任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？或许"韩式什菜锅(1)"是你正在寻找的内容，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆适量，豆腐适量，洋葱适量，金针菇适量，京葱适量，青瓜适量，水适量，
辅料：：韩式大酱汤调味酱1包，盐适量，
韩式什菜锅的做法步骤：
1.备材料
2.先用适量的水煮士豆块
3.待士豆块熟后加进一包韩式大酱汤调味酱，煮个5分钟，要是水多的话可加小许盐
4.把备好的肉与蔬菜放锅内，转小火，煮4分钟，即可食用
5.韩式什菜锅也可以锅与炉子一起上桌边煮边吃
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韩式泡菜锅的做法
材料：
青口贝，鱿鱼圈，培根，老豆腐，白洋葱，蘑菇，韩国辣白菜，葱白，是拉差香甜辣酱，柴鱼花，芫荽，高汤，
韩式泡菜锅的做法的做法步骤：
步骤1，青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小；
步骤2，韩国辣白菜稍稍切小块；
步骤3，锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右；
步骤4，加入除海鲜以外其它所有的料，继续焖煮15-20分钟；
步骤5，加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味；
步骤6，起锅前加入芫荽即可。
韩式糟虾泡菜锅
食材明细：
主料：：糟虾150克，五花肉少量，泡菜50克，洋葱半个，
辅料：：蟹肉棒2根，粉丝适量，胡箩卜适量，海带适量，金针菇适量，蘑菇适量，黄豆芽适量，干炸响铃2个，鹌鹑蛋4个，千张包1个，葱1棵，
配料：：黄豆酱2勺，辣椒酱1勺，
韩式糟虾泡菜锅的做法步骤：
1.准备所有材料
2.砂锅里放油，把五花肉两面煎。
3.待五花肉煎得两面金黄，放洋葱和泡菜
4.倒入淘米水～
5.放2勺黄豆酱～
6.放1勺甜辣酱～
7.待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜
8.再放粉丝和千张包，豆芽，胡箩卜等等～
9.撒葱花就可以上桌了～～
小贴士：
1.开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧，再转移到砂锅，我是偷了懒～
2.整个过程不需要再加盐和其他调料，因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道～～
3.放菜的过程先放不易熟的，再放容易熟的，最后放海鲜，海鲜烧的时间3分钟就够了，时间过久肉质就会偏老～～
4.所有蔬菜，海鲜可以随自己喜欢的放～～
5.我是配米饭吃的，如果不是陪饭吃，单吃的话多放点粉丝就好了，容易饱腹一些～～
韩式烤肉(1)
食材明细：
主料：：猪里脊适量，
辅料：：韩式辣酱适量，苹果适量，
配料：：姜末适量，蒜末适量，辣椒面适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，蜂蜜适量，
韩式烤肉的做法步骤：
1.先调一下腌制肉片的酱料。将适量的韩式辣酱，蜂蜜，姜末，蒜末，辣椒面，生抽，料酒依次倒入碗内，拌匀。
2.苹果洗净去皮，擦出苹果泥。
3.苹果泥加少许白胡椒粉一起倒入拌好的腌料中彻底拌匀即可。
4.猪五花肉（或猪里脊）切片，大小随自己喜好，厚度大概0.3厘米左右即可。
5.切好后一片片放入调好的腌料中，腌制至少30分钟，想入味更浓的话时间就再长点。
6.不粘锅中倒入少许底油，将腌好的肉片一片片码入锅中，煎熟装盘。也可以搭配青椒及各种蔬菜、菌类一起享用。
牛肉丸子什菜锅
食材明细：
主料：：牛肉适量，丸子适量，蟹味菇适量，金针菇适量，海鲜菇适量，山药适量，萝卜适量，甜玉米适量，蔬菜适量，木耳适量，芹菜适量，
辅料：：牛肉味浓汤宝适量，
牛肉丸子什菜锅的做法步骤：
1.备个人喜爱的火锅材料
2.烧适量的水，取牛肉味浓汤宝一小盒放水里
3.煮至溶化
4.下所有材料，用炉子边煮边吃
韩式酱螃蟹(1)
食材明细：
主料：：螃蟹2个，萝卜1/3个，水适量（水：酱油 3：1），酱油适量，洋葱半个，
辅料：：蒜1把，大葱1根，姜1块，辣椒6个，海带1张，清酒1杯，香菇2个，大枣5个，榆树皮2个，月桂叶2片，甘草适量，
韩式酱螃蟹的做法步骤：
1. 准备好所有的食材
2. 把萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣、放入砂锅内
3.辣椒放入砂锅
4.倒入酱油、水、清酒
5.煮开
6. 放入香辛料
7.再次煮开转小火煮1个小时后，凉凉！
8.充分的把螃蟹清洗干净
9.把螃蟹放入保鲜盒内
10.料水凉后，捞出食材
11.把料水倒入保鲜盒内
12.冰箱冷藏保管，密封5天后就可以食用啦！
小贴士：
1、视频中的蟹子买的时候是活的，只是拍的时候它已经快不行了，所以大家在腌的时候一定要选择活的才可以生腌哦！
2、腌制的料汁可以偏咸一些，否则腌的不入味就不好吃了！
3、一定要选择密封好的保鲜盒，冰箱冷藏保管
4、如果母螃蟹出黄的时候腌，一定要选择母的！
韩式拌韭菜(1)
食材明细：
主料：：韭菜1000g，
辅料：：苹果2个，洋葱4个，蒜500g，姜200g，糯米粉200g，
配料：：韩式干辣椒面500g，海虾酱200g，鱼露100g，大喜大牛肉粉100g，白糖200g，
韩式拌韭菜的做法步骤：
1.新鲜的韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。
2.准备的调料品，干辣椒面，鱼露，大喜大牛肉粉，海虾酱（朝鲜风味）。
3.将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细碎。全部混合在一起，备用。
4.将糯米粉加适量的清水，用小火，慢慢熬制成糊状。趁热倒入，韩式干辣椒面的碗中。这样，就把生的干辣椒面，给烫熟了。
5.再将苹果汁的混合物，倒入，充分拌匀。
6.将拌匀的辣椒酱倒入，事先腌制好的韭菜中，再倒入些熟芝麻，白糖，加些鱼露，海虾酱（朝鲜风味）。
7.充分拌匀，即可。
8.即食或是装在无水无油的器皿中，入冰箱珍藏也不错的。
小贴士：
除了常用的调味品，一般在大型的超市或是韩国超市，都有会有售的，如果没有，万能的淘宝吧。
韩式腌萝卜(1)
食材明细：
主料：：白萝卜1个，辣椒粉适量，盐8克，白糖10克，韭菜1小撮，
韩式腌萝卜的做法步骤：
1.萝卜去皮
2.切成大方块状的十字星花刀
3.倒上盐腌制一晚上
4.韭菜洗净切小段
5.把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍，加上韭菜根、辣椒粉、白糖
6.带上一次性手套抓匀
7.放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可食用
韩式泡菜煎饼(1)
食材明细：
泡菜适量，洋葱适量，面粉适量，鸡蛋适量，韭菜适量，五花肉适量，虾仁和鱿鱼少量
韩式泡菜煎饼的做法步骤：
第1步五花肉用搅拌机搅成肉馅洋葱切成碎、泡菜也切碎备用
第2步虾仁去掉沙线，和鱿鱼一起切成丁备用然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起，加入一个鸡蛋搅拌均匀
第3步加入少许糖，加入几大勺面粉搅拌均匀后，加入适量韭菜段
第4步平底锅里，放一勺油，烧热后，倒出来把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平，小火加热，一面成型后，翻面煎
第5步等两面都煎熟，就可以出锅盛盘
小贴士：
也可以不用放五花肉或是虾仁什么的，只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃，当然你懂得的，多放的这些一定会增加美味程度；泡菜的咸味已经有了，口味不重的话用不着另外加盐了；加入少许白糖可以提鲜，让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉，这个看个人喜好；煎泡菜饼的时候不用放太多油，一点点就够；想摊的更圆一些，可以用煎蛋器，如果不在乎的话，可以直接煎（我只用煎蛋器做了一个就放弃了，虽然外形好看，但是绝对不如直接做的好吃，太大了~~~~）；用小火煎熟，防止把饼煎糊。
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