食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材，你有哪些见解呢？小编经过整理，为你编辑了红豆花生饭(1)，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：大米1杯，红豆1/2杯，花生1/2杯，
辅料：：水适量，
红豆花生饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.提前将花生和红豆浸泡四个小时左右。我一般都是上班出门前洗好泡好，下班回家就用。一定要泡，否则米饭煮好后，米熟了，而豆子没煮透。大家注意，现在天热，可以放进冰箱浸泡，或者，如果是在家中有时间的，要经常观察，换一下水。
3.将大米也清洗干净，与泡好的红豆花生进行混合。
4.先放入锅的内胆，再放入臻米饭煲自带的甑子和小蒸网，然后将拌好的花生红豆米倒入饭锅内。加入适量的水。水的量不能超过米平面的1CM，这样蒸出的饭才能颗粒分明有嚼劲儿。如果您想让米饭软点，那水就适当略多点。
5.接通电源，按饭煲的蒸饭键 ，程序自动默认的是22分钟，您还可以通过选择钮将时间增长或减少。我就是直接选的程序。
6.经过22分钟后，米饭蒸好。这时您不要着急打开锅，如果能再焖5分钟，吃起来的饭会更香。
7.确切的说，这个饭煲是蒸米饭，煲在蒸饭过程中，米饭的淀粉会分离出来，被水份带到底部的米汤盒里，而米饭是在滤网上蒸熟，先煮，后滤，再蒸三个步骤，这样蒸出的米饭更加颗粒分明，喷香可口。大家看下，这米汤是我蒸饭过程中滤出的米汤。这汤您也不要丢掉，可以二次利用，放凉后浇花不错。有网友说还可以做面膜，我还没试过。 接下来，美美的享用吧！
8.美美的享用吧！
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【红豆花生浆】
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，
辅料：：清水适量，砂糖适量，
【红豆花生浆】的做法步骤：
1.红豆花生各适量，加适量清水浸泡一个晚上。
2.倒掉水，冲洗干净，沥干水分。
3.再重新加适量的水，一起倒入高压锅压熟压烂。
4.差不多大火冒气后再中火二十分钟，一共四十分钟左右，具体情况视红豆花生的量来定。
5.用捞勺把红豆和花生捞出来，再加少许的汤，倒入榨汁机，打成浓浆。
6.再把浓浆倒回高压锅。
7.继续开火，一边搅拌一边煮开。
8.煮好后加适量砂糖搅拌，也可以喝的时候再根据个人口味加适量的糖，天冷了，要趁热喝比较香哦！
红豆花生粽
忘不了大学食堂的红豆粽子，软糯粘牙，热气腾腾，香气迷人，红豆的口感沙沙的甜甜的。
之前在家包过粽子，总是长成丑八怪，手残到自己嫌弃死了。
我这个外貌协会是不忍直视：我家这边基本木有包粽子的习惯呀！
吃的是油饼卷粽：炸的超柔软的薄荷油饼（我家还做玫瑰味的）卷上红枣糯米的粽糕～
新手学包粽子【红豆花生粽】
材料（中等大小16个）：竹叶32张；糯米360克；红豆100克；花生50克；红枣（中等大小）16个；水足量；麻绳一团。
准备工作：
糯米、花生和红豆洗一遍，加足量清水浸泡一晚，红枣洗干净浸泡一小时。
竹叶浸泡在水中，轻轻搓洗干净，浸泡一晚，沥干水分备用。
红豆花生粽的做法
1、取2张粽叶，正面向上，如图折一下粽叶，防漏。
2、在根部三分之一处折起，粽叶根部在内，形成漏斗状。
3、右手握住漏斗，放入少许泡好的糯米花生红豆，用左手手指压几下，放一粒枣。
4、再放糯米红豆花生，表面与粽叶边缘相距约一厘米（我是新手所以没有放平，感觉这样包容易上手），用左手手指压紧糯米。（右撇子的我）
5、左手拿起竹叶尾部向前盖住内馅，继续左手将竹叶左边向下折。
6、右手四指固定粽子左边，左手继续把竹叶右边向下折，右手拇指固定。
7、多出的竹叶尾巴向左（逆时针方向）折，裹住粽子。
8、拿绳子绑好粽子，注意时刻小心捏紧粽子（我绑的太丑==）。
9、锅里放水没过粽子，我用的电饭锅煮粥功能，煮了2.5小时，焖半小时，即可。冷热都很好吃。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
红豆花生奶
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，牛奶700ml，
辅料：：水600ml，白砂糖6匙，
红豆花生奶的做法步骤：
1.把红豆，花生按自己喜好加入。
2.倒入700ml牛奶，600ml水。
3.豆浆机选择五谷按键。
4.在装花生红豆牛奶的壶里加入6小匙白砂糖。
5.大约20，30分钟，红豆花生奶好咯。
6.把煮好的红豆花生奶倒进装有白砂糖的壶里。用筷子搅拌下。就能喝咯。
7.配上精致的蛋糕。一个人的下午茶搞定。
红豆花生粥
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，桃胶适量，
辅料：：水适量，
红豆花生粥的做法步骤：
1.拿一个吃饭小碗，放小半碗红豆。
2.放更少的花生和少许桃胶。
3.开水泡1-2小时。
4.盛出放入豆浆机，加水到最低水位，用果仁露档启动。
5.红豆花生露就做好了，如果想吃细的可过滤一下。
红豆花生糊
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，
辅料：：冰糖适量，红枣适量，
红豆花生糊的做法步骤：
1.花生红豆泡一晚后放在砂锅中煮，开锅后小火煮四十分钟，盖盖闷二十分钟
2.将煮懒的花生红豆和锅中的汁儿一起入搅拌机，搅拌～
3.成湖后可以直接作为食物吃，香味十足，如果觉得不甜的，可以放些糖，其实不用的，已经香甜了～
4.也可以盛出一部分，放入煮锅中，再放些红枣和一些开水
5.再煮一下，放少量冰糖（我都没放，已经很香了），开锅后再沽渡一会儿就可以了
6.关火盛出～那叫一个香～
红豆花生汤
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，
辅料：：红糖适量，
红豆花生汤的做法步骤：
1.红豆洗净
2.倒入电饭煲中
3.加入适量的水，浸泡三四个小时
4.花生洗净
5.倒入电饭煲中
6.电饭煲选择“1小时粥/汤”键
7.1小时后，红豆花生都煮好了，口感软糯
8.依个人口味加适量红糖调味
红豆花生豆浆
食材明细：
主料：：红豆10克，花生10克，黄豆10克，
辅料：：水适量，
红豆花生豆浆的做法步骤：
1.材料
2.头天晚上倒入水，泡一夜
3.今早刚刚好
4.倒入豆浆机
5.加水到刻度线
6.选择五谷豆浆，按启动键
7.待机器蜂鸣声响起就好了
8.打好了
9.用滤网过滤一下
10.香喷喷的豆浆
红豆花生黑米粥
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，黑米适量，糯米适量，大米适量，
辅料：：冰糖适量，
红豆花生黑米粥的做法步骤：
1.红豆，花生，黑米，糯米，大米等量。我是用手抓的一小把。
2.将各材料洗净，用水泡一小时左右。
3.放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖一起煮，冰糖比较大块就一起煮了。
4.按下煲粥键，半小时左右就熟了。
5.浓浓的粥出锅了。
小贴士：
我比较喜欢甜的，冰糖加稍多，如果不太喜欢吃甜的可少加或不加糖。
红豆花生红枣粽
食材明细：
主料：：糯米1000克，红枣150克，红豆80克，花生100克，
辅料：：粽叶40片，
红豆花生红枣粽的做法步骤：
1.糯米提前泡水，五个小时以上，最好是提前一晚泡上第二天使用
2.红枣、花生、红豆也和糯米同时用水泡上，干粽叶用水煮一下捞出用凉水泡着
3.用剪刀把粽叶的根部剪去，避免包的时候把叶子弄破
4.把粽叶折成一个漏斗形状如图
5.放入糯米花生红豆和红枣
6.包成粽子，用绳子捆好
7.包好的粽子放入锅里，加上水，末过粽子为宜，大火煮开，然后转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子不要急着捞出来，在汤里泡一宿，更好吃，米会更糯
8.开始享用吧
小贴士：
1、糯米提前泡水，最少3--5小时，时间允许提前一晚泡上，糯米经过浸泡，糯性会更好，而且煮的时候也容易煮透
2、煮好的粽子先不要着急拿出来吃，这个时候米还不太粘，粽子在汤里焖一宿，再拿出吃，会特别糯、甜
3、红豆和花生的量可以根据自己的喜欢添加
红豆花生枸杞豆浆
食材明细：
主料：：红豆适量，黄豆适量，花生适量，枸杞适量，
辅料：：水1000ml，
红豆花生枸杞豆浆的做法步骤：
1.红豆、黄豆、花生洗净用水浸泡一晚上，烧前倒去浸泡的水
2.枸杞用水清洗一下
3.所有材料放入豆浆机中，加1000ml清水，接通电源，按下五谷键
4.滤去豆渣
5.营养香甜的豆浆
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