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没有好的食材不可能有好的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编收集整理的《芝麻糖炒粑》,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::糯米适量,

辅料::芝麻适量,糖适量,

芝麻糖炒粑的做法步骤:

1.湿糯米粉加糖揉匀,。

2.做成圆。

3.做好的糯米粑。

4.备芝麻。

5.锅烧热放点油倒进备好的白糖。

6.烧化。

7.倒进做好的糯米粑翻炒翻炒。

8.倒进芝麻。

9.如图。

10.炒匀。

11.将糖和芝麻完全裹在糯米粑上炒熟炒香即可。

12.出锅开吃。

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自制芝麻糖


食材明细:

主料::芝麻300g,

辅料::蜂蜜50g,红糖120g,

自制芝麻糖的做法步骤:

1.芝麻炒2分钟即可。不宜过久。

2.红糖加蜂蜜入锅加入少量白开水,中火熬糖浆。

3.熬到粘稠状为止。

4.只拿和糖浆快速混合。

5.找容器压实。

6.晾凉再切。

7.这就是切好的。

8.不会很甜。

小贴士:

其实并不需要什么糖浆什么。普通红糖就OK!好吃健康!

瓜子芝麻糖


中秋节买了很多瓜子仁准备做自来红月饼,结果就做了一次,眼看着天气越来越热,再不吃就得哈喇了,于是周末就做了芝麻瓜子糖,真心好吃,而且还不太甜,一口气吃了好几块。由于瓜子仁颗粒小,所以粘合的特别好,切得时候还不散。

快速消耗瓜子的好方法----瓜子芝麻糖

原料:瓜子仁250克、白芝麻100克、白砂糖60克、麦芽糖100克、水25克

瓜子芝麻糖的做法

1、瓜子仁、白芝麻分别放烤箱中烤熟备用;(烤熟后放在烤箱中保持温度,这样更易于糖浆粘合)

2、麦芽糖、水和白糖准备好;

3、锅中放入白糖和水,开火待白糖融化糖水微开;

4、放入麦芽糖小火熬至融化;

5、待糖浆逐渐粘稠,颜色逐渐加深时关火;(我小火熬了约10分钟)

6、关火后将瓜子芝麻倒入糖浆中快速搅拌混合均匀;

7、混合后的芝麻瓜子糖盛入方形容器中(容器提前抹油便于脱模)使劲压平;

8、待糖凉后脱模倒在案板上切块即可。

美食小贴士

1、烤熟的芝麻瓜子放在烤箱中保温,这样更易于与糖浆粘合;

2、芝麻瓜子糖变凉后切块,但不能凉透,太硬了切得时候易散。

卷耳菜的营养价值

婆婆指甲菜为二年生簇生草本,植株高约30厘米,全株密生白色柔毛,茎圆柱形,下部是葡萄状,带紫红色,分枝,上部绿色,单叶对生,茎部稍狭,全绿。聚伞形花序顶生,蒴果管状,花期4月。一般在春、夏季采集,鲜用或晒干。...[更多]

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