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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?由此,小编为你收集并整理了香蕉南瓜糯米饼在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::糯米粉400g,香蕉一根,南瓜半个,

辅料::黑芝麻适量,白糖适量,

香蕉南瓜糯米饼的做法步骤:

1.香蕉剥去外壳,加入适量白糖。

2.用勺子捣碎,放入冰箱冷藏,待用。

3.南瓜切小块,放入高压锅蒸20分。

4.趁热加去入适量白糖和糯米粉,搅拌。

5.少量多次加入糯米粉,搅上劲。

6.当面团不是很软,大概可以成型的时候用手不断揉面,直到不黏手,盆变光滑。

7.搓成团子。

8.把刚才冻在冰箱里的香蕉拿出来,取适量放在糯米团中,搓成球。

9.裹上芝麻。

10.锅里放油,有一点热的时候就放入团子。

11.小火慢煎至两面金黄。

12.沥油装盘。

13.可以开吃啦。

小贴士:

1.香蕉一定要冷藏得比较硬再放入糯米团中,不然很可能会流出来
2.煎的时候要小火慢煎,不能急躁
3.油不用太多,慢慢煎就可以

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南瓜糯米香蕉条


食材明细:

主料::南瓜150g,

辅料::糯米粉适量,香蕉一根,面包糠适量,

配料::油适量,

南瓜糯米香蕉条的做法步骤:

1.南瓜削皮去瓤

2.切成片上锅蒸10分钟

3.用铲子弄碎

4.加入糯米粉,这个量没法量,就是和面到光盆即可

5.和好的面团

6.香蕉一根剥皮

7.切成四条

8.用手将四分之一面团压平,包入香蕉条

9.卷成这个样子,有点像整根香蕉

10.全部做好后,沾上面包糠

11.平底锅放油,油热后下入香蕉条炸制,等到两面金黄即可出锅

12.控油装盘

小贴士:

香蕉条放入油锅后要不断的翻动,以免受热不均,影响效果

香蕉糯米饼(1)


食材明细:

主料::香蕉3个,糯米粉适量,

辅料::糖粉适量,白芝麻适量,

香蕉糯米饼的做法步骤:

1.香蕉三个。

2.掰成小段。

3.适量糖粉。

4.用小勺压成泥。

5.有点香蕉小块也没关系。

6.适量糯米粉。

7.和成香蕉糯米面团。

8.手上抹食用油,取一团香蕉糯米面团,两面均匀粘上白芝麻。

9.盘上涂食用油,把粘好芝麻的糯米饼放盘上。

10.不粘锅内,适量油烧微热,香蕉糯米饼放入。

11.小火煎至两面金黄,用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。

12.成品。

13.成品。

小贴士:

香蕉跟红薯不同,压成泥以后稀粘,加入糯米粉不好和成面团,稍静置一会儿,手上抹些泥,团成柔软面团。
成品跟红薯糯米饼不同,红薯糯米饼外皮香酥,内里绵软,香蕉糯米饼因加入糯米粉多,香甜Q糯,蕉香浓郁。

相信《香蕉南瓜糯米饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!