食材明细:
主料::黄豆适量,油条适量,青菜适量,面粉适量,
辅料::盐适量,五香粉适量,鸡精适量,
豆浆新喝,油条新吃-【油条豆浆饼】的做法步骤:
1.准备原料,忘了照调料了
2.豆子用豆浆机打成豆浆。
3.油条和青菜切碎
4.打好的豆浆滤除豆渣
5.把青菜,油条,面粉,豆渣加五香粉,盐和鸡精适量放入碗中
6.加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊,注意不要太稀了
7.锅中倒油下入面糊,压成饼
8.翻面煎制两面金黄即可。
小贴士:
提示:1、我用的豆渣很多,吃上去豆香浓郁
2、加入面粉使之粘稠成型,稠度不要太稀了不然不好成型
3、面糊倒入油锅中煎的时候压一下就成饼状了
4、我往面糊里加入了五香粉,味道不错,不喜欢可以不加
食材明细:
高筋面粉500,酵母5克,细砂糖适量,盐奶油50,水200,盐适量,鸡蛋四个,食用油少许,泡打粉10克
油条的做法步骤:
第1步将鸡蛋(全蛋液),糖,油,盐,泡打粉,酵母粉,少许水,加入融化后的盐奶油一起搅拌均匀后,放入高筋面粉,揉面过程中,如果面太干,可以再一点一点加水,将面揉到盆光,面光,手光即可。将揉好的面团铺平在盘中,记得在里抹一层油,防止面沾盘了。醒面15分钟,之后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏,不是冷冻哦。第二天早上备用。
第2步这是第二天的样子,准备开始切面条啦!面条切好后,将两条面条叠在一起,用筷子在面条中间轻压一下。
第3步如图……将油烧开,开始炸油条了。
第4步将油条炸成金黄色,注意火候。出锅啦!
食材明细:
主料::豆浆适量,咸菜适量,油条适量,
咸菜油条豆浆的做法步骤:
1.备好豆了,干葡萄。
2.适量的黄豆冼净,葡萄干适量,放进豆浆机里,加入适量的清水,选择豆浆档磨成豆浆,过去豆渣。
3.取鲜豆浆一碗。
4.配上油条。
5.配上榨菜。
6.鲜豆浆装碗中,配上油条,咸菜,油条豆浆早餐即成。
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