食材明细:
主料::银耳2个,
辅料::红枣10个,冰糖3块,枸杞5个,
红枣银耳汤的做法步骤:
1.银耳泡发,我是头一天晚上泡上,第二天炖;
2.准备一炖锅,银耳撕成小块,放入,放入冰糖,水,抹过银耳,可多放些;
3.开始炖,先大火,后小火,半个小时;
4.搅拌下,放入红枣;
5.继续炖;
6.放入枸杞;
7.继续炖;大概5分钟,就可以吃了;
小贴士:
雨夕碎碎念:喜欢软烂些的话,泡银耳可以用热水;冰糖、水、红枣、枸杞都可以根据自己的喜好加;红枣,可以泡下,我是事先就已经蒸过的,所以没有泡红枣的步骤;
食材明细:
主料::银耳40G,红枣10个,
辅料::糯米小丸子一碗,白糖适量,
红枣丸子银耳汤的做法步骤:
1.准备好所需要的食材(银耳提前泡好,至少四小时最好)
2.泡好的银耳洗好撕小块,红枣洗干净
3.电饭煲中一次性放入足够的清水,把银耳和红枣丢进去
4.煲上一小时至银耳软糯(最好再焖半小时)
5.再加入糯米小圆子
6.小圆子煮熟后加入白糖调味
7.搅拌至白糖溶化即可
8.有了糯米小圆子的增色银耳汤更漂亮了
小贴士:
银耳要多泡一会,煲好后最好焖一小时至银耳粘糯才好,我这个时间有点短,口感没有那么好;
糯米小圆子提前做好放冰箱冻上的,随用随取就好。
食材明细:
主料::红枣适量,山药适量,
辅料::银耳小半块,冰糖适量,
红枣山药银耳汤的做法步骤:
1.银耳泡发洗净剪成小朵。
2.红枣洗净。
3.山药去皮洗净切成小段。
4.煮锅适量水。
5.银耳和红枣中火炖二十分钟。
6.放入山药冰糖继续炖10分钟。
7.炖好的银耳汤。
8.成品。
9.成品。
食材明细:
主料::银耳5小朵,莲子20颗,大红枣6个,
辅料::冰糖1块,
莲子红枣银耳汤的做法步骤:
1.准备好的银耳莲子红枣。
2.用水把银耳泡发。
3.银耳去蒂撕小块和莲子放入砂锅。
4.一次性把水给足盖煮(我这给了两大碗半水)
5.加入冰糖。
6.加入红枣煮至粘稠即可。
7.大清早拍的。
8.来一碗!
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