没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？在这里，你不妨读读三文鱼芒果薄脆，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：三文鱼适量，芒果适量，原味薯片适量，
辅料：：沙拉适量，
三文鱼芒果薄脆的做法步骤：
1.把三文鱼，芒果切块（按照自己喜好搭配比例就行）
2.和沙拉一起搅拌（沙拉不要放太多，差不多就行了）
3.搅拌好后就直接放在薯片上就行
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【芥香三文鱼芒果沙拉】
食材明细：
主料：：深海三文鱼200g左右，芒果1个，黄瓜半根，牛心菜几片叶子，坚果少许，
辅料：：青芥末5g，日式酱油8~10g，柠檬汁适量，黑胡椒少许，沙拉酱10ml，
【芥香三文鱼芒果沙拉】的做法步骤：
1. 准备好全部食材，坚果先用烤箱烤熟或是用锅子炒熟；
2.芒果从中间核的位置切开，然后划格子取肉备用；
3.黄瓜去皮，切丁。如果不想沙拉里的水分太多的话，也可以去除黄瓜芯；
4.将砧板，刀具先用医用酒精消毒，然后取出三文鱼刺（如果买来的三文鱼已经去过刺，则省略这一步）；
5.去除鱼皮后，将三文鱼肉切丁。颗粒不要太小，以免影响口感；
6.牛心菜洗净后，取叶子部分，撕小块，然后将所有材料放入容器中；
7.再加入烤香冷却的坚果；
8.将青芥末，日式酱油，柠檬汁，现磨黑胡椒混合均匀，倒入容器中；
9.再挤上些沙拉酱，用勺子轻轻拌匀（因为鱼肉和芒果都很脆弱，所以请不要大力搅拌！）；
10.装盘食用。
小贴士：
1. 一定要选择新鲜的深海三文鱼的中段，同时用到的厨具都要事先消毒；
2. 蔬菜还可以选择沙拉菜，苦菊等等，只要不是含水量特别大的蔬菜和水果，都可以加进去，主要还是看个人喜欢；
3. 调味汁也可以根据自己喜欢，换成油醋汁等等；
4. 拌匀后尽快食用。
三文鱼塔
食材明细：
主料：：三文鱼适量，芒果适量，豌豆适量，果仁碎适量，鱼子酱适量，柠檬适量，
辅料：：干葱头适量，大蒜适量，蛋黄酱适量，黄芥辣适量，胡椒粉适量，白糖适量，芒果汁适量，红酒汁适量，
三文鱼塔的做法步骤：
1.三文鱼切小丁，放入柠檬汁、干葱碎、胡椒粉、盐、黄芥辣，淋入干白葡萄酒进行腌制。
2.制作豌豆酱： 倒油加入蒜蓉、干葱碎和豌豆进行炒制，倒入干白葡萄酒小火收干汤汁，出锅后打成豌豆泥。
3.芒果切小丁加入果仁碎，白砂糖、芒果汁、蛋黄酱搅拌均匀。
4.用浓缩葡萄酒画出螺旋纹，把豌豆酱、三文鱼、芒果沙沙，依次装入模具中，最后撒上鱼籽酱、果仁碎装饰。
小贴士：
烹制豌豆的过程中，一定要让酒精和酸味都蒸发掉，只留下葡萄的香气。
三文鱼饭
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：米饭适量，日式酱油适量，
三文鱼饭的做法步骤：
1.首先准备好新鲜的厚切三文鱼，注意一定要是厚切的哟！
2.然后用筷子把它们一片一片地加入碗当中
3.煮米饭
4.然后新鲜的米饭继续放入碗中，然后再加上一颗鸡蛋即可
胡椒三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：料酒适量，海鲜汁适量，香菇适量，葱段4个，
胡椒三文鱼的做法步骤：
1.将三文鱼去皮，切片，放入以上辅料腌制10分钟
2.酱香菇焯水，备用
3.放油，将三文鱼放入锅内煎熟
4.放入香菇等辅菜，炒制
5.装盘，放入研磨料
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