食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的红糖花生饼，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：面粉300G，水200G，
辅料：：红糖适量，花生适量，油适量，酵母4G，
红糖花生饼的做法步骤：
1.温水和面加酵母发酵，室温23℃发酵一个小时。然后给面团排气。
2.切成小面团，大小按自己喜好。
3.用擀面杖擀成，中间厚四周薄的面皮。
4.放入红糖。
5.制作好的花生碎。
6.花生打到面皮上。
7.像包包子一样合拢。
8.按扁，小火煎，一定要小火不然爆糖。
9.出锅了，香甜可口，味道不错。
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糯米花生饼
食材明细：
主料：：糯米粉200g，
辅料：：花生酱80g，
糯米花生饼的做法步骤：
1.糯米粉用温水和成面团
2.准备好花生酱
3.糯米团用手分成小剂子，放入一勺花生酱
4.压成饼状
5.平底锅放入少许油
6.煎至两面金黄
7.成盘即可
小贴士：
无
莲蓉花生饼
虽然花生其貌不扬，但配上莲蓉，那真是好吃极了！俺指的，当然是自已炒制的莲蓉馅了！
听过很多人讲，现在明明可以买到大厂生产的原装馅料，有的配料表也没有添加剂呀，为什么还要费功夫来自已炒呢？
俺想说，如果你自已炒过馅吃，你再买来馅料做一次试试，保证你再也不要吃买来的馅了，真的又甜又腻，如果是自已吃，完全可以费一次事多炒些，分袋冷冻保存，吃前取些回温就好呀！自已做的真的很好吃！
不用烤箱也可以酥得掉渣--【莲蓉花生饼】
水油皮材料：中筋面粉150克、黄油53克、糖粉30克、水48克
油酥材料：低筋面粉120克、黄油65克
内馅材料：莲蓉馅720克、去皮的熟花生碎80克
份量：16个
莲蓉花生饼的做法
1。把水油皮面团材料放在一个盆子里，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。揉成的面团放在案板上，揉10分钟左右，直到面团表面光滑，用手捏一下比较软，比耳垂稍微硬一些，盖上保鲜膜备用。油酥面团所有材料放在一个盆子里，用手揉捏成面团，揉好的面团表面光滑。油酥面团和油皮面团一起盖上保鲜膜松驰15--30分钟。
2。莲蓉馅平均分成45克每个，取一个用手拍扁，中间放上5克花生碎。
3。用手捏攒成一个团，这样就把花生碎包进去了。依次做好所有的馅后，盖上保鲜膜备用。
4。把油皮面团和油酥面团分别平均分成8个，揉圆。
5。取一个水油皮面团，用手压扁，放入一个油酥面团包起来，捏紧收口。
6。包好的面团用擀面杖擀椭圆形。
7。从一侧卷起成卷。
8。全部做好后，盖上保鲜膜松驰15分钟。
9。松驰后取一个面卷，用擀面杖竖着擀成长椭圆形。
10。从一侧卷起成卷。
11。卷好所有的卷，盖上保鲜膜松驰20分钟。
12。取一个面卷，拇指按压面卷的中间，让面卷呈对折状态。
13。把对折的面卷用手压扁。
14。用擀面杖把面卷擀成圆片，放入一个莲蓉馅。
15。包好捏紧收口。
16，收口朝下，用手按扁，成莲蓉花生饼生坯。
17。平底锅里放入少许油（不要太多，一层就可以了），排入生坯，开小火煎制。
18。要用最小火，平均1-2分钟翻一次面，多翻几次面，锅底的油吸完可以再补一些，但不要多。大约10分钟左右的时间，饼皮两面都上色很漂亮了就可以取出了！
莲蓉花生饼做法小贴士
1。花生是带皮的150度烤几分钟，放凉后搓去表皮，再用擀面杖擀碎就好，不要太碎，要一些颗粒感。
2。黄油需用室温软化的黄油。
3。面粉吸水度不同，所以可以适当稍加一些。最终和成的面团应是较软的。
4。这饼趋热吃超级好吃！如果凉了再吃，皮那个酥呀！
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
发面红糖黑芝麻花生饼
食材明细：
主料：：面粉约250克，酵母3克，清水适量，
辅料：：黑芝麻适量，花生仁适量，红糖适量，面粉适量，
发面红糖黑芝麻花生饼的做法步骤：
1.面粉加酵母、糖拌匀，加水揉成面团，面团要软一些。
2.这是发酵好的面团。
3.排气后擀成长方形薄片。
4.抹油，撒面粉。
5.自上而下卷起来。
6.分成8份，松弛几分钟。
7.熟黑芝麻、熟花生仁放入搅拌杯。
8.打成粉。
9.红糖里加黑芝麻花生粉、面粉。
10.拌匀即为馅料。
11.取一份松弛好的面段，纵向擀长。
12.抹油。
13.自上而下卷起。
14.左右往中间折。
15.按扁。
16.包入适量馅。
17.包起来。
18.收口朝下，放入抹了油的不粘锅，按扁。
19.中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
20.另一面也煎好。
21.再立起来煎煎即可。
22.暄软香甜，好吃得很。
香糯花生饼
食材明细：
主料：：花生仁180克，糯米粉100克，
辅料：：油适量，白糖适量，黑胡椒粉适量，水适量，
香糯花生饼的做法步骤：
1.花生仁放入微波炉丁3--4分钟，剥去衣.
2.糯米粉放适量清水调和
3.加白糖
4.加黑胡椒粉
5.倒入花生仁
6.搅拌均匀
7.锅里油热，放1调羹花生面糊
8.两面煎透即可
小贴士：
糖与黑胡椒粉用量自己掌握
感谢您阅读“97美食网”的《红糖花生饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
