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只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?小编收集并整理了“绿豆糯米粽”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::绿豆35克,糯米550克,

辅料::粽叶适量,棉线适量,白糖适量,

绿豆糯米粽的做法步骤:

1.材料:绿豆(已泡发)、糯米(已淘洗)

2.粽叶、棉线

3.将已泡发的绿豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和匀。

4.接着,取两张粽叶重叠卷成漏斗状,放入和好的糯米。

5.根据自己的手法包好。

6.绑上棉线。

7.然后,码放在电饭锅里。

8.加入清水没过包好的粽子。

9.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

10.最后,开盖、取出煮好的粽子。

11.剥去粽叶,搁入适量的白糖、就可以食用了。

小贴士:

在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。

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红枣绿豆粽


食材明细:

主料::糯米适量,

辅料::粽叶适量,红枣适量,黑芝麻适量,枸杞适量,绿豆适量,

配料::白糖适量,

红枣绿豆粽的做法步骤:

1.原料图。

2.所有材料沥水备用,红枣用剪刀煎成碎。

3.把红枣、绿豆、枸杞、黑芝麻、白糖加入放糯米的盆里。

4.搅拌均匀。

5.取两片粽叶,光滑面向上。

6.卷成漏斗状。

7.放入拌好的糯米,用勺子压紧。

8.把上面的粽叶折过来。

9.包紧。

10.捆上绳子,五花大绑粽子就包好了。

11.放入高压锅,加水没过粽子,上汽后中火煮30分钟。

12.气阀下去后,丑丑的粽子就出锅了。

大枣糯米粽


食材明细:

主料::糯米200g,大枣80g,粽叶12片,绑绳6根,

大枣糯米粽的做法步骤:

1.擦洗净粽叶,用开水加盐少少煮透, 浸泡着备用。接着准备好绑绳,泡好的糯米{3小时},去核的大枣块。

2.用2片粽叶光面朝上接触米粒,圈成漏斗状,先放入一块大枣堵好尖角,放一勺米 放几块枣,再重复一次 ,一共3层枣3层米。枣多了才香香甜甜好吃哪。

3.全包好加超过粽子的冷水上锅煮吧、。这是除了泡米的水,还没加水时。

小贴士:

姐用大概200g没泡过的糯米包了6个大枣粽。煮时看到水少要记得加啊,不然干锅了不说还不能出现很好的黏性,当然就不那么好吃啦,枣用灰枣最香甜了。

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