只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了祛风利水补脾止泻的---【小米黑豆莲子粥】，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：小米一把，黑豆适量，莲子适量，
辅料：：清水适量，
配料：：白糖适量，
祛风利水补脾止泻的---【小米黑豆莲子粥】的做法步骤：
1.小米一把，黑豆适量浸泡一晚上，莲子适量。
2.小米洗净，黑豆，莲子一起放下去，加适量清水。
3.煲成粘稠的粥。
4.加适量白糖搅拌均匀。
5.焖十分钟即可食用。
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小米莲子红枣粥
食材明细：
主料：：黄金小米适量，莲子适量，红枣适量，
辅料：：水适量，
小米莲子红枣粥的做法步骤：
1.煮粥食材：小米、莲子、红枣。
2.淘洗两遍后，砂锅里加足量水，浸泡半个小时后，开火烧煮至粥粘稠。
3.早餐来一碗。
小米莲子排骨粥
食材明细：
主料：：排骨1条，莲子10g，芋头2个，小米25g，大米25g，
辅料：：盐适量，
小米莲子排骨粥的做法步骤：
1.莲子放入碗中，浸泡3小时。接着去除莲子芯，备用。（莲子心比较清苦，如果不接受可以去掉，不过清火的功效会稍微弱一些。）
2.排骨放入锅中，倒入冷水，再放几块生姜片。
3.中火烧开水后焯一两分钟，盛出。 放入电饭煲中，加入莲子，倒入适量清水，选择炖煮功能。
4.芋头削皮，切丁。
5.大米倒入碗中，加入小米，清洗干净。
6.加入芋头，加入大米和小米。选择煮粥功能，启动。
7.煮好加入适量盐，盛出晾凉食用。
【养生粥】小米莲子粥的做法
小米中色氨酸含量丰富，莲子能养心益肾安神，交通心肾，将小米和莲子煮成粥，对失眠有良效。
材料：
小米50g，莲子20g（约20个），冰糖10g，清水600ml，
【养生粥】小米莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，小米和莲子洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
补脾山药糊
食材明细：
主料：：山药300克，
辅料：：清水适量，
补脾山药糊的做法步骤：
1.山药洗净去皮。
2.再切成块。
3.放入料理机再加小量水。
4.用搅拌捧搅打成山药浆。
5.到入锅中，小火煮，并要不断的搅动。
6.看着锅中冒泡后，最多煮几秒钟即可关火。本来开锅就熟了。
7.装饰一下，宝宝肯定喜欢。
小贴士：
需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。
山药吃起来没有什么味道，挺好喝的，如果宝宝不喜欢，可以稍调一下味道。
宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2~3 次喂宝宝。
去湿补脾养生粥------红豆薏米粥
食材明细：
主料：：小米100克，
辅料：：红豆适量，薏米适量，
去湿补脾养生粥------红豆薏米粥的做法步骤：
1.红豆洗干净。
2.把薏米也洗一下。
3.把薏米也洗一下。
4.把洗好的薏米和红豆都倒入砂锅，再倒入适量的清水。
5.大火烧开再转小火煮十分钟，盖锅煮。
6.小米要淘洗一下，有的小米有砂子的。
7.再倒入锅中一块煮。
8.期间要不断的搅动一下，防止粘锅。
9.大概又煮了二十分钟，看到红豆有开花的就停火。
小贴士：
煮粥用砂锅最好，要有耐心，那慢火慢慢的熬，并不断的搅动，这样煮出来的粥粘糊好喝，并且效果也好。
秋日养胃—小米莲子粥的做法
小米养胃，莲子安神。秋日最佳组合参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
小米100g，莲子80g，冰糖50g，，
秋日养胃—小米莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米和莲子准备好
步骤2，将莲子洗干净，放水入锅煮
步骤3，等水沸后，再放入小米，放入冰糖，熬煮20分钟
步骤4，煮至熟烂
牛脾粥
食材明细：
粳米100克，猪脾200克
牛脾粥的做法步骤：
1. 将牛脾洗净，每次用150克，细切；
2. 牛脾和米煮粥，空腹食之。
小贴士：
健脾消积，适用于脾虚食滞、兼治痔疮下血。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
小米黑豆浆
食材明细：
主料：：小米20g，黑豆15g，枸杞1把，
辅料：：清水900ml，
小米黑豆浆的做法步骤：
1.准备食材，取出小米，黑豆，枸杞。
2.将食材淘洗干净。
3.倒入豆浆机中。
4.加水至最低刻度线。
5.选择“营养米糊”键，二十分钟左右即可。
6.小米黑豆浆
党参猪脾粥
食材明细：
猪脾150克，党参15克，陈皮6克，粳米60克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精1克
党参猪脾粥的做法步骤：
1. 将猪脾洗净，切薄片；
2. 葱白、陈皮洗净，切粒；
3. 生姜洗净，切丝；
4. 党参、粳米洗净；
5. 把党参、粳米放入锅内，加清水适量，文火煮沸后下陈皮，再煮成粥，然后下猪脾、姜、葱煮熟，调味即可食用。
小贴士：
补益中气，健脾开胃；溃疡病，胃炎属脾胃虚弱者。症见体倦乏力，食饮不振，食后饱胀，或消化不良；阴亏胃热者不宜食用本品。党参：不宜与藜芦同用。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑豆粥
食材明细：
主料：：黑豆100g，
辅料：：东北米100g，
配料：：薏米60g，花生50g，莲子50g，燕麦60g，核桃仁30g，
黑豆粥的做法步骤：
1.头天晚上把黑豆泡上。
2.早晨上班前，将各种主、配料一起放入电紫砂锅内，加水三碗。
3.把点紫砂锅开关置自动挡，上班。
4.中午12点下班回来，热腾腾的、软糯可口的粥好了。
5.成品。
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