食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出西兰花咸粥，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：大米110克，核桃仁50克，盐少许，
辅料：：西兰花100克，水1000ML，
西兰花咸粥的做法步骤：
1.大米、西兰花淘洗干净，核桃仁备用。
2.调理杯加入水。（水的用量根据个人口味酌情添加，水少粥就浓稠些，多点就稀些，灵活掌握）
3.倒入大米。
4.倒入西兰花（西兰花的大小可随个人喜好随意）
5.倒入核桃仁。
6.加入盐。
7.扣上盖子拧紧。
8.安放在底座上。
9.选择绵粥功能，启动按键。
10.程序开始工作。
11.搅拌中~~~
12.约30分钟后程序结束，滴几滴香油即可享用啦！
13.香浓绵稠，简单方便！
14.营养丰富！
小贴士：
食材可随个人喜好随意搭配，绵粥功能不像豆浆米糊功能似的做出的成品那么丝滑细腻，只是稍微的搅打，成品有颗粒感，喝起来口感更丰富！
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咸蘑菇炒西兰花
食材明细：
西兰花一颗，咸蘑菇适量，肥肉适量，蒜末适量
咸蘑菇炒西兰花的做法步骤：
第1步西兰花一颗，掰成小朵，用淡盐水泡一阵，西兰花吃之前必须浸泡，因为这种蔬菜的花蕊里很容易藏虫子，一浸泡你就会发现很多小虫。锅里烧开水，把西兰花下到里面焯一下。咸蘑菇用清水泡一上午，期间多换几次水去掉里面的盐分。
第2步切一些肥肉，用平底锅把油煎出来，这种咸蘑菇一定要用猪油炒着吃，否则不会香。吃不下肥肉没关系，把油煎出来就可以了。油煎好后，先下葱花爆香，然后捞出咸蘑菇沥水，下到锅里炒三分钟，最后把西兰花倒进去继续翻炒，出锅的时候不需要放盐 ，因为蘑菇本身就有咸味，可以撒点蒜末会更香哦！
西兰花乌鸡粥
食材明细：
主料：：乌鸡200克，大米150克，糯米50克，
辅料：：西兰花适量，枸杞适量，清水适量，姜适量，葱适量，精盐适量，
西兰花乌鸡粥的做法步骤：
1.备好西兰花，西兰花抽小朵用盐水泡一泡清洗。乌鸡肉要剁小块，剁小块容易熟哦。入味。
2.备好姜葱，枸杞，淘洗好大米和糯米，想要粥粘稠好喝，可以加点糯米，温补。这就是熬粥妙招之一，记住喽。
3.西兰花可以用开水锅中，滴点油焯水后捞出过凉水，这样焯水后入粥，颜色鲜艳。
4.小汤锅中煮姜葱水，烧开水加入乌鸡肉烫一烫立即捞出，数秒就行。不用再次烧开。
5.熬粥妙招之二：砂锅、或是煮锅中，把水烧开再放米。大火烧开之后转中小火，半小时后可以加入其他食材。入锅后要记得搅拌几下。
6.滴点素油，加入姜片，葱白，加入乌鸡肉，再次大火滚开，再转中小火熬15-20分钟。
7.最后出锅前可以大火滚5分钟。一般火候时大火，中小火，再大火，后期记得多搅拌，使粥粘稠好喝妙招之三。
8.最后加入西兰花，精盐，枸杞，搅拌均匀即可。一份鲜美的好粥已经成了。你学会了吗？如有问题记得留言。
小贴士：
感谢关注小编余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享，谢谢你的支持。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。
西兰花虾丸粥
食材明细：
主料：：粥适量，
辅料：：西兰花适量，虾丸适量，枸杞适量，
配料：：食用油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，
西兰花虾丸粥的做法步骤：
1.准备好材料,虾已剁成茸
2.虾茸加入盐、生抽、胡椒粉、料酒，按一个方向搅拌至胶状，静放十分钟后捏成丸子放凉水中浸泡。西兰花洗干净切碎
3.将煮好的粥放砂锅中煮沸，加入虾丸
4.加入西兰花搅拌
5.将洗干净的枸杞放入锅中搅拌片刻后加入盐、生抽、食用油搅拌均匀即可起锅
西兰花肉丸粥
食材明细：
主料：：西兰花半棵，猪肉末150克，大米100克，
辅料：：盐适量，芝麻油适量，姜少许，料酒半汤匙，酱油半汤匙，淀粉半汤匙，
西兰花肉丸粥的做法步骤：
1.主料；
2.肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉；
3.拌匀后搅拌上劲；
4. 锅中加足量煮粥的水，烧开后挤入肉丸；
5.煮成形后捞出；
6.大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约35分钟；
7.西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净；
8.待粥煮至稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟；
9.将西兰花加入略煮至熟；加适量盐，淋入芝麻油搅匀即可。
小贴士：
粥的稠度请按个人口味掌握。
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