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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面的内容是小编为大家整理的黄金土豆指,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::糯米粉60g,玉米片150g,鸡蛋2个,白糖适量,

黄金土豆指的做法步骤:

1.食材备好。

2.土豆去皮切片蒸熟。

3.捣烂成土豆泥。

4.加上适量糯米粉,或者面粉,米粉都行。

5.加入适量白糖。

6.拌好的土豆面特别黏,所以做的时候手心要擦点油。

7.手心里擦点油取一块土豆面泥搓成条,放入蛋液里裹上一层蛋液,再裹上玉米片。

8.锅里倒油烧制5成热下入裹满玉米片的土豆条,用中火炸制金黄酥脆即可出锅。

9.炸好的外皮酥脆,里面软糯香甜,非常好吃。

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鸡汤黄金土豆


食材明细:

主料::土豆2个,南瓜半个,鸡汤少许,

辅料::盐少许,酱油少许,香油少许,葱花少许,油少许,

鸡汤黄金土豆的做法步骤:

1.食材准备好切块备用

2.锅里放油葱花爆香,土豆放进去翻炒

3.再把南瓜放进去盐酱油等翻炒

4.然后把鸡汤放进去大火烧开

5.小火收汤

6.然后装盘,开吃喽

黄金土豆盏


食材明细:

主料::土豆3个,饺子皮6个,

辅料::沙拉酱适量,盐适量,鸡精适量,

黄金土豆盏的做法步骤:

1.在模具中抹一层油放入饺子皮

2.放入烤箱150度5分钟,烤成金黄即可

3.土豆煮熟剥皮

4.土豆压碎拌入沙拉酱

5.拌好的土豆泥装入饺子皮中

6.入烤箱150度10分钟

7.土豆表面上色,即可

黄金馒头土豆夹


食材明细:

主料::大馒头3个,土豆1个,

辅料::老干妈两茶匙,生抽两茶匙,蒜三瓣,葱两根,

黄金馒头土豆夹的做法步骤:

1.大土豆一个切丝冲洗干净,用清水浸泡五分钟。

2.煮至断生捞出。

3.控干水份,加入蒜末,葱花。

4.加入老干妈和生抽。

5.拌匀备用。

6.起油锅倒入底油烧至五成热,下馒头炸制。

7.炸至两面金黄即可。

8.炸好的馒头从中间划开。

9.塞上拌好的土豆丝即可。

黄金土豆虾球(1)


食材明细:

主料::土豆适量,虾适量,鸡蛋适量,面粉适量,面包糠适量,

辅料::盐适量,孜然适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,

黄金土豆虾球的做法步骤:

1.土豆切片蒸熟。

2.虾洗净,去壳,去虾线,焯水备用。

3.虾仁加入盐,孜然腌制10分钟,鸡蛋打散,面粉,面包糠分别装入碗中备用。

4.土豆加入盐,按压成土豆泥备用。

5.虾仁裹上土豆泥。

6.虾仁土豆球裹上一层面粉。

7.裹上一层蛋液。

8.在裹上面包糠。

9.把多余的面包糠抖掉。

10.小火慢炸至表面金黄。

11.蘸上番茄酱或沙拉酱,非常美味哦!油炸食品比较上火,要少吃哦!

鲜果黄金土豆球


食材明细:

主料::土豆750克,

辅料::盐2克,草莓适量,面包糠50克,生粉适量,鸡蛋1个,

鲜果黄金土豆球的做法步骤:

1.1-用清水浸泡草莓10分钟,然后擦干水分切成小颗。

2.2-土豆去皮切薄片 。

3.3-方太蒸箱选择普通蒸模式,设置100℃,把土豆片放入有孔蒸盘中,置入蒸箱中层,蒸18分钟。

4.4-蒸熟后加盐用勺子压成泥。

5.5-把土豆泥团成小球,依次蘸生粉、蛋液、面包糠。

6.6-全部做好后放在烤盘中。

7.7-方太烤箱选择热风烘焙模式,180℃预热好后,把烤盘放在烤架上,置入烤箱中层,烘烤10分钟即可。

黄金土豆泥


食材明细:

主料::土豆500克,青豆50克,火腿150克,红萝卜30克,沙拉酱4汤匙,牛奶40克,

辅料::盐适量,

黄金土豆泥的做法步骤:

1.准备好材料。

2.将萝卜火腿切成粒,连同青豆一起煮熟装起。

3.鸡蛋煮熟去壳,取出蛋白切成细粒。

4.蛋黄用刀压碎备用。

5.将土豆去皮蒸熟压成泥。

6.加入沙拉酱,牛奶和适量盐拌匀。

7.加入蛋白拌匀。

8.最后加入火腿萝卜青豆拌匀。

9.混合好的土豆泥。

10.取个宽大点的盘子,将土豆泥装入盘子,用汤匙抹平,用刀切成方块状。

11.最后将之前准备好的蛋黄,匀匀的洒在土豆泥表面完成。

12.成品。

黄金土豆泥?


食材明细:

主料::胡萝卜适量,火腿适量,土豆适量,

辅料::胡椒粉适量,水淀粉适量,盐适量,黄油适量,

黄金土豆泥?的做法步骤:

1.土豆 胡萝卜上锅蒸熟

2.土豆压成泥

3.加入压成泥的胡萝卜 加入少许盐搅拌均匀

4.加入切成丁的火腿 搅拌均匀

5.热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。

6.油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味

7.水淀粉勾芡

8.取适量的土豆泥揉成团 摆在盘中 浇上勾芡汁

9.撒点胡椒粉就ok了

小贴士:

可以根据个人喜好浇番茄汁或沙拉什么的?

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