中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的黑芝麻糯米糍，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：糯米粉120克，热水100克，
辅料：：馅料：红豆沙馅适量，沾料：黑芝麻粉适量，
黑芝麻糯米糍的做法步骤：
1.材料图
2.黑芝麻用烤箱烘熟,晾凉磨成粉备用
3.糯米粉慢慢加入热水，活成较软的面团（硬就再加点水）
4.分成20克/份
5.红豆沙分成10克/份
6.取一份面团，包裹一份豆沙
7.收口，搓圆
8.摆放进刷了油的蒸笼里
9.冷水入锅蒸12分钟
10.取出趁热滚上一层黑芝麻粉即可食用
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糯米芝麻糍
食材明细：
主料：：湿糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，黑芝麻适量，
糯米芝麻糍的做法步骤：
1.将湿糯米粉加适量的白糖揉均匀，
2.取适量的面团做成圆子，
3.放进黑芝麻里滚上黑芝麻，
4.做好的糯米芝麻糍，
5.上蒸锅里蒸熟即成。
6.糯米芝麻糍即成。
双芝麻糯米糍
食材明细：
主料：：糯米粉60克，澄粉2勺，
辅料：：绵白糖50克，白芝麻适量，黑芝麻适量，
双芝麻糯米糍的做法步骤：
1.食材：糯米粉。
2.澄粉。
3.绵白糖。
4.白芝麻、黑芝麻。
5.在大碗中倒入60克糯米粉。
6.随后，加入2勺澄粉和绵白糖（忘记拍了）。
7.逐步加清水和成糯米团。
8.接着，取一些糯米团搓成圆球沾上黑白芝麻。
9.放入盘中。
10.最后，放入蒸锅中。
11.盖上盖，开锅蒸15分钟，关火。
12.开盖取出。
黑芝麻糯米团
食材明细：
主料：：糯米粉300克，
辅料：：油适量，白糖适量，黑芝麻适量，
黑芝麻糯米团的做法步骤：
1.主辅料： 糯米粉调味料： 油、白糖、黑芝麻
2.白糖放入盆中，用热水将其溶化。放入糯米粉。
3.和成柔软的面团。
4.取一块面团，团圆。
5.沾匀一层黑芝麻。
6.依次做完。我做的不均匀，所以不太好看。
7.锅中热油，4—5成热，放入黑芝麻团。
8.文火慢炸，边炸边按，每按一次黑芝麻团都会膨胀。
9.膨胀到原来的3倍大左右即可。
10.出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、要想好看，可以选用白芝麻，个头大小要均匀。
2、按扁即可，不要按破。最后的成品里面应该是空心的。
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