三种蔬菜混合，放入所有调料拌匀。
9.最后放入奶酪丁拌匀。
10.清淡、爽口、泛着奶香的沙拉，很适合早餐配餐。
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