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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“店里番茄炒意大利面在家做|味道超级好吃”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料::意大利面20g,西红柿1个,黄油10g,

辅料::黑胡椒粉适量,盐适量,沙拉酱1茶匙,

店里番茄炒意大利面在家做|味道超级好吃的做法步骤:

1.锅内倒入适量水烧开,放入20g的意大利煮熟捞出放入碗中加点油搅拌均匀备用。

2.西红柿洗净切十字刀备用。

3.碗中倒入适量热水,放入十字刀的西红柿,浸泡十分钟捞出用手撕掉西红柿表面皮切丁备用。

4.取一片洋葱,切成丁,10g 的黄油切小块备用。

5.锅烧热,放入切好的黄油加热到黄油融化成液体,倒入切好的洋葱丁,炒出香味。

6.倒入切好的西红柿丁,炒出汁水。

7.倒入煮好的意大利面和适量盐,翻炒均匀。

8.倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入适量黑胡椒和沙拉酱,翻炒均匀即可。

9.一道好吃的西红柿炒意大利面就做好了。

小贴士:

1:煮意大利面没有经验的可以根据自己买意大利面包装说明上煮。

2:加上肉末,或者火腿,培根味道更好吃。

3:根据自己口味可以做成海鲜意大利面,芝士意大利面等。

4:番茄酱不要买西司番茄酱,做出的意大利面番茄味很淡。

5:家里没有黄油的可以用植物油代替,不过味道有所差别。

97Msw.com相关知识

意大利番茄面


食材明细:

主料::意大利面50克,牛肉10克,西红柿1个,

辅料::胡萝卜1/3个,玉米10克,洋葱1/5个,青椒1个,

意大利番茄面 的做法步骤:

1.将意大利面放入开水中煮10钟左右(量因人而异)

2.将煮熟的意大利面放入凉水中,然后把水倒掉(防止面坨)

3.将所有的配料切好(量因人而异)

4.将锅中倒入油先炒牛肉,然后放入洋葱炒出味道

5.将所以配料下入锅中炒,然后加入番茄酱或者超市卖配好的意大利面酱。

6.酱面放入锅中拌匀(如果觉得干可以加水)

7.最后完成,可以在好的面上洒入芝士粉。

番茄牛肉意大利面-还原经典味道的做法


经典味道不变的永恒Tina教你在家做出饭店的味道参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#

材料:

意大利面一人份120克,小西红柿100克,洋葱100克,意式番茄酱50克,薄盐生抽15毫升,黑胡椒粒3克,罗勒叶碎少许,黄油15克,牛肉馅200克,,

番茄牛肉意大利面-还原经典味道的做法的做法步骤:

步骤1,所用食材:牛肉馅200克,黄油15克,洋葱100克,西红柿100克,意式番茄酱150克

步骤2,做锅水,水煮开后加入少许食盐

步骤3,放入一人份的意大利面煮8分钟

步骤4,洋葱切碎,西红柿切小块

步骤5,另起锅倒入黄油

步骤6,黄油融化后倒入洋葱末

步骤7,翻炒片刻后倒入番茄块

步骤8,倒入牛肉馅翻炒至出油

步骤9,倒入20毫升薄盐生抽

步骤10,倒入3克黑胡椒粒

步骤11,倒入50克意式番茄酱

步骤12,小火煮开

步骤13,倒入煮好的意大利面,搅拌均匀

步骤14,装盘,撒入罗勒叶碎

步骤15,胡萝卜切花点缀

步骤16,完成品

步骤17,完成品

步骤18,完成品

步骤19,完成品

步骤20,完成品

步骤21,完成品

步骤22,完成品

步骤23,完成品

步骤24,完成品

步骤25,完成品

步骤26,完成品

步骤27,完成品

步骤28,完成品

步骤29,完成品

步骤30,完成品

番茄碎肉意大利面


食材明细:

主料::番茄3个,瘦肉150克,洋葱0.5个,意大利面400克,

辅料::蒜3棵,番茄酱3勺,

番茄碎肉意大利面的做法步骤:

1.半个洋葱切丁备用

2.蒜切碎备用,碎肉也是碎,加一点嫩肉粉,盐,料酒备用。

3.烧热水,加一点盐,等开始下锅炒料后同步煮意大利面,煮10分钟左右。

4.三个番茄,我做的是三人份的量。

5.番茄洗净,切碎。

6.碎番茄备用。

7.准备番茄酱,盐,鸡精。

8.先爆炒洋葱,蒜。

9.然后加入碎肉,翻炒。

10.加入番茄一起炒。番茄汁出来后加入番茄酱,盐,最后撒一点鸡精,可以起锅了。

11.面在炒料时同时煮,要先加入盐,10分钟左右,沥水捞出,装盘。

12.好了,可以开吃啦!

番茄火腿意大利面


食材明细:

主料::意大利面100克,

辅料::圣女果5个,火腿2片,黄油20克,干奶酪3克,欧芹碎2克,盐3克,鸡精3克,

番茄火腿意大利面的做法步骤:

1.红黄圣女果洗净,待用

2.圣女果对半切开。

3.火腿切成小片。

4.准备一小块黄油。

5.准备意大利面条。

6.水煮沸,放入面条。

7.面条煮软后,捞出。

8.锅加热,放入黄油。

9.放入圣女果,翻炒。

10.放入火腿,翻炒。

11.放入煮好的面,加盐和鸡精,拌匀。

12.装入盘中。

13.撒上干奶酪。

14.撒上欧芹碎。

15.准备开吃啦。

16.面条筋斗,黄油香

17.成品图

小贴士:

喜欢奶味浓郁的,还可以适当放入一些淡奶油

番茄味意大利面


食材明细:

主料::意大利面适量,

辅料::意大利面酱适量,番茄1个,甜玉米半只,培根1条,鸡蛋1个,

配料::植物油适量,盐适量,

番茄味意大利面的做法步骤:

1.材料准备:公鸡牌意大利面,鸡蛋两个,甜玉米,培根一条(培根忘拍了),意大利面红酱

2.锅内烧开水,放入意大利面煮熟

3.捞出煮好的意面,冷水冲凉后沥干,加入适量植物油拌匀,以防粘连

4.番茄放入开水中烫一下后去皮切丁,甜玉米取粒,培根切丁

5.锅内油烧热,放入切好的番茄丁,玉米粒,培根丁翻炒

6.倒入意大利面酱翻炒

7.加入半小碗水烧开

8.打入打散的鸡蛋,搅匀,加盐,炒至浓稠

9.将炒好的酱料浇到意面上

10.拌匀开吃喽

培根番茄意大利面


食材明细:

主料::意大利面条适量,

辅料::洋葱适量,番茄酱适量,培根适量,

配料::糖适量,盐适量,胡椒粉适量,

培根番茄意大利面的做法步骤:

1.准备好材料。

2.水煮开后放入面条,水中加盐,防止面条粘在一起。

3.洋葱切丝,培根切片,大片,吃着比较过瘾。

4.在油温4成热放入洋葱稍微炒香,随即下培根翻炒,加入糖,尽可能在油温不高的时候下锅,这样培根会很嫩。

5.加入适量番茄酱,按个人喜好。一起翻炒,加入一点水,多炒一会儿。

6.面条煮大概7分钟出锅过凉水,这样面条才不会粘起来。

7.将面条直接到入锅中翻炒,使酱汁均匀拌在面上。

8.因为闺女不吃胡椒粉,偶就没放,装盘即可。

番茄牛肉意大利面


食材明细:

主料::意大利面适量,牛肉适量,番茄适量,西兰花适量,黄油适量,蒜适量,青椒适量,罗勒一小勺,小葱适量,

番茄牛肉意大利面的做法步骤:

1.将牛肉切片放入盘中,倒入适量的盐,黑胡椒粉,淀粉腌制10分钟。

2.西红柿划十字,放入开水中烫皮,切成丁。

3.再准备好其他材料:黄油,西兰花,蒜,小葱,青椒等。

4.开始煮面,将锅中的水烧开后 加入适量的盐,放入意大利面,让面条自然的散落后,等面条软化后用筷子轻轻翻转几下,煮10分钟左右。

5.将面条捞出放在碗中放入凉水,之后沥干水分放适量的橄榄油。

6.锅中将入黄油融化后,将大蒜下油锅爆香,再放入牛肉片翻炒。

7.放入西兰花翻炒。

8.加入西红柿和青椒翻抄。

9.放入一小勺罗勒一起翻抄一下。

10.将刚才煮好的意大面和小葱倒入锅中,放入少量味精,迅速翻炒出锅。

11.番茄牛肉意面就做好啦!

番茄培根意大利面


食材明细:

主料::意大利面适量,

辅料::培根三到四片,洋葱两小个,番茄两个,

配料::盐适量,糖适量,蒜适量,番茄沙司适量,黑胡椒粉适量,

番茄培根意大利面的做法步骤:

1.锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺油 下入适量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟

2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的油 用筷子拌匀 备用

3.洋葱也切成丁,蒜切成蒜末

4.培根切成丁锅入油放入培根煸香捞出备用

5.原锅再放入洋葱丁和蒜末煸炒出香

6.再倒入炒好的培根煸香

7.番茄去皮切成小块

8.放入番茄块煸炒一会加入适量番茄沙司和少许水、盐小火慢慢烧开,直到汤色变红 番茄软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒粉、盐调味

9.以将酱汁直接浇在煮好的面条上 也可以把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些,拌匀

10.拌匀装盘即可

小贴士:

1、可以先把意面下锅烧,在烧的时候再调酱汁,这样会快一点



2、面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和油 目的是便于入味  以防面条粘连 之后捞出过水  能保持口感有嚼劲  加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连

牛肉番茄意大利面


食材明细:

主料::意大利面200g,牛肉末100g,洋葱半个,胡萝卜一个,蒜末适量,西红柿一个,

辅料::番茄酱适量,黑胡椒粉适量,蚝油适量,生抽适量,五香粉适量,鸡粉适量,

牛肉番茄意大利面的做法步骤:

1.准备材料,切丁

2.牛肉用生抽,蚝油等调料腌制十分钟以上

3.准备意大利面

4.炒锅放油,爆香洋葱和蒜末

5.加入牛肉末,胡萝卜,生抽,番茄酱适量,翻炒

6.一边在煮意大利面

7.放黑胡椒粉继续翻炒,再小火焖煮几分钟,收汁即可,趁热浇到意大利面上就可以了

8.意面一定要煮到没有硬芯为止

9.再煎上一块牛排,切适量水果,盛上一盘意大利面,享用美美的一餐吧

10.成品很诱人哦

11.小伙埋头猛吃,嘻嘻

12.老头本来不喜欢吃西餐,尝了一口,结果忍不住也来了个盘光!嘿嘿!

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