食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别编辑了“甜点——藜麦桂香糯米糍”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：藜麦、适量，大红枣适量，糯米适量，糖桂花、适量，
甜点——藜麦桂香糯米糍的做法步骤：
1.准备原料：藜麦、大红枣、糯米、糖桂花
2.糯米浸泡一晚
3.藜麦浸泡一晚
4.糯米蒸三十分钟蒸熟
5.藜麦和枣丁蒸熟
6.将熟糯米放按板上杵粘
7.加入枣丁、熟藜麦、糖桂花搅匀即可
8.用小模具造型装盘，勾薄芡
小贴士：
1藜麦需提前浸泡两小时左右营养最好。藜麦有轻涩味，用于蒸制泡发时间更长。
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松籽藜麦糯米粥
.糯米、大米和藜麦用清水泡一晚上至发胀.将泡好的米放入搅拌机中打成细泥.锅中放入棒骨汤和棒骨肉末烧开.将火调小，慢慢加入打好的米泥.开中火用筷子顺一个方向搅拌.等米糊
材料：
主料：大米适量，藜麦适量，
辅料：松籽适量，食盐少许，
松籽藜麦糯米粥的做法步骤：
1. 糯米、大米和藜麦用清水泡一晚上至发胀
2. 将泡好的米放入搅拌机中打成细泥
3. 锅中放入棒骨汤和棒骨肉末烧开
4. 将火调小，慢慢加入打好的米泥
5. 开中火用筷子顺一个方向搅拌
6. 等米糊变成透明状时加入盐
7. 将松籽放入保鲜袋中砸碎，洒入煮好的米糊中即可
粽香藜麦糯米鸡
糯米和藜麦提前一晚用水泡发棕叶用开水烫一下去掉浮尘柴鸡切块加入姜蒜末、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、香油腌制半小时半小时后将控掉鸡水里的水份，加入糯米和藜麦加入少许盐拌
材料：
主料：鸡1只，藜麦200克，
辅料：料酒适量，蚝油适量，食盐适量，香油适量，粽叶1把，姜适量，蒜适量，开水适量，
粽香藜麦糯米鸡的做法步骤：
1. 糯米和藜麦提前一晚用水泡发
2. 棕叶用开水烫一下去掉浮尘
3. 柴鸡切块加入姜蒜末、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、香油腌制半小时
4. 半小时后将控掉鸡水里的水份，加入糯米和藜麦
5. 加入少许盐拌匀
6. 碗中铺上一层粽叶
7. 将腌好的鸡肉倒入粽叶中
8. 将糯米鸡包好，用牙签固定
9. 上锅大火煮开转中火蒸一个半小时左右即可
麦丽素糯米糍
食材明细：
主料：：糯米粉250g，麦丽素13粒，牛奶80g，
辅料：：面包屑适量，
麦丽素糯米糍的做法步骤：
1.准备糯米粉 麦丽素 牛奶
2.糯米粉中添加牛奶。
3.和成面团静置10分钟。
4.将面团做成大小均匀的面剂。
5.将面剂按扁，添加麦丽素。
6.由下而上收口。
7.用面皮将麦丽素包裹严团圆放在盘中。
8.依次包好放在盘中。
9.盘子入电蒸锅蒸制20分钟。
10.出锅后趁热裹上面包屑。
11.即可美美享用。
小贴士：
1、蒸制时间是具体情况而定，以食材熟为标准。
2、糯米糍凉后沾不上面包屑时，可以在糯米糍上拍少许冷水再沾就可以。
3、最后可以用椰丝。我家食客不喜欢椰丝，因此，改用面包屑。
雪人糯米糍——圣诞节甜点
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红豆蓉适量，
辅料：：温水适量，椰子粉适量，
雪人糯米糍——圣诞节甜点的做法步骤：
1.准备食材：糯米粉，红豆蓉和椰子粉
2.用一包糯米粉（400克）加400ml的温水将糯米粉和成粉团。
3.将揉好的粉团掰成自己喜欢的大小块。
4.取一块左手拇指往中间压使得糯米粉团成一个小碗状然后放入适量的红豆蓉包成汤圆状。
5.包好的糯米丸子。
6.准备椰子粉。
7.煮锅烧开水然后放入包好的糯米丸子。
8.煮到浮起之后捞起沥干水份马上放入椰子粉里来回滚动，让糯米丸子均匀裹上椰子粉。
9.用红豆蓉做糯米雪人的眼睛和嘴巴。用牙签将大小的糯米丸子串在一起。
10.准备棉花糖，并将棉花糖压成一条长条做雪人的围巾。也可以用长条的果丹皮做围巾。
11.最后，按自己的喜好给雪人打扮漂漂亮亮的就可以。
薯香糯米糍
食材明细：
主料：：黄薯泥150克，紫薯馅200克，糯米粉150克，椰蓉30克，
辅料：：玉米油少许，
薯香糯米糍的做法步骤：
1.原料图
2.取一个干净不锈钢盆，筛入糯米粉，倒入黄薯泥，加适量开水，和成面团；
3.和好的面团醒10分钟；
4.将面团均匀分割成12等份，搓成圆球，待用；
5.取一个圆球按扁，包入一人紫薯馅；
6.双手配合，从下往上推，收口，搓圆成糯米糍生胚；
7.粽叶刷一层薄油，将糯米糍码放于蒸笼上；
8.水开后放锅上大火蒸8-10分钟。
9.蒸好的糯米糍
10.蒸好的糯米糍趁热裹上一层椰蓉，放于纸托上，薯香糯米糍就做好了
11.成品图
小贴士：
1、附上简单又快速做紫薯馅（不用炒的）的方法：紫薯切小块蒸熟并压成紫薯泥，过一遍筛，然后加入适量白糖、椰蓉与牛奶拌匀，细腻的紫薯馅就做成了。
2、薯类含有氧化酶，容易产气，单吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
3、紫薯点心不宜久存放，最好现做现吃，做好的糯米糍宜于两天吃完。
松籽藜麦糯米糕
食材明细：
主料：：糯米适量，大米适量，藜麦适量，棒骨肉适量，棒骨汤适量，
辅料：：盐适量，松籽适量，
松籽藜麦糯米糕的做法步骤：
1.糯米、大米和藜麦用清水泡一晚上至发胀。（注：1、宝宝比较小的话，糯米的量就减少一些，要不吃多了不容易消化，也可以完全换成大米效果一样）。
2.坚果可以自由选择,藜麦建议适量添加，这东东富含多种矿物质，很适合小孩儿和老人食用。
3.将泡好的米放入搅拌机中打成细泥。
4.锅中放入棒骨汤和棒骨肉末烧开。
5.将火调小，慢慢加入打好的米泥。
6.开中火用筷子顺一个方向搅拌。
7.等米糊变成透明状时加入盐。
8.将松籽放入保鲜袋中砸碎，洒入煮好的米糊中即可。
莎吉亚强推甜点——豆沙糯米糍
食材明细：
主料：：水磨糯米粉300克，淀粉300克，纯净水350克，红豆馅2袋，绵白糖100克，
辅料：：莎吉亚葵花籽油20ml，
莎吉亚强推甜点——豆沙糯米糍的做法步骤：
1.准备材料，盆中依次放入粉料、白糖、莎吉亚葵花籽油、水。
2.用手抽搅拌成顺滑的糊状，提起手抽能连续成线状
3.上锅大火蒸15分钟，蒸熟后面糊凝固，放置温热备用
4.装入硅胶袋反复揉至上劲，这一步很关键，揉的面好，成品面皮才会口感细腻Q弹
5.面团放入冰箱冷藏半小时后取出，豆沙馅每个30克，揉圆备用
6.戴手套操作，面团下剂每个30克，按成面皮包入豆沙馅儿，收口揉圆
7.包好后放入椰蓉盘中，全身裹满椰蓉即可
8.糯米糍放入冰箱冷藏半小时以上口感更好哦
9.美食就即将出炉
椰香南瓜糯米糍
食材明细：
主料：：南瓜140克，糯米粉110克，面粉30克，
辅料：：冰糖粉25克，椰蓉25克，牛奶适量，
配料：：糖珠少许，
椰香南瓜糯米糍的做法步骤：
1.原材料
2.糯米粉和面粉过筛，放入不粘锅里小火慢慢炒熟
3.南瓜切块加入少许水，放入微波炉高火六分钟左右至熟，然后滤去水分碾成南瓜泥
4.将南瓜泥、冰糖粉加入到炒好的糯米粉和面粉中
5.像和面一样，用筷子搅拌，分次少点少点加入适量牛奶
6.揉成不沾手不开裂的光滑面团
7.分成15克左右的剂子，双手搓圆，蒸格中垫上油纸，将搓好的糯米糍一个一个摆在油纸上，开水入锅蒸三至五分钟
8.趁热裹上椰蓉和糖珠
9.上桌，趁热吃
小贴士：
一：糯米粉和面粉要过筛；
二：炒制糯米粉和面粉的时候要小火慢炒，炒出香味；
三：糖珠少放或者不放；
四：趁热吃，凉了吃对身体不好，也不好吃。
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