好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上胡萝卜豆腐粥 。，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，豆腐适量，大米适量，
辅料：：芹菜适量，香菜适量，
配料：：盐适量，
胡萝卜豆腐粥 。的做法步骤：
1.大米淘洗干净后，用清水浸泡10分钟。
2.豆腐、胡萝卜分别洗净切丁
3.芹菜、香菜切末
4.锅内加水放大米大火煮开后加入胡萝卜、豆腐丁大火煮开
5.转小火再熬一回后，然后撒入芹菜末
6.最后撒入香菜末，加盐调味即可
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胡萝卜排骨粥
食材明细：
主料：：排骨200克，珍珠米200克，胡萝卜半个，
辅料：：姜三片，料酒适量，香油适量，盐适量，
胡萝卜排骨粥的做法步骤：
1.1、 珍珠米淘洗干净用水泡半小时。
2.2、 排骨放沸水中焯一下，并洗去血污。
3.3、 胡萝卜去皮洗净切成块。
4.4、 把胡萝卜、珍珠米、排骨放入电压力锅内放入适量水。
5.5、 放入三片姜和约半匙的料酒。
6.6、 放入适量盐和香油。
7.7、 放入电压力锅内，接通电源调到粥功能，让压力锅开始工作，工作结束泄压后即可开启食用。（时间45分钟左右）
8.成品图
胡萝卜肉末粥
食材明细：
主料：：粘米适量，糯米适量，糯小米适量，胡萝卜适量，肉末适量，
辅料：：木耳适量，红豆适量，绿豆适量，黑豆适量，
胡萝卜肉末粥的做法步骤：
1.将胡萝卜去皮、洗净切成颗粒状。把肉切成颗粒状。
2.粘米、糯米、糯小米、绿豆、红豆、黑豆（什么都可以），加水浸泡。
3.最后加西米，放入电饭煲，煮半小时以上。
4.完工。
小贴士：
1.洗西米时不要浸泡，动作要迅速，否则西米会成糊。
胡萝卜猪肝粥
食材明细：
主料：：猪肝1块，胡萝卜半个，白粥适量，
辅料：：姜丝适量，盐少许，葱花少许，
胡萝卜猪肝粥的做法步骤：
1.准备好材料有猪肝(切碎)，猪肝提前用清水泡半个小时，胡萝卜(切碎)，白粥，姜丝，葱花(放着好看而已，不给宝宝吃)，少许盐，宝宝吃要清淡，一点点盐就可以了，做的时候忘记拍图片了。
2.用砂锅把白粥煮开，放入姜丝，胡萝卜碎，煮5分钟。把胡萝卜煮熟。再放入猪肝碎，煮至猪肝熟透，煮的要经常搅拌，以免粘锅。煮熟后放入少许盐，装入小碗，撒上少许葱花即可。
3.猪肝胡萝卜，双重营养，非常适合宝宝吃，甜味辅食吃多了，也要换下口味哦！?
胡萝卜丸子粥
食材明细：
主料：：胡萝卜30g，大米少许，
辅料：：猪肉100克，葱适量，姜适量，白菜适量，鸡精适量，鸡蛋1个，盐适量，
胡萝卜丸子粥的做法步骤：
1.先将大米泡上30分钟，这样米容易煮开花，
2.将胡萝卜切成薄丁，
3.将五花肉瘦肉切成肉末，
4.将葱，姜，白菜洗净，切末，准备一个鸡蛋
5.将肉末，鸡蛋，葱姜末混合，搅拌均匀备用
6.大米用炖盅装好，放入适量水，大火煲开，将胡萝卜放入，小火煲40分钟，然后将肉末用勺子挑进炖盅，成肉丸状，煲10分钟，再将白菜放入煲5分钟，就完成了，
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