俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“黑豆粉莓干面包”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：高粉400g，黑豆粉100g，白糖40g，酵母10g，食用盐6g，奶油40g，鸡蛋50g，水200g，
辅料：：蓝莓干适量，
黑豆粉莓干面包的做法步骤：
1.准备原料。
2.面粉、黑豆粉、食盐。
3.搅拌均匀。
4.温水中加入酵母、白糖融化。
5.鸡蛋打入盆中加入酵母水和面团。
6.蓝莓干洗净去水份备用。
7.面团己发酵好取出面包桶。
8.将面团取出。
9.揉出气泡。
10.称重分成6个均匀的面剂揉匀。
11.将面团擀成椭圆形。
12.将蓝莓干放入面皮中。
13.从一侧卷起。
14.呈橄榄形状。
15.依次做好6个面坯。
16.将面团切浅小刀口，筛入面粉即可。
17.烤箱先预热10分钟，170度烤20分钟。
18.出炉的新鲜黑豆粉莓干面包，今天买了黑豆粉(呈绿色很漂亮)首次做粗粮面包没想到照样喧软、口感不错(下次还做)。
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蔓越莓葡萄干面包
食材明细：
主料：：高粉270克，绵白糖25克，盐1.5克，牛奶130克，黄油20克，鸡蛋50克，奶粉10克，酵母2克，
辅料：：蔓越莓适量，葡萄干适量，
蔓越莓葡萄干面包的做法步骤：
1.厨师机后油法揉面，一次发酵至原来2.5倍大。
2.取出面团排气，平均分割成4等份。
3.将蔓越莓切碎和葡萄干混合一起。
4.将面团擀成长方形状，放入干果。
5.按长边卷起。
6.排入不沾烤盘。
7.二次发酵后表面刷蛋液。
8.烤箱预热，中层热风，185度20分钟左右。
龙眼干面包
食材明细：
主料：：高粉240克，糖50克，牛奶100克，酵母4克，盐2克，黄油30克，蛋液50克，
辅料：：龙眼干适量，表面蛋液适量，
龙眼干面包的做法步骤：
1.把中种材料：高粉 120克，牛奶 100克，糖 20克，酵母 4克放在面包机里
2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
3.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
4.面团材料拌均匀后加入黄油
5.拌至材料出膜
6.发酵2.5倍大，撒入龙眼干
7.开动面包机让面团排出气体，静置30分钟
8.取面团分成8份，压扁，静置10分钟
9.收圆面团置烤盘里
10.待面团发酵至1.5倍大，扫点蛋液在上面
11.烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度
12.面包烤20分钟左右即可取出，晾至常温食用
蓝莓干面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，白糖35g，食用油35g，蛋黄40g（2个），温水55g，酸奶100g，
辅料：：盐2g，蓝莓干70g，
蓝莓干面包的做法步骤：
1.先将酸奶、鸡蛋黄、白糖、盐、食用油、温水加入面包机中。
2.再加入高筋面粉、酵母。
3.加入蓝莓干。
4.面包机揉至面团并发酵、烤制。
5.出炉的成品新鲜蓝莓干面包好香的果干味道，蓝莓干的酸酸甜甜使面包别具风味。
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