食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你记忆中最深的食材是什么？下面，小编为大家整理的“应景儿的营养品——香醇黑芝麻糊”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：黑芝麻适量，
辅料：：核桃适量，糯米粉适量，白砂糖适量，
应景儿的营养品——香醇黑芝麻糊的做法步骤：
1.黑芝麻放入无油无水的锅中中小火炒熟,核桃去壳,一起放入搅拌机,启动研磨功能.注意核桃是增加口感的,适量就好,别抢了黑芝麻的味道
2.糯米粉放入无油无水的炒锅中小火炒至发黄
3.研磨细腻的黑芝麻核桃粉取出放入容器,加入炒好的糯米粉,搅匀
4.加入适量白糖（依个人口味添加）,也可在住黑芝麻糊完成后添加白糖.我为了方便就也放好了~
5.锅中加水放入做好的半成品,搅匀.让水把干粉充分稀开,让后把锅置于火上,中小火加热,期间不停搅拌,直到液体浓稠不停的冒大泡.图片中的样子是干粉刚加水的样子,因为做好的干粉有重量所以放入锅中会沉淀
6.趁热喝~味道好极了~市售的黑芝麻糊喝它难以比拟~我着急带着它上学图片凑乎了一下~
小贴士：
1、黑芝麻和糯米粉提前炒过后会让黑芝麻糊更香.
2、也可以不加入核桃,如果您喜欢也可以加点儿别的或什么都不加,但需要注意无论加什么都不能让配料抢戏
3、白糖可以在煮好后调味也可以做好干粉就加进去
4、糯米粉的多少要看您喜欢的稠稀度,2：1或者3:1都可以,不按这样儿的也行,糯米粉起一个粘稠的作用所以看您的口味行事
5、开火后一定要不停的搅拌以防粘锅糊锅
献给广大的考生和用脑一族~当然啦,不仅他们您喝了也好~
早餐加餐夜宵都是不错的选择,既简单又营养又美味~如果您以前不喜欢黑芝麻糊,这一款绝对让你颠覆之前的印象~~~为什么呢？因为我就是例子！
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芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊
食材明细：
主料：：熟黑芝麻适量，豆浆1袋，牛奶200ML，冰糖适量，鱼胶粉8克，
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备材料。
2.熟芝麻放到料理机中。
3.打成粉状。
4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。
5.牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。
6.加入芝麻粉。
7.边搅边用小火煮。
8.煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。
9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。
10.取一半倒入到黑芝麻糊中。
11.搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。
12.豆浆倒入到奶锅中。
13.中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮）
14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。
15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。
16..慢慢的延着边缘倒入。
17.装至7，8分满。
18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。
超健康营养甜点—黑芝麻糊
食材明细：
主料：：黑芝麻250克，
辅料：：糯米粉50克，
配料：：砂糖适量，
超健康营养甜点—黑芝麻糊的做法步骤：
1.将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟。
2.将炒好的黑芝麻放入研磨机中磨细。
3.糯米粉放入锅中炒至颜色微黄，熟透。
4.将黑芝麻粉与糯米粉拌匀至无颗粒。
5.加入砂糖拌匀即可。食用时加入适量清水调匀，煮至粘稠，或者用微波炉微至粘稠。
小贴士：
黑芝麻和糯米粉的比例为5:1。如果没有糯米粉可将糯米炒熟，然后磨细也行。
黑芝麻糊的做法
市售的黑芝麻糊有很多，总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做，却是完全放心，味道也可随意调整。最重要的，一碗黑芝麻糊，看似简简单单，却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。
材料：
黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量，，
黑芝麻糊的做法的做法步骤：
步骤1，黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉，将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末，糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。
步骤2，这是拌好的黑芝麻糊,颜色并不很深，等加了开水，就黑啦。
步骤3，装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀
步骤4，吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可，炒芝麻和糯米粉时均不需放油
黑芝麻蜂蜜糊
食材明细：
黑芝麻500克，蜂蜜500克
黑芝麻蜂蜜糊的做法步骤：
1. 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；
2. 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
小贴士：
本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
【黑芝麻糊豆花】
食材明细：
主料：：黄豆一小碗，内酯一小勺，黑芝麻糊一小碗，杏仁片适量，
【黑芝麻糊豆花】的做法步骤：
1.将黄豆浸泡一晚上。
2.将泡黄豆洗干净，倒入九阳豆浆机，添加适量水，插上电源，按五谷豆浆键。
3.听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。
4.过滤好的豆浆冷却到80-90°。
5.准备一小勺内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。（豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。
6.将内酯用少许凉水化开，倒入豆浆内。搅拌均匀。
7.直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。（我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内，促使其保温）。
8.凝固好的豆花会有少许水，可以用勺子撇去。
9.去除做好的豆腐花
10.黑芝麻糊倒入豆腐花内。
11.装饰杏仁片。
【湖南】黑芝麻糊
食材明细：
主料：：熟黑芝麻45克，白芝麻12克，花生20克，
辅料：：熟糯米25克，灰枣8个，清水850ml，
【湖南】黑芝麻糊的做法步骤：
1.将所有的食材准备好。
2.红枣去核。
3.糯米和黑白芝麻放入炒锅中炒熟。
4.将所有食材全部放入破壁料理机中。
5.加入850ml的清水。
6.启动破壁五谷的功能。
7.很香的黑芝麻糊。
8.不需要额外加糖，带有红枣的淡淡甜味。
黑芝麻大米糊
食材明细：
主料：：熟黑芝麻适量，大米适量，
辅料：：水适量，
黑芝麻大米糊的做法步骤：
1.准备50克大米。
2.准备熟黑芝麻50克。
3.大米淘洗干净。
4.大米和黑芝麻一起放入破壁机里。
5.加水不要超过最高水位线。
6.启动破壁机米糊功能熟了自动停止，大约需要15分钟。
7.成品图。
小贴士：
加水不能超过热饮最高水位线。
黑芝麻杂粮糊
食材明细：
主料：：十谷米100克，大米30克，黑豆10克，
辅料：：黑芝麻15克，清水1200ml，
黑芝麻杂粮糊的做法步骤：
1.准备材料
2.十谷米与大米淘洗干净，倒入豆浆机中；
3.放入一大勺黑芝麻（已炒过）
4.放入清水到警戒线一下，选用营养迷糊按键，开始工作；
5.到时间鸣叫，去掉电源，打开盖子，打好的米糊；
6.盛入碗里，即可开喝，喜欢甜的可加入适量红糖。
小贴士：
炒熟的黑芝麻易出香味。
燕麦黑芝麻糊
食材明细：
主料：：即食燕麦片适量，黑芝麻适量，腰果适量，开水适量，
燕麦黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备适量的黑芝麻，和腰果（坚果要提前烤熟或炒熟）。
2.将刚烧开的水倒入碗中，再加入适量的燕麦片，加盖闷3---5分钟（先倒水再加燕麦，泡好后就不会结成疙瘩，几下就搅匀了）。
3.将泡好的燕麦粥和坚果放入榨汁机中打成细腻的糊即可。（可以加糖调味，我们家一般喝原味的）。
杂粮黑芝麻糊
食材明细：
主料：：紫米30克，黑芝麻30克，燕麦米30克，花生20克，
辅料：：玉米粒适量，薏仁适量，
配料：：白糖适量，桂花适量，
杂粮黑芝麻糊的做法步骤：
1.玉米粒，薏仁，花生，紫米，燕麦米洗净沥干
2.黑芝麻用水淘洗，控干水分
3.锅里放入黑芝麻，小火轻轻翻炒，炒出芝麻香味，或者用手捏碎芝麻，里面微黄即可
4.豆浆机放适量水（根据自己喜好的粘稠程度添加）放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻
5.按“五谷”键即可
6.准备一个干净容器，放入适量红糖，将打好的米糊放入容器中，与红糖搅拌均匀
7.吃的时候盛入碗里，撒上桂花即可
小贴士：
1.喜欢稀的，只须减少五谷杂粮的用量即可。
2.五谷杂粮可以事先泡一下。味道更好。
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