小点心-芝麻糯玉米丸

食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编收集整理的“小点心-芝麻糯玉米丸”，希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细：

主料：：糯米粉适量，玉米粉适量，

辅料：：芝麻适量，色拉油适量，香油适量，

配料：：白糖适量，炼乳适量，

小点心-芝麻糯玉米丸的做法步骤：

1.糯米粉，玉米粉按3:1比例混合，白糖，炼乳用适量温水化开（喜欢甜点可多加糖）和色拉油少量倒入混合粉中用筷子搅拌

2.再加入适量温水搅拌成絮状，水要慢慢加以免过量，用手揉搓成面团，盖上湿布放置半小时

3.将面团分成小剂子，并揉搓成圆形丸子

4.盘中抹少量香油，将小丸子均匀裹上黑芝麻后放上

5.将盘入锅蒸，水开后中火蒸15分钟

6.香甜的糯玉米丸就出锅啦

小贴士：

1.肠胃不好的朋友最好趁热吃且一次不要吃多

2.喜欢有嚼劲的朋友可以冷却后再吃

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可可小点心

食材明细：

主料：：低粉85g，黄油60g，糖粉85g，可可粉20g，

辅料：：鸡蛋1个，牛奶80ml，

配料：：盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，

可可小点心的做法步骤：

1.准备好材料。

2.黄油室温软化，加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨胀。

3.分次加入全蛋液，搅拌至完全融合。

4.倒入牛奶，再倒入混合过筛好的低粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐，用刮刀拌至均匀无颗粒。

5.将搅拌好的面糊倒入模具，约6，7分满即可。

6.烤箱预热180度，中层，15分钟即可。

黑芝麻香脆螺旋小点心

食材明细：

主料：：面粉250g，玉米油70g，糖30g，

辅料：：黑芝麻适量，

黑芝麻香脆螺旋小点心的做法步骤：

1.150g面粉、30g玉米油加黑芝麻拌匀

2.倒入90g沸水和成光滑的油皮面团醒20分钟

3.另外100g面粉加40g玉米油

4.搅拌均匀制成油酥

5.用手抓能成团，松开就能散开的状态

6.醒好的油皮擀成薄片

7.卷起来

8.切段（感觉有点厚然后又把每一个重新切了一刀）

9.放入不沾烤盘里

10.预热烤箱190度烤25分钟，烤好后取出晾凉

感谢您阅读“97美食网”的《小点心-芝麻糯玉米丸》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了点心制作专题，希望您能喜欢！