食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“清甜好喝 南瓜玉米排骨汤”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：南瓜500克，玉米2根，排骨250克，
辅料：：姜3片，
清甜好喝 南瓜玉米排骨汤的做法步骤：
1.南瓜，玉米，排骨，姜片。
2.玉米一根切小段，另一根起玉米粒（可不起）。
喜欢汤里有玉米吃，吃起来有口感。
3.南瓜切块，玉米切段，排骨全部材料放入汤锅加2000毫升清水。
4.大火煲开10分钟左右改小火煲1小时。
5.大火煲开10分钟左右改小火煲1小时。
6.浓香的南瓜汤，无需调味已经非常好喝，清甜。
也可以放盐调味。
小贴士：
煲南瓜汤，水比平时煲汤少放些，这样煲出来的汤很浓稠，象羹。
南瓜要选粉粉的那种，溶进汤里，粉粉甜甜的。
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好喝的玉米排骨汤
食材明细：
主料：：玉米2个，排骨2根，
辅料：：胡萝卜1个，
配料：：盐少量，鸡精少量，
好喝的玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，等谁开，除去浮沫
2.把玉米剁成节，让后放入锅中，烧沸后，放入电饭煲炖40分钟
3.炖好40分钟后，放入胡萝卜，再炖30分钟
4.然后放入盐和鸡精，然后放入香葱。即可。
小贴士：
lg喜欢喝的不行，说了句有老婆真好，就一排骨汤就打发了，一大锅一晚上就喝光了哈哈，明天给他做红烧肉，吃的太好了，哈哈
玉米南瓜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨300g，南瓜300g，玉米1根，姜适量，
辅料：：盐适量，醋适量，料酒适量，
玉米南瓜排骨汤的做法步骤：
1.排骨斩成段
2.冷水下锅焯水，捞出冲洗干净
3.放入砂锅中，加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟
4.玉米剥去外层，南瓜去瓤去皮洗净
5.玉米切段
6.南瓜切大块
7.排骨炖25分钟左右时，放入玉米和南瓜，加盐调味再炖20分钟。
8.排骨酥香，汤汁清甜
南瓜玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨600g，玉米1颗，南瓜400g，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，香叶适量，大料适量，葱适量，姜适量，
南瓜玉米排骨汤 的做法步骤：
1.排骨 洗干净入冷水锅焯水后捞出沥干水。
2.香叶、大料、葱姜放入电瓦煲 。
3.焯水后的排骨入电瓦煲 。
4.加适量水，盖上锅盖通电煲。
5.15分钟后将玉米入锅同煲。
6.南瓜去皮去瓤洗干净，切成滚刀块。
7.排骨煲至8、9分熟时将南瓜入电瓦煲 。
8.食材熟，加盐、胡椒粉断电。
9.搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士：
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煲制时间以食材熟为标准。
3、慢煲更佳。
【玉米排骨汤】清甜不油腻 鲜美又营养
食材明细：
主料：：猪排骨500g，甜玉米1根，生姜10g，盐10g，
辅料：：枸杞20g，红枣20g，葱10g，醋2g，
【玉米排骨汤】清甜不油腻 鲜美又营养的做法步骤：
1.生姜去皮：留姜皮则凉，去姜皮则热，我体寒。红枣去核：燥热上火。排骨腌制：清水洗净后，料酒、生姜、葱段腌制30分钟。
2.锅内烧开水，将排骨倒入沸水内焯一下可已去除血沫，焯一下就马上捞出，撇去浮沫。如果是新鲜排骨，汤水不要扔掉，不然排骨汤就不鲜美了。冰冻过的排骨，汤水就不能用了，所以选材一定要新鲜哦。
3.将撇去浮沫的后的水、排骨、葱段、生姜、料酒倒入砂锅内。
4.将玉米段、红枣、枸杞一同倒入砂锅内。汤水里再加几滴醋，几滴就可以哦，加醋可以使排骨钙质更好发挥，但不要太多，不然就都是醋味，影响排骨汤的原汁原味了。
5.大火煮开后，小火炖1.5小时。将生姜、葱段、红枣、枸杞捞出（保持汤水清澈）。放入盐调味，再炖30分钟就可以啦。因为甜玉米、红枣、枸杞的缘故，汤汁有点儿淡淡的清甜味。所以盐少放点就行，味精鸡精什么的就不要加了。
小贴士：
1、玉米营养价值极高，健脾益胃、防癌抗癌。甜玉米蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1—2倍呢。
2、红枣枸杞补脾和胃、益气生津、润心肺。燥热上火，所以红枣我也去核，食补也要根据每个人的体质哦。
3、“留姜皮则凉，去姜皮则热”，我体寒所以生姜我都喜欢去皮，其实基本上所有女性都有点体寒。
4、汤水里加醋可以使排骨钙质更好发挥，但不要太多，不然就都是醋味，影响排骨汤的原汁原味了。
5、如果是新鲜排骨，焯水去掉浮沫后的汤水不要扔掉，要直接炖汤，不然排骨汤就不鲜美了。但是冰冻过的排骨，汤水就不能用了，所以选材一定要新鲜哦。
6、调味之前把葱段、生姜、红枣、枸杞捞出，时间太长了会使汤水浑浊，不够清澈。
南瓜排骨汤
食材明细：
猪排骨(大排)500克，南瓜1000克，赤小豆50克，蜜枣5克，陈皮5克，盐5克
南瓜排骨汤的做法步骤：
1. 猪排骨洗净后斩断；
2. 老南瓜洗净切大片；
3. 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；
4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水；
5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
小贴士：
此汤具有养气益血的作用。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
营养玉米排骨汤
食材明细：
主料：：腔骨5块，玉米1个，胡萝卜1个，
辅料：：盐5克，
营养玉米排骨汤的做法步骤：
1.根据用餐人数选择若干块腔骨，个人习惯先放在冷的清水中浸泡
2.中间一步忘记拍照，浸泡的腔骨在放进凉水煮开，去掉血水，捞出
3.同步浸泡玉米和胡萝卜，新准妈妈害怕农药什么的，感觉泡泡更健康
4.个人家里没有高压锅或砂锅，好在电饭煲有煲汤功能，其实普通煮锅应该也OK，就是要注意火候和时间
5.把玉米和排骨先进去煮，胡萝卜比较容易煮熟可后放，根据个人口味放入适量的盐
6.然后就可以出锅啦，既有排骨汤的营养还有玉米和胡萝卜的香甜
7.晚餐还做了卤肉饭，由于是新手下厨不能拍这么多，虽然第一次做但味道真心没得说，如果大家喜欢欢迎点赞留言，喜欢多的话我改天做的时候再拍给大家
小贴士：
新手学做饭，既然我能做出来大家就一定都可以
灵芝玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，玉米2根，琼珍紫灵芝片10克，
辅料：：姜1小块，八角1小块，盐适量，
灵芝玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨用凉水冒出血水。
2.玉米去皮，保留玉米须。
3.玉米切成段。
4.冒好的排骨用热水焯一下。
5.养生壶中加入水，选择药膳键，烧开，放入姜和八角。
6.放入焯好的排骨。
7.琼珍紫灵芝片冲洗一下，放进养生壶。
8.放入玉米块。
9.最后放入玉米须，盖上盖子开始煮。煮好后会有提示音
小贴士：
1、鲜玉米去皮后保留玉米须，玉米须可以使肉软嫩，长时间炖煮不会发柴。
2、玉米须可以使汤汁鲜美甘甜，玉米味更浓。
3、玉米须有降血糖、降血压，利尿减肥的作用，与灵芝搭配降血糖效果非常明显。
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