材料:
香椿苗200克,嫩豆腐1块,盐1克,生抽3勺,辣椒油少许,香油少许,
香椿苗拌豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的香椿苗洗一洗,洗掉香椿籽的皮。
步骤2,将洗好的香椿苗切成小段。
步骤3,嫩豆腐取出,用勺子按碎,这样更容易入味。
步骤4,豆腐中加入盐,生抽,香油,辣椒油。
步骤5,将香椿苗段放入豆腐中,拌匀就可以了。
清新利爽----新桃仁拌香椿苗
这道菜在饭店中是要花不少银子的。
其实做法很简单,
特别是新核桃仁越嚼越香,
夹杂着香椿苗独有的味道,
确实很美味。
因此,不需要加入更多的调味品,
更不要加味精鸡精这类东西,
只保持这两样食材最本来的味道就好。
在中秋节的餐桌上如果有这样一道清新利爽的菜,
定会受到家人的好评。
新桃仁拌香椿苗的做法
1、这是今年的新核桃,来自云南的纸皮核桃,皮特别薄,比较好剥。
2、香椿苗用清水泡一下,去掉籽和杂质
3、将核桃仁外皮去掉,再剥掉里面的那层皮,香椿苗沥干水分,准备好盐、香醋和香油
4、将准备好的香椿苗和桃仁放在一个干净的容器中
5、加入一小勺盐
6、加入一大勺香醋
7、加入一点点的香油,拌均匀就可以享用了。
网站小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。
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