不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为此，小编花时间整理了荷叶粽子，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：糯米500g，蜜枣200g，
辅料：：荷叶6个，
荷叶粽子的做法步骤：
1.糯米泡好，蜜枣和荷叶洗净。
2.新鲜荷叶。
3.采摘的新鲜荷叶。去蒂。
4.分割成多片。
5.把糯米和蜜枣放在荷叶的小头。
6.对折包起。
7.再对折成四角粽子。
8.依次排好压好放在锅内。
9.上面压上一个篦子，防止因沸腾而出现跑米现象。
10.压力锅煮15分钟.煮好的荷叶粽子。
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碱水粽子
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：竹叶适量，席草适量，
配料：：食碱适量，
碱水粽子的做法步骤：
1.材料：糯米，食碱，竹叶，席草。
2.糯米浸泡2小时。
3.竹叶，席草浸泡软。
4.把糯米多余的水倒掉，加入适量的食碱。颜色变金色。
5.把浸泡好的竹叶洗干净。
6..拿2片叶子，放入适量的糯米，然后用席草五花大绑。
7.包好的粽子。
8.烧开水，把粽子放入水里，水过粽子。
9.大火煮2个小时，香香的粽子就好啦。可以开动。
农家粽子
食材明细：
主料：：粽叶适量，糯米适量，火腿适量，鲜肉适量，豆子适量，梅干菜适量，肉适量，
辅料：：稻草灰适量，棕树叶适量，菜油适量，
农家粽子的做法步骤：
1.用稻草烧成灰，放在蓝子里，烧好开水，用开水泡在灰上。
2.力出草灰，灰水用来泡米。
3.把糯米放在灰清水中，泡2小时。
4.火腿丁。鲜肉、豆子、糯米、菜油、盐蚌、拌在一起。
5.去取棕树叶做绳子。
6.撕成绳子，待用。
7.开始包粽子了，就这样我把传统粽子包好了。
小贴士：
正宗农村传统的粽子
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