食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？我们的小编特意搜集并整理了榨菜猪血粉，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：猪血适量，榨菜适量，米粉适量，
辅料：：清水适量，
榨菜猪血粉的做法步骤：
1.猪血、米粉（麻菇的，很好吃的，南昌的特产哦）、榨菜。
2.水开后了放入米粉，开了后闷个6分钟。捞出备用。
3.另起锅放入水烧开，放入猪血煮熟，在放入米粉煮一下就可以起锅了。当然在盛粉的碗里面先放入些调料，比如辣椒油、盐、鸡精、葱花、麻油。
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猪血粉条汤
食材明细：
主料：：猪血适量，米粉适量，
辅料：：葱末适量，
配料：：高汤适量，盐适量，香油适量，十三香适量，鸡精适量，
猪血粉条汤的做法步骤：
1.备猪血切丁，米粉适量，高汤一碗。
2.将高汤倒进锅里烧开，。
3.再倒进猪血。
4.放点盐煮一分钟。
5.再放进米粉和香葱。
6.调入胡椒粉，鸡精烧开。
7.淋上香油即可。
8.装碗上桌。
猪血粉丝的做法
在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的猪血粉丝，足以让全身的细胞都跳跃起来。猪血性温，具有温补、能够很好消除都市人体内的物质的危害。所以在一定意义上，猪血的排毒作用一点都不亚于木耳、海带等等食材的作用。只是每个排毒食材排毒侧重庆不同。
材料：
粉丝一小捆，猪血一小块，小葱两颗，食用盐适量，白胡椒粉适量，香油适量，鸡精少量，生抽适量，白糖少量，，
猪血粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，汤锅烧水的同时，另一汤锅同时烧水。此期间先冲洗干净粉丝一小捆。
步骤2，小葱摘后黄叶去根冲洗干净切葱花待用。
步骤3，猪血切片待用。
步骤4，水开后，粉丝下锅煮，随时关注，一定不能煮过了。
步骤5，另一锅中水开后依次加盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、香油之后转小火。此时另一锅的粉丝一定煮好了，捞出来干净凉开水再冲洗一遍后放入碗中，此时葱花也放在粉丝上。直接将烧好的汤浇至粉丝碗中。此时，一碗热气腾腾猪血粉丝可以开吃啦！！！
秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤
食材明细：
主料：：猪血适量，粉丝适量，
辅料：：葱适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，骨汤适量，香菜适量，
秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤：
1.猪血一块，先切条再切成小块
2.大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
3.锅中加水煮沸放入切好的猪血丁，焯水一分钟后捞出放入凉水中浸泡
4.粉丝剪断用清水泡软
5.热锅加油把葱花爆香，倒入骨汤加适量的盐煮沸，没有骨汤可用清水代替
6.放入泡好的粉丝和猪血丁
7.加适量的白胡椒粉继续煮沸
8.关火后撒少许鸡精和香菜末即可出锅
鸭血粉丝
食材明细：
主料：：鸭血适量，粉丝适量，
辅料：：油果子适量，葱适量，姜丝适量，虾米适量，香菜适量，鸭内脏适量，
配料：：味精适量，精盐适量，鸡精适量，香油适量，
鸭血粉丝的做法步骤：
1.烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2.把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
3.过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
小贴士：
鸭血粉丝的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。鸭血粉丝是很有特色的江苏特色小吃,鸭血粉丝以鸭血 为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于家常味,你也一起跟着学做菜网（bk.very371.com）为您提供菜谱一起做特色小吃吧 ！
蒜蓉猪血
食材明细：
主料：：猪血500g，
辅料：：蒜4瓣，鸡精适量，味极鲜适量，
蒜蓉猪血的做法步骤：
1.猪血焯水，一过水即可，时间过久，以免猪血太老影响口感。
2.蒜切沫，猪血切两厘米块。
3.锅内加少许油，蒜末炒香。
4.加入猪血翻炒，加入少量味极鲜（不需要加盐，猪血本身就带有咸味）
5.出锅时加入少量鸡精调味即可。
凉拌猪血
食材明细：
主料：：猪血300g，
辅料：：蒜3颗，香菜少许，陈醋少许，香油少许，蚝油少许，生抽少许，鸡粉少许，味精少许，
凉拌猪血的做法步骤：
3.把调好的汁均匀倒在猪血上面，撒上香菜即可。
小贴士：
因为猪血是买的现成炖好的，里面加了盐，所以在凉拌过程中无需再加盐了！
猪血丸子
食材明细：
主料：：猪血丸子适量，
辅料：：萝卜干适量，大蒜叶适量，蒜末适量，青辣椒适量，剁辣椒适量，老抽适量，盐适量，
猪血丸子的做法步骤：
1.选用正宗隆回小沙江猪血丸子，用锅煮开后再焖五分钟，关火。
2.从锅里取出猪血丸子后，放在冷水下用钢丝球或者丝瓜络刷干净外皮，再切好。我比较喜欢吃肉嘟嘟的，所以切成坨。
3.切好配料：大蒜叶、蒜籽、青辣椒、同事家自制萝卜干。剁辣椒选用的是隆回特产军杰牌，恋乡情节比较严重。
4.我用的是自己炼的猪油，烧热后放入青椒和蒜末，爆香后倒入猪血丸子。有些人比较喜欢吃焦点的，可以多爆一下。我喜欢吃湿湿的，翻炒至猪血丸子里的肥肉熟了，有流油出来即可。
5.倒入一勺老抽，加入萝卜干、蒜叶和盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
猪血丸子吃法很多，老家最喜欢蒸的时候撒上辣椒粉。
感谢您阅读“97美食网”的《榨菜猪血粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪的菜谱专题，希望您能喜欢！
