食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供尖椒茭白炒麻辣香肠，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：麻辣香肠75克，尖椒55克，茭白80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
尖椒茭白炒麻辣香肠的做法步骤：
1.食材：麻辣香肠、尖椒（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.将麻辣香肠放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的茭白和尖椒翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀，即可。
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尖椒麻辣香肠炒油豆腐
食材明细：
主料：：油豆腐80克，麻辣香肠90克，尖椒60克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
尖椒麻辣香肠炒油豆腐的做法步骤：
1.食材：油豆腐、麻辣香肠、尖椒（已清洗）
2.将油豆腐放在案板上切开，待用。
3.将麻辣香肠和已清洗好的尖椒放在案板上分别切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的油豆腐和尖椒翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至尖椒断生。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即可。
炒茭白尖椒
食材明细：
主料：：茭白四根，尖椒一根，
辅料：：酱油10克，蚝油10克，盐2克，
炒茭白尖椒的做法步骤：
1.茭白、尖椒洗净
2.茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块
3.锅中放油，下入茭白块，中火煸炒
4.表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀
5.出锅，装盘。美味就是这么简单！
尖椒胡萝卜炒茭白
食材明细：
主料：：胡萝卜120克，茭白160克，尖椒75克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
尖椒胡萝卜炒茭白的做法步骤：
1.食材：胡萝卜（已清洗去皮切片）、茭白（已剥壳清洗切片）、尖椒（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和茭白翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的尖椒，加适量的清水。
4.翻炒翻炒至熟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即成。
尖椒鹅胗炒茭白
食材明细：
主料：：熟鹅胗75克，茭白170克，尖椒100克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
尖椒鹅胗炒茭白 的做法步骤：
1.食材：熟鹅胗（已切片）、茭白（已剥壳清洗）、尖椒（已清洗）
2.将已清洗好的茭白和尖椒放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入好的茭白和尖椒翻炒翻炒至熟。
4.接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
茭白香肠
食材明细：
主料：：茭白适量，广式香肠适量，
辅料：：莴笋适量，红黄椒适量，蒜适量，葱花适量，
配料：：酱油适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量，
茭白香肠的做法步骤：
1.茭白选择丰满多肉的，切片焯水备用
2.锅内入油，葱花，蒜炒香，放入切好的香肠
3.放入茭白，莴笋，红黄椒，加入料酒，酱油，醋，炒熟后出锅
4.成品
小贴士：
1.香肠可用热水稍烫下揭掉外面一层薄的皮；
2.清炒茭白颜色不好看，可以配红萝卜或彩椒。
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