食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“新年伴手礼*中式点心桃酥”正合你意！欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，花生油50克，白糖25克，清水15克，无铝泡打粉1克，
辅料：：熟花生碎适量，
新年伴手礼*中式点心桃酥的做法步骤：
1.准备食材。
2.糖，花生油，清水放在一起。
3.搅拌至乳化状态。
4.过筛加入低筋面粉和泡打粉。
5.翻拌至无干粉即可。
6.均分成自己喜欢的大小。
7.粘上熟花生碎。
8.烤盘提前铺一层油纸，放入烤盘，有花生碎的一面朝上，每个之间留出一定的距离。
9.烤箱上下火150度提前10分钟预热。放入烤箱中层约烤20分钟左右。
10.出炉，室温放凉。
11.可以开吃啦。
12.过年送长辈，有面子。
13.细节图
14.成品图
小贴士：
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.加入面粉后拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
3.花生碎可以换成自己喜欢的坚果。
4.吃不完的密封保存，建议尽快吃完噢。
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自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法
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材料：
山楂1000克，砂糖400克，柠檬一颗，水适量，
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法的做法步骤：
步骤11，，耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干。
步骤22，，山楂浸泡入淡盐水10分钟。
步骤33，，山楂去核去头尾。
步骤44，，把山楂倒入破壁料理机内，加适量水，水量以能使机器运行即可。
步骤55，，启动破壁机1档打碎，喜欢细腻的可以用2、3档
步骤66，，把打好的山楂泥倒入锅里，加入糖、柠檬汁。
步骤77，，小火煮至山楂酱浓稠即可。
步骤88，，趁热把山楂酱装入瓶子里，倒扣放凉。
步骤9，自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】
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材料：
低粉90克，浓缩椰浆粉12克，糖粉35克，盐1克，熟榛子整颗多少个球就多少颗，巧克力一大块，榛子碎适量，蛋黄一个，黄油60克，，
土豪伴手礼，新年好彩头--黄金珠的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，加糖分打发
步骤2，分两三次加入蛋黄继续打发
步骤3，筛入混合好的低粉和椰浆粉切拌均匀
步骤4，分割成均匀小团，包裹进一整颗榛子，搓圆排入烤盘
步骤5170，度，中层，20分钟。烤的时候可以做巧克力涂层的准备。巧克力加少许淡奶油隔水融化。
步骤6，烤好的黄金珠稍凉，蘸上巧克力酱，再沾上榛子碎，放一旁待巧克力酱凝固即可包装。
步骤7，沾巧克力榛子碎这一步骤需要耐心，开始几颗我是整颗沾，太麻烦，后面的就只沾一面了，效率高很多。过年伴收礼，还是要保证数量的。预祝大家新年快乐发财！
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