食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为大家精心收集和整理了“酒酿黑芝麻司康”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：高筋粉125克，细砂糖20克，玉米油35克，酒酿米糊70克，黑芝麻15克，泡打粉1/2小勺，蛋黄1个，
辅料：：盐1克，
酒酿黑芝麻司康的做法步骤：
1.用料：高筋粉125克，细砂糖20克，盐1克，玉米油35克，酒酿米糊70克，黑芝麻15克，泡打粉1/2小勺，蛋黄1个
2.面粉，泡打粉，盐混合过筛，
3.加入糖，混合均匀。
4.加入油，
5.抓搓成粗粉状。
6.倒入酒酿，拌匀。
7.加入黑芝麻，
8.抓匀。
9.包上保鲜膜，醒发一夜。
10.擀成厚约1厘米的片，
11.用圆模在面片上印出形状，
12.取下，
13.摆入烤盘。
14.表面刷蛋黄，
15.放入烤箱，中层，上下火160度，烤约20分钟左右。
16.表面金黄，出炉，
17.放在晾架上晾凉。
小贴士：
制作面团时不要使劲揉搓，以防面粉起劲，影响口感。
烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。
面团也可以不经醒发，直接整形烘烤。
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芝麻核桃司康
食材明细：
主料：：低粉200g，芝麻核桃粉80g，牛奶120g，淡奶油70g，
辅料：：糖30g，泡打粉12g，
芝麻核桃司康的做法步骤：
1.低粉和泡打粉拌均匀
2.放入糖和芝麻核桃粉拌均匀
3.放入牛奶和淡奶油拌匀揉成团
4.再将面团擀开
5.用模具压出圆形
6.将压好的面团放入烤盘里
7.涂上蛋液，烤盘180度预热5分钟，上下烤20分钟即可
8.成品图
赤豆酒酿黑芝麻汤圆
在南京有一道小甜品叫赤豆酒酿元宵，就是红豆汤、酒酿和实心小水子（小元宵）。我今天将小水子换成了市售的冷冻黑芝麻汤圆，口感变得更加丰富，毫不夸张的说是一碗汤圆盛宴。
这道养生甜品，特别是女生要常吃，它能补血养颜，让你黑发飘逸。
冬至到来碗汤圆盛宴赤豆酒酿黑芝麻汤圆
材料（3人量）:红豆100克、米酒120克、汤圆36个、红糖适量
赤豆酒酿黑芝麻汤圆的做法
1.红豆100克清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。
2.另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。
3.加入米酒和煮好的红豆汤煮开，这道小甜品就完成了。
注：如果煮汤圆的水较多，放米酒前要将水舀出来些，不然味会太淡。
4.另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。
5.加入米酒和煮好的红豆汤煮开，这道小甜品就完成了。
注：如果煮汤圆的水较多，放米酒前要将水舀出来些，不然味会太淡。
小提示
1.煮红豆汤时水不要放多了，因为后面煮汤圆要水宽。
2.如果煮汤圆的水较多，在加米酒和红豆汤前要将水舀出来些，不然味就太淡。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
酒酿黑芝麻汤圆(1)
食材明细：
主料：：汤圆12颗，酒酿一碗，
辅料：：枸杞一小把，
酒酿黑芝麻汤圆的做法步骤：
1.准备汤圆
2.准备好酒酿
3.枸杞放入碗中用水泡开
4.锅中放水煮开
5.倒入甜酒酿，用勺子搅拌均匀后煮开
6.放入汤圆，从锅底搅动，以免粘锅
7.等汤圆浮上来，加入枸杞，再煮两分钟，即可出锅
8.成品
金桔司康
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，蛋液25ml，牛奶60ml，白糖30克，泡打粉4克，黄油40克，黑加仑葡萄干15克，金桔适量，
金桔司康的做法步骤：
1.准备好材料。我这次用了黑加仑葡萄干，没有的可以用普通的葡萄干即可。
2.金桔要事先用盐，生粉把表皮洗干净
3.然后用手把皮拨下来再用厨房剪刀剪碎。
4.面粉泡打粉混合然后过筛。
5.加入黄油用手捏成大颗粒的粉。
6.加入白糖，牛奶，鸡蛋液
7.拌均加入金桔皮和黑加仑葡萄干。
8.揉成团静放10分钟
9.用擀面棒擀开至2厘米的厚度
10.用模具压出饼胚。
11.烤箱提前180度预热。然后刷上蛋液。入烤箱烤25分钟。
12.冷却就可以吃了。
奶酪司康
食材明细：
主料：：面粉260g，糖60g，黄油60g，牛奶160g，泡打粉1.5小勺，马苏奶酪60g，芝士粉20g，
辅料：：蛋黄半个，
奶酪司康的做法步骤：
1.面粉260g,糖60g，黄油60g，牛奶160g，泡打粉1.5小勺，马苏奶酪60g，芝士粉20g。
2.黄油软化加糖搅拌均匀。
3.筛入粉类。
4.用手搓匀。
5.加入芝士粉。
6.加入马苏用手抓匀。
7.加入牛奶（根据自家面粉吸水性逐次加入）。
8.和成团（不要过分揉，我是用手慢慢抓成团的），冷藏松弛20分钟。
9.擀成长片。
10.三折两次。
11.擀成厚约2cm的片。
12.用刀切成三角形，表面刷蛋黄。
13.入预热180度烤箱25分钟，表面金黄即可（烤制时的气味非常非常的香）。
14.成品...。
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