食材明细:
主料::糯米适量,
辅料::粽叶适量,红枣适量,黑芝麻适量,枸杞适量,绿豆适量,
配料::白糖适量,
红枣绿豆粽的做法步骤:
1.原料图。
2.所有材料沥水备用,红枣用剪刀煎成碎。
3.把红枣、绿豆、枸杞、黑芝麻、白糖加入放糯米的盆里。
4.搅拌均匀。
5.取两片粽叶,光滑面向上。
6.卷成漏斗状。
7.放入拌好的糯米,用勺子压紧。
8.把上面的粽叶折过来。
9.包紧。
10.捆上绳子,五花大绑粽子就包好了。
11.放入高压锅,加水没过粽子,上汽后中火煮30分钟。
12.气阀下去后,丑丑的粽子就出锅了。
食材明细:
主料::糯米200g,大枣80g,粽叶12片,绑绳6根,
大枣糯米粽的做法步骤:
1.擦洗净粽叶,用开水加盐少少煮透, 浸泡着备用。接着准备好绑绳,泡好的糯米{3小时},去核的大枣块。
2.用2片粽叶光面朝上接触米粒,圈成漏斗状,先放入一块大枣堵好尖角,放一勺米 放几块枣,再重复一次 ,一共3层枣3层米。枣多了才香香甜甜好吃哪。
3.全包好加超过粽子的冷水上锅煮吧、。这是除了泡米的水,还没加水时。
小贴士:
姐用大概200g没泡过的糯米包了6个大枣粽。煮时看到水少要记得加啊,不然干锅了不说还不能出现很好的黏性,当然就不那么好吃啦,枣用灰枣最香甜了。
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