食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下三角粽，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：蜜红豆适量，葡萄干适量，
配料：：白糖适量，
三角粽的做法步骤：
1.糯米提前四五个小时洗净，用水泡上，我是早上泡的，下午包，不过后来回家看我妈没泡直接包的，好像也没问题
2.粽叶放锅里煮下，用水泡上
3.粽叶卷成漏斗形
4.放一点米进去
5.加点生红豆或者蜜红豆，豆沙都可以
6.再加点米
7.再加葡萄干
8.把米加满
9.把上面长的叶子折下来
10.继续折，直到用长的部分把米包紧包完
11.用棉线扎紧绑好
12.全包好，放电压力锅里煮，加水一定要没过粽子，不然没挨到水的米是干干的，不好吃，一锅煮不下可以多分几锅
13.白米粽子洒上白糖，就可以享用了
14.粽叶的里面
15.这是我在网上找的图片，是不是不太一样呢
小贴士：
用电压力锅做粽子还是非常快的，大家在买电压力锅时尽量选择，有可以自己随意定时功能的锅，我家的锅买的时候不懂，没有定时功能，有些特别难熟的食物必须等一个程序完了之后，再去选择程序，它才会再压。有定时功能的，可以一次选够时间直接压熟，会方便很多。白米和蜜红豆的我选了一个婴儿粥程序，孩子喜欢这样的，加了生红豆的我选了两次婴儿粥程序，出来的糯米非常滩软，我喜欢的口感。自己DIY的好处就是好恶随心，你说是吗？
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蜜枣三角粽
食材明细：
主料：：糯米适量，红枣适量，蜜枣适量，粽叶一把，
蜜枣三角粽的做法步骤：
1.粽叶洗干净，再放入锅中煮沸下，再清洗下。
2.糯米泡2h。
3.红枣泡2h。
4.蜜枣切成2半。
5.糯米控出水分。
6.备好红枣，蜜枣。
7.粽叶控出多余的水分。
8.粽叶先绕一圈。
9.粽叶再绕一圈。
10.放入适量糯米。
11.放颗蜜枣。
12.再放些糯米，用手按下，压实。
13.合上去。
14.折成角。
15.把多余的粽叶也折起来。
16.用线缠起来。
17.包好了。
18.放入锅中煮1h。再焖半个小时。
19.可以开吃了。
20.可以开吃。
21.可以开吃。
传统红枣粽【三角粽】
食材明细：
主料：：粘米半汤碗，
辅料：：粽叶适量，红枣适量，粽绳适量，
传统红枣粽【三角粽】的做法步骤：
1.粘米淘洗干净，放清水中泡两天，中间注意换水，如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。
2.红枣泡软备用。
3.干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒，仔细清洗每一个粽叶。
4.用剪刀剪去粽叶根部。
5.粽叶放平，从中间取一边向内折约1厘米宽。
6.从刚才的手压的点，粽叶右边向左边折，并卷压在左边叶上，卷成锥形。
7.先添入少量粘米，放入一颗枣。
8.再添米再放一颗枣。
9.加入8分满的糯米。高出的两边向中间压，形成三角形。
10.将后面的叶子向前折。
11.叶子两边向中间对折。包住粽子。
12.多出来的叶子，顺粽子侧面包好，用草绳绑住并系好。
小贴士：
1、这一次泡米比较长，煮出的米果真很软很黏，喜好软粘一点的粽子的朋友可以试试泡制的时间久些，而喜好Q一些而有嚼头一些的可以泡制时间短些或者不泡都是可以的。
2、包的时候一定要绑紧一些，至少不要在煮至的时候漏满锅----经验之谈。
3、根据粽子的大小可以自行调整煮至的时间。
4、吃不了的粽子放在冷水中，冰箱冷藏甚或冷冻都是可以的。
5、一次不可过量食用否则不容易消化，据说在泡好的米中少加一点点碱可以让粽子更有嚼头也利于消化你可以试试哦！
白米红枣三角粽
那天我在早市上买粽子叶的时候，闲聊时和卖粽叶的大姐说我不会包粽子，旁边一个阿姨拿起一片叶子认真比量给我看，告诉我包四角粽子如何如何容易，我知道这事儿绝不像她说得那么简单，至少对我是这样。
每次我包的时候都是感觉粽叶里的米软软散散的，三角的我都包不严实，更别提四角的了。我诚恳地说：阿姨，我去你家跟你学吧。阿姨愣了一下说：我买的生叶子，还不准成哪天包呢。遭到婉拒的我，很失望啊，于是回家继续沿用我自己摸索的老一套三角加线绳捆绑式包粽子法。
馅料我只是把家里现有的米组合了下，我家只习惯糯米或者黍米或者糯米添加杂粮的粽子，吃不惯蛋黄和肉粽。红枣和花生，完全是为了堵粽子三个角用的。
北方孩子记忆中的白米红枣三角粽
原料：糯米400克、东北石板米200克、贵州红米100克、若羌红枣15个、花生30粒、苇子叶75片（15个三角粽子的量）
白米红枣三角粽的做法
1、清洗之后的米，用水浸泡半天；
2、红枣花生也提前浸泡；
3、粽叶提前清洗，若是生叶的话，需要提前煮开，然后再次清洗干净，用水浸泡着；
4、取三片苇子叶连成排，再用两片叶子平铺叠在三片叶子中间，我用的苇子叶片窄，包的粽子大，所以用的叶片多，用宽的粽叶，一片两片三片都行；
5、粽子叶先折成三角锥形；
6、用一颗红枣填入锥形底部，然后加入浸泡好的米；
7、用勺子压实米，上面两个角各放入一粒花生（我是技术欠佳，用红枣和花生填角，防止漏米）；
8、然后把粽叶紧实缠好；
9、最后用线绳绑好，以不撒米为准；
10、全部包好以后，放入高压锅，添加没过的水；
11、加盖上火，大火煮至上汽，转中小火接续煮20分钟关火，普通高压锅需要适当延长煮制时间，也要看自己煮的粽子量决定时间，若是一锅煮的多的话，也需要适当延长煮制时间。粽子煮好以后不要捞出，在原汤中浸泡更入味，吃时捞出。
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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