食材明细:
主料::鸡脚适量,
辅料::花生适量,红萝卜适量,
配料::陈皮适量,姜片适量,
鸡脚煲花生的做法步骤:
1.首先将鸡脚清洗干净剪去指甲再焯水。
2.用清水冲洗至没有油为止。
3.然后将鸡脚放入压力锅内。
4.依次将红萝卜、花生、陈皮、姜片全部加入。
5.注入半锅水大火煮沸约半小时以上熄火。
6.喝之前打开锅盖再继续煮沸然后放少许盐、胡椒粉、鸡精即可。
食材明细:
主料::鸡脚10个,
辅料::红枣3个,香菇3朵,冬虫草适量,姜适量,
配料::盐适量,料酒适量,
花生煲鸡脚的做法步骤:
1.准备材料,鸡脚焯水
2.过来依次放入绰过水的鸡脚,花生,姜,红枣,香菇,冬虫草,料酒,大火烧开转小火煲一小时
3.开盖加盐调味即可
1:食材:红参(炖过水的红参)。头遍红参水已经给夫君喝啦。
材料:
主料:人参适量,,
辅料:鸡爪适量,植物油适量,鸡精适量,,
红参花生煲鸡脚的做法步骤:
1. 食材:红参(炖过水的红参)。头遍红参水已经给夫君喝啦。
2. 食材:花生。
3. 食材:鸡脚。
4. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。
5. 将鸡脚洗净,切去脚趾。
6. 将鸡脚放入汤锅中,倒入适量的清水。
7. 盖锅盖,大火煮滚。
8. 捞起再次洗净鸡脚和汤锅。
9. 将鸡脚再次放入汤锅中。
10. 倒入浸泡好的花生和浸泡花生的水。
11. 预先煲好的猪骨汤。
12. 把适量的猪骨汤倒入汤锅中。
13. 盖锅盖,大火煮滚。
14. 揭盖,关火。
15. 把汤锅中的食材全部倒入电炖锅中。
16. 盖锅盖,通电,大火炖2小时左右。
17. 时间到,揭盖,加入适量的鸡粉,煮滚。
18. 断电。
19. 盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
食材明细:
主料::鸡脚350克,瘦肉150克,干贝10粒,红衣花生100克,眉豆50克,
辅料::红枣3个,盐适量,
眉豆花生煲鸡脚的做法步骤:
1.今天的鸡脚比较小适合煲汤,鸡脚买时已经剪出指,瘦肉切小块一起清洗干净。然后放入加入清水的锅中飞水。
2.眉豆和红衣花生用清水浸泡一会儿。
3.鸡脚和瘦肉焯水捞出。
4.清洗干净放入沙锅中。
5.同样清洗干净,红枣去核.干贝洗净。
6.食材全放入锅中,加入适量的清水。
7.盖上盖子大火烧开。
8.烧开后有浮沫捞出(这汤清没沫)
9.大火煲10分钟,转中火20分钟后转小火煲半小时就可以了,然后适里加盐调味(因有干贝汤已经很好味,个人口味添加盐)(不想看火可以用电汤锅,本人喜欢明火煲)
10.成品,又鲜又甜美味。
小贴士:
想要白色的汤就将花生换成白肉的。
食材明细:
主料::鸡脚5只,花生一大把约60克,
辅料::姜片适量,葱段适量,枣8枚,山楂6片,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
【养生汤煲】花生鸡脚汤的做法步骤:
1.花生鸡脚汤食材。
2.鸡脚去掉指甲剁成两段。
3.然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
4.开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
5.然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
6.煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
小贴士:
1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。
2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。
3、要小火煲汤,否则汤不清。
食材明细:
主料::明虾适量,鸡爪适量,金针菇适量,娃娃菜适量,豆芽适量,土豆适量,千张丝适量,
辅料::葱姜蒜适量,
配料::胡椒粉适量,精盐适量,料酒适量,白糖适量,麻辣鲜适量,鸡精适量,郫县豆瓣酱适量,
明虾鸡脚煲的做法步骤:
1.将鸡爪洗净,放入电饭煲中加上水,料酒,葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透。
2.虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它凉了。
3.油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜。
4.锅油烧热,浇在虾上面,进行响油。
食材明细:
主料::鸡脚400g,杏鲍菇200g,
辅料::党参适量,红枣适量,麦冬适量,玉竹适量,枸杞适量,
鸡脚煲杏鲍菇的做法步骤:
1.主料
2.配料
3.杏鲍菇切片
4.鸡脚焯水
5.加水倒入配料,大火烧开
6.倒入鸡脚
7.倒入杏鲍菇
8.小火煲1——2小时即可食用
小贴士:
煲汤最好一次性加够水,中途再加水会影响口感。
食材明细:
主料::西洋菜400克,鸡脚300克,花生适量,眉豆适量,
辅料::盐少许,姜一块,
西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤的做法步骤:
1.西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许盐泡二十分钟。
2.备鸡脚去掉指甲,花生眉豆(提前泡一晚上)。
3.锅中水烧开放鸡脚煮3分钟焯水。
4.捞起冲洗干净。
5.取一砂鍋放适量水(我放了五碗水煲好有四碗)。
6.把花生,眉豆,鸡脚,姜块全放入砂鍋开大火煲开。
7.加入泡洗干净的西洋菜再次煲开转小火煮1小时,汤好前15分钟调盐。
8.煲好了的汤。
食材明细:
主料::鸡爪6个,花生200克,
辅料::姜适量,
配料::盐适量,
花生炖鸡脚的做法步骤:
1.花生洗净,用水浸泡两个小时。
2.鸡爪洗净,去除鸡尖。
3.鸡脚在盐开水里煮两三分钟,捞出,清水冲洗干净。
4.把鸡脚、花生、姜一起放进锅里注入冷水,大火煮开改小火炖一个小时即可。
5.出锅时加少许盐就可以开吃了
食材明细:
主料::鸡脚250G,猪腱子肉250G,花生30G,核桃仁30G,
辅料::香菇4朵,新会陈皮小半角,姜片3片,蜜枣2颗,
配料::盐适量,
花生核桃鸡脚汤的做法步骤:
1.鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅,加姜片,焯水;
2.焯好后过清水洗净沥干,保留姜片;
3.陈皮,核桃,花生,蜜枣等用清水洗一下即可;
4.香菇提前用温水泡软;
5.把备好的2,3,4中的材料入锅,加入适量清水;
6.煮开后移入电饭煲中,用煲汤模式煲约两小时左右;(我是带孩子没时间看火,所以用电饭煲更方便,如果家里有砂锅用明火煲,汤更靓啊)
7.食用前加盐调味即可!
小贴士:
鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲,其实也是可以的,只是煲出来的汤会更油些,因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞花生煲鸡脚》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煲鸡汤专题,希望您能喜欢!